正文_第503章 第一天百万
到了家具城，徐方也没多挑，挑选个跟以前米线店用的一样的品牌，以市场价六折的价格，采购了三千五百张桌子、每张桌子配四把椅子。 又给每个店铺采购了一个收银台、一个架子、一个冰箱等。 剩下的米线店专用器具，徐方也都准备的很妥当。 这些成本下来可不少，徐方在桌椅上本就追求档次，这些准备工作下来，赫然也砸了六百万进来。 对此徐方也不在意，如果米线店成绩喜人，这些钱很容易收回来。 接下来几天，这些桌椅、广告牌，就陆陆续续的各就各位。 终于，在徐方采购桌椅的第四天，这些东西全部都准备妥当。 当天下午，徐方给君竹打了个电话。 君竹一直在等徐方消息，接到徐方电话显然很兴奋：“徐方，是不是可以做米线了？” “对，现在开始着手准备。按照我之前的需求，前期做少点，这次先做个三万斤米线，以后每天需要多少我会给你一个消息，大概一个月的时间，需求量会稳定下来。” “好的！” 一天三万斤米线！ 一斤米线有五毛钱的净利润，这可就是一万多块啊！去了人工费、水电费、工厂租金，那也能剩不少。我滴乖乖，徐方竟然舍得把这么多钱送给她，难不成真是对她有意思？ 想着想着，君竹不禁傻笑一声。 …… 米线店一切都准备就绪，徐方将之前写的米香米线软文，发给了临安市的各大营销号。 翌日，周六。 上午十点，临安市各大米线店，也都开始营业。 有了第一次开业的经验，徐方命令每家店的员工，先给自己做一碗米线，放在门口的位置吃。 徐方跟陈丽雪，在北三环随便挑了一家店，也找了个靠窗的位置坐了下来。 “徐方，第一天能有什么效果吗？”陈丽雪看着徐方问。 徐方想了想道：“周围小区的人们，吃饭主要的地方就是这条街，爱吃米线的人不少，来这条街肯定会有顾客。咱们米线店，前期的人气不会高，但可以培养出一定基础的回头客。” “嗯。”陈丽雪在钟陵市就一直经营米线店，对米线店比较了解，闻言也深以为然。 十点半，终于有人看到这家米线，并被门口几人吃米线的香味吸引了进来。 “老公，这家米线比隔壁贵两块钱诶。”一女孩看着价格，脸上满是不爽。 徐方看女孩不大情愿，轻声笑道：“美女，现在的米线有干浆米线和酸浆米线。你平时吃的米线，都是普通的干浆米线，保质期一般都好几个月。我们使用的都是酸浆米线，采用最好的籼米，头天晚上就要开始制作，今天一早才送到店里。今天卖完了就没有了，卖不完就得扔，保质期就一天。米线里有米香味，跟你以前吃的不一样。比普通米线就贵个几块钱，这点钱也不算什么，不妨尝一碗。” 女孩本就爱吃，听着徐方的话，心里就有了吃的意思，笑道：“行，那就来两碗。” 米线店墙壁上有米香米线的故事传说，也介绍了酸浆米线的好处，配合着这优雅的小店，显得干净、舒适、健康。 很快米线就被端上来，嗅着这香气，两人食指大动。 女孩迫不及待夹起米线，吹凉后吃了起来。感觉那有韧劲却又不难碎的米线，一股米香弥漫在口中，女孩眼睛顿时一亮，伸出大拇指赞道：“老板，这米线真好吃！” “这米线全是大米加工的，高汤也都是新买的老母鸡熬的，母鸡需要两年份以上、农家养的的土鸡。还添加了一些中药，长期食用强身健体。”徐方随口说着米线的好，最后指着自己碗里道：“我们平时也会吃一碗。” 女孩听徐方说完这些，对这米线也愈发喜爱：“成，我有空就过来。” 徐方微笑点了点头。 跟陈丽雪在店里，一直呆到了下午两点。因为第一天，人不是特别多，但也因为就这么一条街，顾客有的选择也不多，爱吃米线的人也不少，加上店铺装修的确实不错，所以也会有一些顾客。 甚至午饭高峰的时候，店铺里的桌椅还坐满了。 看着这样的规模，徐方心里也很满意，也没跟陈丽雪多等，开车一起回了家。 因为第一天营业，徐方跟陈丽雪，也都需要琢磨下第二天要做酸浆米线合适，所以在晚上的时候，也一直等各家的消息。 北三环离将小区的米线店，八点的时候米线空了。 明珠小区，八点零七分，米线卖完了。 天童五区，八点零九分，米线卖完了。 …… 八点朝后，这三百多家米线店，陆陆续续全都空了。 陈丽雪看着聊天软件上发来的各个消息，脸上也浮现出nongnong的喜意。 一直到九点，三百三十家米线店，将米线全部售罄！ 八点的时候，哪家账出来，徐方就开车带着陈丽雪去收。一直忙活到九点二十，徐方才堪堪把款全部收好。 将钱用袋子装好，到了小区，徐方扛着钱袋子回到家里，然后把钱按面值分类后，放在取款机上开始自动数钱。 陈丽雪是干净人，不喜欢用手摸钱，则在一旁开始统计各家店用手机支付的金额。现在的人们出门吃饭，不少人都不带钱，直接用聊天支付的方式，方便快捷。 很快，陈丽雪这边就统计出了结果。 用手机支付的金额，一共79.36万元。 等陈丽雪这边的金额统计出来，徐方那边也算的差不多，竟然也有三十一万五！ 加起来一算，赫然超过了百万！ 107万，零个八千八！ 陈丽雪因为之前开的店铺少，所以有多少钱倒没真去计算。当真看到这么多钱，还是把她震撼了一把：“徐方，这么多钱！咱们一天就能开一家店了啊！” 徐方心里其实也有些吃惊。 随即心里又是一阵庆幸。 当时决定开米线店，只是为了得到陈家药材，如今米线店带来的营业额，竟然大大超乎了他预期！ 深吸口气，徐方笑道：“其实也没多少，咱们这只是总营业额，去了人工费和米线费，咱们这一次，净利润也就六十万。不过这才刚起步，相信未来一个月，营业额都会增长。而且新店刚开张，外卖这块也没有起来。等外卖的口碑也做起来了，营业额还会有大规模的增长！”