第四十八章 RunningMan（4）
吃完早饭的罗寒和宋智孝则是找到了一位点心匠人，准备向他学习。虽然罗寒自己就是开点心店的，但是罗寒擅长的点心是甜点，在点心料理方面还是需要跟专门的师傅学习。 找到了师傅，再尝了师傅做的金粉虾水饺点心，花枣蟹腿粥，煎水饺以后，罗寒两人就更加坚定了跟这位点心匠人学习的心。在罗寒根据师傅说的记下菜谱的时候，宋智孝顿时不高心了：”呀，你用汉语写，一会我怎么看，难道今天都交给你了吗？你是不是故意的。“ 请教过程都是由罗寒来听得，因为宋智孝听不懂中国的汉语普通话和中国香港的粤语，只能在一边游离状态。 但罗寒毕竟也是专业级别的点心专家，所以还可以跟厨师师傅交流一下心得，再把自己总结的要点翻译给宋智孝听，这样两人在师傅指导下完成的水晶虾，也得到了师傅的赞扬。 但是罗寒突然想到了一个问题，香港的点心都是不辣的，要怎么跟韩国这些辣的泡菜结合起来呢，这也是个问题。不过关于这一点，罗寒并没有跟宋智孝说，因为他知道即使跟她说了，也不一定能帮上忙，所以还是自己慢慢想吧。 至此所有队伍的准备工作都已经完成，得到了料理大赛的邀请函，接下来的就是2015年新年料理大赛。 第二天上午，所有组合都会到韩国首尔，节目组准备的拍摄地点，之前都没见到的各组成员也终于见到了其他人的嘉宾。 所有RunningMan成员见到宋智孝旁边站着的罗寒都纷纷表示了不满。哈哈走过来，”呀，罗寒你怎么来了，你一来我们还怎么比？你的料理是专业级别的啊，PD他们是不是作弊？“还一脸委屈的看着节目的总PD。 这是刘在石也走过来，装作事先不知道罗寒要来的对罗寒说：”小寒啊，你们组不会想做点心吧？“ 这倒是让罗寒惊讶了一下，刘在石竟然能猜到自己这组打算做点心。见呗刘在石猜中了，罗寒也不打算隐瞒，大方的说：”对啊，我们就是打算做点心，怎么样，在石哥，有信心赢我们吗？“ 看到罗寒自信满满的挑衅，刘在石本想反驳，但想到罗寒甜品公司社长的身份，马上就蔫了，毕竟不管是甜是咸，万变不离其宗，这还是罗寒的优势啊，”呀，一会小寒你不能动手，只能让智孝来做。“ ”为什么，这明显不公平，罗寒是我们组的核心，怎么可以不动手？“宋智孝可没什么顾忌，马上就和刘在石理论起来。当然这都是开玩笑的，怎么可能真的不让罗寒动手呢。 大赛马上开始，众人都互相参观准备的材料。看到刘在石组的蘑菇，众人都开始议论纷纷。哈哈说：”哥，你们准备一天就捡了这些木头？“ ”呀，什么木头啊，这可是野生桑黄蘑菇啊。“ 金成玲说的一句话顿时当全场笑崩了：”我看你拿着的这个像干****第一样。“ 把刘在石气的只能说：”一会我就拿着这个给你们熬汤喝，你们等着，啊呀，这些人。“ 在PD再次宣读了比赛规则以后，本次料理大赛正式开始，限制时间100分钟。 听到显示100分钟，金钟国就不满的说：”啊，这100分钟弄弄这些泥蚶就够了啊。“全场人再一次大笑。 PD宣布各队出一人进行石头剪子布来决定泡菜的种类。最后罗寒和宋智孝组因为宋智孝输了游戏，只能拿了剩下来的白泡菜。 随着比赛开始的哨音想起，现场一阵混乱，但所有队都在喊着加油的声音。 罗寒组打算做虾水饺点心配上牛rou粥，首先做虾水饺。虾水饺制作前材料的腌制工作也是非常重要的。首先要将瘦猪rou切成丁状，加上料酒和老抽酱油腌制30分钟。切得过程就由罗寒来完成，罗寒熟料的刀工，把一边看着的宋智孝看的目瞪口呆。 下面就是要将虾仁取出虾线以后切成跟rou丁一样大小的丁状，同样加入少量料酒和生抽酱油腌制20分钟。取虾线这个工作自然交给总智孝来做，还好宋智孝做的很认真仔细，再取出虾线的同时没有破坏虾的外形。 下面的事情是和面，罗寒他们需要按照师傅所说的将面粉里加入糯米粉做饺子皮会比较好；在面粉里加入比例适量的糯米粉，倒入清水搅拌，揉成光滑的面团以后要发半小时以上。 在猪rou中加上胡萝卜也是极好的，但必须剁碎，挤去水分。在中国，传统饺子用的是韭菜，但这一次不一样了，节目组规定要用泡菜，这次的泡菜是白泡菜，是不辣的。 罗寒将泡菜切成末，加入姜末，食盐，五香粉，花生油搅拌均匀。在罗寒切东西的时候，这眼花缭乱的刀工让宋智孝，以及边上的哈哈他们一组都呆在那里，然后还说：”哇，不愧是专业级别的水准，这刀工真的和大饭店的大厨一样。 另外一组有实力的是池石镇和柳善一组，但并不是说池石镇有多会做饭，而是柳善。听Gary的搭档金成玲的说法，柳善的料理水平也是一级棒，虽然可能还达不到专业的水平，但在艺人里面已经相当好了。 看池石镇这一组，本该是男人做的清理八爪鱼的清理工作却是由柳善在做。看看池石镇只是在一边叫唤：“哦，柳善你不怕吗，好恶心啊。” 而柳善只能在一边无语的一边说：“呀，石镇oppa，这不是我们刚刚自己抓的吗，有什么好怕的？”一边给八爪鱼浸在面粉泡成的水中搓揉，来去除脏东西。 可池石镇还是碰都不敢碰一下，只是在那里说：“你真的不怕吗？哦，好恶心啊，怎么办啊。” 把柳善无奈的只能说：“莫亚，石镇oppa，你在怕什么啊？” 他们还准备了菊芋，榨成汁以后加入野苏子粉和沙拉酱，做成菊芋调味汁。全过程好像是柳善一个人在做，池石镇只是在一边大惊小怪，一点忙都帮不上。 此刻的刘在石和延正勋正在整理崔金子伯母送的荞麦，两个决定在荞麦汤粥里放入饺子来增加趣味。当然就凭刘在石和延正勋两人并没法完成这么多的工序。所以延正勋只能请自己的妻子，也就是演员韩佳人，打电话给岳母求教才摸清思路的。 而Gary和金成玲这一边则是在做满是泰国风味的炒米粉，金边粉，以及泰国传统冬阴功汤。两人在当地的料理名匠指导下，在冬阴功汤里加入蘑菇，香椰糖，香菜，大虾，泰式辣椒酱，纯椰子果牛奶以及酸橙汁。 两人按部就班的做着汤，但是这时尝了一下味道的金成玲似乎绝刀唐丽少了一点什么，就又加了一勺泰式辣椒酱。Gary发现似乎这位jiejie在尝试着按照自己的想法改良一下，马上想阻止，准备重新再做一锅。 但是Gary好像低估了金成玲的固执程度，金成玲非要按照自己的想法做这一锅冬阴功汤，最后只能加入这次大赛的主题，泡菜来挽救这一切。到这里，Gary也就放弃刚刚的想法，只能按照这位固执的努纳的想法做这一锅独特的冬阴功汤。