第七十五章 你的字很差吧？
笋蒲煮酒脍腹腴，羹芼姜橙饷鸡苏，鱼肚子下最为滑嫩，触之犹如果冻的肥rou，便是腹腴了。而鲫鱼肚儿羹这道菜，最考验刀工的地方，即每两片鱼腹rou的“腹腴”必须相连，不能断开，远远望去，就好似蝴蝶一样。 边角废料熬成的鱼汤，已经变成了**白色，白瑶华先用漏勺将渣滓捞出，再将腌好的腹腴片放进笊篱，搁到鱼汤里淖了一淖。 鲫鱼肚儿羹之所以被称为功夫菜，自然不止这些工序而已，白瑶华将淖好的腹腴片盛到平底盘里，打开厨具盒，取出了一把银制的小镊子。 “她要做什么？”朱修文轻声地问祝鹤轩。 祝鹤轩摇了摇头，表示他也不知道。 不过很快，他们就明白了，白瑶华拿着小镊子，把腹腴片上的鱼刺，一根一根地夹了出来。所谓厨事，总是于细微处见真章，既要把鱼刺夹出来，又不破坏腹腴片的结构和形状，没有三五年的功夫，是办不到的。 而华朝的食客们喜欢厨师当庭展技，看的就是这些乐趣吧。 挑过刺的腹腴片，单从外观上来看，便愈显软滑，白瑶华用花椒、胡椒和秘制的酱水调和，最后在鱼汤中下笋片，淋了上去。 腹腴片色浓味重，鱼汤色浅味轻，玉白色的笋盘铺陈其中，衬得腹腴片犹如一只展翅的蝴蝶，翩翩落在了清清如许的池塘之上。 对比强烈的视觉效果，勾起了味蕾的兴趣，朱修文和祝鹤轩什么都没说，脸上的表情，却已说明了一切。 侍女举筷布菜，白瑶华忙道：“先喝汤，再吃笋，最后尝鱼。” 侍女照着她的指点，为朱修文和祝鹤轩盛了菜，夹了菜。 祝鹤轩尝完，赞不绝口：“汤头鲜甜，鱼rou滑嫩，就连笋片都爽脆可人。” 朱修文把汤、笋片和鱼rou各尝了一口，放下了筷子：“很好。” 祝鹤轩笑问：“既是很好，王爷为何只尝一口？” 朱修文答非所问：“回到京城就没有了。” 祝鹤轩却是听懂了，眼中浮出几许愧疚，不过他很快垂下眼帘，把视线移开了。 白瑶华听不懂他们在打什么哑谜，只关心朱修文对菜的评价：“王爷，民女的这道鲫鱼肚儿羹，和您之前尝过的那道相比如何？” 朱修文没有回答她，却是唤来李德全，道：“今次献菜，惟白家的清蒸鲥鱼和鲫鱼肚儿羹，甚得本王心意，现赏……” 他说到这里，停了下来，问白瑶华道：“你想要什么？” 这就打赏了？所谓第二轮的献菜，好像还没正式开始吧？不过，既有一份赏赐，搁在她面前，她岂有拒绝的道理，白瑶华马上道：“瑶华别无所求，惟愿王爷赐下墨宝一副，上书您今日最喜爱的菜名。” “你还真是会要赏赐，也很敢要赏赐。”朱修文将手按在酒杯上，一双湛黑的眼睛，微微地眯了起来，“你可知本王写的字，就连丞相也讨不到？” “是因为写得太差吗？”白瑶华下意识地猜测着，脱口而出。 祝鹤轩杯中的酒水一抖，笑出了声来。 哎呀，她怎么就说出口了呢，白瑶华连忙摆手，想要补救几句。 但已经来不及了，朱修文已是猛然起身，拂袖而去。 生气了？不会是她无意间说中了真相吧？朱修文的字，真的写得很差？白瑶华满脸无辜又无奈的表情，瞅着李德全苦笑。 李德全笑着对她摆了摆手，追赶朱修文去了。 又是笑，又是摆手，什么意思？白瑶华只得又把目光投向了祝鹤轩。祝鹤轩拿帕子擦着溅到手上的酒水，依旧忍不住地笑：“别担心，王爷即便不想给你赏赐，也会为了证明自己，好好地写上一副字，送到你家的。” 好吧，有赏赐就行，反正早就知道他是个爱生气的幼稚鬼，随便了。白瑶华很想以耸肩来表达自己的心情，但想了想，还是忍住了。 祝鹤轩把帕子递给旁边的丫鬟，站起身来，道：“王爷今日尝到了心仪的菜，所以才提前打赏，提前离席，白大小姐不必有压力。” 白瑶华笑了：“听祝公子讲话，总是让人觉得那么熨帖。” “熨帖就好，毕竟一辈子那么久。”祝鹤轩微微俯身，眼神含笑。 一辈子？白瑶华一愣。 祝鹤轩没等她张口，马上把话题掩了过去：“白大小姐没有发现，我今天吃你做的菜，一口都没有吐吗？” “是，我发现了，还没有恭喜祝公子呢。”白瑶华笑着福下身去，“恭喜祝公子的菜单上，又添了两样菜。” “光菜单有什么用？得有做菜的人才行。”祝鹤轩一面说着，一面冲她挥手，走出饭厅去了。 今天的朱修文和今天的祝鹤轩，说起话来，都好奇怪……白瑶华摇摇头，转身叫白迟收拾厨具去了。 白迟有些担忧，见朱修文和祝鹤轩都走了，马上问白瑶华：“大姐，王爷没事吧？赏赐还有吗？” “你急什么，就算我们没赏赐，别人也一样没有。”白瑶华把银镊子擦干净，放回了厨具盒。 “也对。”白迟把脑袋一拍，安下心来，“只要大家都一样，老太太就不会怪罪了。” 白瑶华催着他加快手脚，把便捷炉灶先送了出去，她自己则把零碎的厨具收好后，方才迈出了饭厅。 饭厅外，竟站着祝翩翩。 她显然刚刚哭过，而且是真哭，眼皮都哭肿了，不过她容貌上佳，即便哭成这样，依旧美艳无比。 祝鹤轩的meimei美成这样，那他若是长胖点，是不是也很帅呢？白瑶华把装着厨具的包袱交给一旁的丫鬟，给祝翩翩行礼：“祝大小姐，咱们又见面了。” 祝翩翩正要开口说什么，突然视线落在了她的腰间，神色顿时变得古怪了起来。 她的腰……有什么问题吗？白瑶华疑惑望向祝翩翩，但祝翩翩却已经迅速转过身，走了。 没吃过猪rou，也见过猪跑，一般这种情形，多半有猫腻，白瑶华几乎是毫不犹豫地提起裙子，跟了上去。