笔趣阁 - 言情小说 - 清穿之四爷皇妃在线阅读 - 第681章 又做上了早膳

第681章 又做上了早膳

    “启禀侧福晋,成嫔娘娘喜欢咸口的,萧贵人喜欢酸辣的,戚贵人来自酸甜口儿的。”两个厨娘对这永和宫里头的几个主子的味口儿还是清楚的。

    兰琴明白了,又问道:“嬷嬷,厨房里可有现成的熟食。”

    厨娘连忙道:“有的,有腌制好的鸡和鸭,还有卤制好的鸡蛋、猪手、猪耳、猪舌、猪心、牛舌、牛rou等。”这些熟食可都是准备好的,不然主子们叫个膳食可真是忙不过来了。

    兰琴一听,已经有了谱了,对一旁的秀珠说道:“劳烦回去跟额娘说一下,就说兰琴准备给各位做面儿。早上吃碗舒心的面儿,一天都心情好。”

    秀珠忙福了礼,回去了。

    兰琴这是打算按照各位娘娘的口味做一个超越这个时代有的膳食,怎么说自己婆婆今日是故意想考考她是不是巧妇,也是在成嫔萧贵人等面前显摆显摆媳妇的能干嘛。

    行,那我们的兰琴同学必须满足德妃这位婆婆的心理需求呀。

    两个厨娘对视一眼,那意思是:面儿有啥稀奇的,她们可是做了十几年的面儿了。兰琴吃过这个时代的面儿,总体来说比较清淡,跟BJ炸酱面和一些浇头面类似吧。

    “嬷嬷,有劳您把那个鸭rou按着胸口以及大腿那里切几块最好的来,用蜂蜜腌制一下。再就是切一些牛rou牛舍猪耳猪舌猪心,一定要切得很薄很薄,不需要太多。香菜有的吧?”兰琴笑道。

    两个厨娘一听,立刻也不废话,反正不是让她们做,打个下手的活儿,那还有什么好说的?

    兰琴又从厨房里找了一些嫩嫩的油菜儿和一些香菇。她亲自洗净了,将油菜儿一片一片地扒了叶子,蘑菇是切成了薄片儿。

    不一会儿,兰琴所要的rou食也都准备好了,她又要了一些大料和辣椒,切好,准备好了。这边开始烫菜了。

    再说那边,秀珠回到德妃寝殿里禀报,说兰琴为大家准备的早膳是面儿。

    德妃果然有些失望道:“本宫昨日见她做的那三道菜有点不一样,今日也不知道能否做出点不同来。”

    萧贵人道:“面儿,咱可是吃了不少,各种浇头的,也都是那个味儿。”

    戚贵人接着道:“今日能尝尝娘娘儿媳妇的面儿,也是咱的福气不是,到时候可不能挑剔人家的。”

    德妃笑着扫了两个贵人几眼,又看向成嫔道:“你可听说过罗汉果这个东西?”

    成嫔口中学着念了一边儿,又看了看两个贵人,询问她们知不知道,俱都一脸懵逼的样子。

    “不知娘娘怎么突然问起这个东西?是个什么,水果吗?”成嫔反问道。

    德嬷嬷连忙接口道:“昨日,侧福晋给娘娘举荐了一个治疗咽喉的偏方,里面就有一味这个罗汉果。老奴可从来没听说过,娘娘也不知。”

    成嫔惊讶地说:“侧福晋还懂得医术,那真真好。俗话说,家里有个医人,可是福气。虽说四贝勒府上有大夫,可是自己懂,也是好的。万一有个不周全的时候,也帮衬得了呀。”

    德妃笑笑道:“她不过知道几个偏方,哪里是什么医者。”

    成嫔笑了接口道:“总之,臣妾瞧着侧福晋是个懂事的孩子,四爷那么疼爱她,必定有她的好处的。”

    正说着话儿,只见外头响起了花盆底子的声响,天也见亮堂了。

    只见依旧是四个宫女拖着大红漆黑托盘,里面都装着一个大大的瓷碗儿,上面俱都盖上了碗盖儿。

    兰琴跟在头面走了出来,待四个宫人横排站好了,兰琴走到她们前面,对着德妃道:“额娘,各位娘娘贵人,请移步到偏殿用早膳吧。”

    德妃起身,众人也跟着起身,一起移步到了偏殿,依着身份坐在了膳桌四周。

    “你们依照我的吩咐,将面儿放到娘娘以及贵人们跟前吧,别放错了。”兰琴对着几个帮忙端面的宫女说道。

    只见宫女们看了看,依次走到德妃、成嫔、萧贵人、戚贵人跟前放下了面碗儿,然后又揭开了盖子。

    德妃看着自己跟前的那碗面儿,还从没见过这样的“浇头”的。成嫔亦然,两位贵人也很惊奇地看着自己的面儿。

    她们又都互相看了看,居然四碗面都是不一样的。

    当秀珠回来禀报时,德妃以为必定是做一些汤面儿了,没想到现在做成了不一样的,就可以看出钮氏是用了心的。

    “额娘,妾身听说您早膳爱点甜味的。妾身特意为额娘做了这一碗蜜汁烧鸭云丝面儿,面条很劲道,烧鸭带些甜味儿,合着面儿一起入口,别有一番滋味的。”兰琴首先介绍德妃跟前的那道面道。

    原来,兰琴给德妃做了一个港式面条。简单点来说,就是将烤好的鸭,用蜂蜜腌制一会儿,然后到锅子中用油煎炸出特殊的香气。这就是港式烧腊的特色。面条就没有什么特别了,配上了青菜和香菇片。

    “那我的呢?”成嫔迫不及待地说。

    “成嫔娘娘爱吃咸口的,妾身没有浇上蜜汁了,但是为娘娘特意加了小虾仁,增加咸鲜口味。其他所用的食材是与额娘一样的。”兰琴道。

    兰琴又看看萧贵人,道:“兰琴打听到,萧贵人爱吃酸辣口味。所以,兰琴特意做了这一道酸辣面儿,里面放入牛rou牛舍牛心、猪耳猪舌猪心等rou片,再配上辣椒和醋,放入香菜蒜叶,希望萧贵人喜欢。“

    戚贵人自己说道:“我的和萧贵人看起来差不多,只是没放入那么多辣椒,对吧?”

    兰琴笑着点点头。

    德妃虽然还没有吃,但是无疑对兰琴这样安排很是满意。她特意将自己与成嫔的面做得差不多,将萧贵人和戚贵人又做成另外一样儿,照顾了各自不同的身份,不得不说很令人舒服,又结合各自的口味,充分尊重了各位的心情。

    “我都有点颇不急待了,不过,丫头,你自己的呢?”成嫔笑道。