第323章 牛排

    蓝菲儿拿了一瓶龙舌兰，这酒产自于墨西哥的一个小镇，新鲜的龙舌兰割下来以后，浸泡一天**，榨汁后，将汁水加糖发酵两天道两天半，再两交蒸馏，酒精浓度可达到五十度以上，在某种程度上和马兰山的二次蒸馏有异曲同工之妙。请大家搜索看最全！更新最快的小说龙舌兰酒香浓郁，口味凶猛，制成后放入橡木桶中存放。

    老罗兰在右手的虎口处抹了一些盐，先舔了口盐，然后端起酒杯一饮而尽，然后拿起一片柠檬含了一口，最后从玻璃碗内拿出一颗红色的辣椒，直接咬上一口，接着闭上眼睛，从鼻孔中长出了一口气，看他的样子那是相当的享受。

    老罗兰过了一会儿方才睁开双眼，向林小飞眨了眨眼睛，意思是让林小飞也学着他的样子来一杯。

    林小飞端起酒杯，他没学着老罗兰的样子去舔海盐。而是直接一杯给蒙了下去，这龙舌兰的确喝起来够烈，不过比起马兰山来还是差道劲。

    来罗兰将盛着辣椒的玻璃碗向林小飞面前推了推。

    林小飞伸手去拿，却见蓝菲儿朝自己摇摇头，显然是在示意自己不要吃。

    老罗兰一旁用上了激将法：“吃辣椒喝烈酒没试过吧？不敢试吧？在冒险精神和探索方面，你们东方人还是不行……”

    老罗兰话语未落，林小飞已经抓起一颗辣椒一口就吃了下去，他一边用力的嚼着，一边道：“不会是吃辣椒吗？下次我带你见识见识我们家乡的朝天椒……”

    林小飞忽然感觉到自己的舌头似乎燃烧了起来，然后就是喉咙，似乎有一团火将他的身体点燃了，他知道这肯定不是酒精的缘故，全部都是这颗辣椒。

    林小飞之所以敢吃着个辣椒，因为他过去一直都很吃辣，中国有句俗话，能吃辣可以当家，这是这颗辣椒实在是太特么的辣了，怎么能这么辣，只感觉自己的嘴好像不属于自己了。林小飞满头大汗，脸都辣红了。

    老罗兰又给倒了一杯龙舌兰的酒，这一次他加了点苏打水，用杯垫垫上。只听见细微的爆炸声在酒杯里响起，只见透明的酒水泛起了一大片细细密密的小泡沫，似乎变成了乳白色，然后老罗兰咕咚一声将那杯龙舌兰喝下，慢条斯理：“这辣椒叫做澳洲野椒，是吉利斯世界纪录的保持者，被称为世界上最辣的辣椒，它要比普通的辣椒辣上上千倍，我也只是轻轻的咬那么一小口，林小飞，你厉害，你居然一整颗都吞下去，这辣椒会死人的。”

    林小飞辣的实在受不了，这嘴都快被辣烂了，他转身朝着洗手间跑去。蓝菲儿有些生气的瞪了爷爷一眼：“爷爷，你太过分了，居然这样捉弄林小飞。”

    老罗兰哈哈笑道：“这小子有点意思，我喜欢，哈哈！”

    罗兰笑的合不拢嘴，而林小飞在洗手间一连灌了几大杯谁，这才感觉到一股子辣劲才慢慢的消退了下去，这个老家伙竟然在耍自己。林小飞心中想到，以后要是有机会一定要整整这个老家伙。

    老罗兰在用澳洲野椒作弄了林小飞之后，也在没有继续其他的举动，毕竟林小飞是自己孙女的救命恩人，玩笑归玩笑，恩将仇报的事情，他可不干。

    在辣劲缓解之后，林小飞回到了餐厅当中，却闻到了一股rou香，原来老罗兰去了出发，他去亲手煎制两块牛rou款待这个年轻的客人。

    这是特质的法国巴黎上星的牛排，鲜嫩多汁，被烹到了七分熟。

    在煎牛排的时候，蓝菲儿已经帮着开了两瓶冰镇的德国黑啤酒，陪着林小飞喝完，这方才抵消了野椒的辣味。

    两人喝酒的时候就已经闻到一股香气从厨房内飘出，林小飞忍不住想去厨房一探究竟，如果换成是其他的东西，他没有什么样的好奇心，可是他过来参加这次美食节，所以对于美食就特别的敏感。

    虽然没有见识过老罗兰煎牛排的现场，可是单凭这无孔不入的香气已经能够判断出老罗兰肯定是烹饪高手。

    蓝菲儿看出了林小飞意图，她微笑着摇摇头，用英文道：“我爷爷烹饪的时候，是不容许其他人进入他的厨房。”

    林小飞虽然不懂蓝菲儿的话，可是从她的表情动作上还是可以理解了她的意思。

    两人将啤酒喝完的时候，牛排已经出炉，老罗兰做了两份牛排，将其中一份放在了林小飞面前。林小飞低头望去却看见牛排被煎成了暗金色，静静躺在白瓷盘中，牛排的周围浇了一圈番茄汁，牛排上洒了一些新鲜的菌沫，晶莹的油脂在灯光下反射出一种近乎琥珀般的质感，配上；鹅少许的绿色西兰花作为点缀，眼前的牛排更像是完美无瑕的艺术。

    林小飞用中国饮食习惯的色香味行气衡量眼前的牛排，可以说这块牛排已经做到了四点，但是在形体的方面却不突出，应该说老罗兰并没有花费任何的精力去给食物造型，但是真正成后的效果却给人一种说不出的完美感，林小飞很快就领悟到这个就是牛排本事的质感带来的美。大巧若拙，返璞归真，正如一块上好的美玉，无需雕琢，本身的质感都能带给人极大的视觉冲击，在不知不觉中林小飞对于形的感悟又上了一个境界。

    也就是说假如材料好的话，并不需要可以的追求形体，返璞归真的感觉才是最真的。

    林小飞的这块牛排就是多汁的rou眼，老罗兰把这块牛排煎的恰到好处。

    林小飞用刀子切开了牛排，暗金色的表层内是一种娇嫩的粉红色，两种色彩的对比和冲击瞬间勾起了林小飞的食欲，切下来一块牛排，用叉子送入了口中，烤rou的香气瞬间充满了口腔之中，牛排的汁液随着牙齿的咀嚼充分的蔓延在口中每一个部分。感受着牛rou的鲜嫩，牛排的香气。

    林小飞感觉美食带来的愉悦感从自己的味蕾浸入了自己的身体，脸上带着一种陶醉，在过去他根本就不懂这些外国人为啥这样吃东西，这特么的都没熟，吃个毛啊。当尝到了这个大师级的牛排之后，林小飞瞬间懂了，美食是没有国界的，都是相通的。