正文_第381章 关于村里饭店的设想
夏杰叹了口气：“明天猫哥跟我一起过去，咱们把这件事处理了。家里有汉娜在，除非来个像我这样的军人，否则那些杂鱼就算一次来一个连队，她也有办法消灭掉。现在的野菜收成如何？” 一说到这个问题，老猫就来劲了：“收成绝对超乎想像，咱们这些蔬菜，没有化肥农药，本以为个头儿会很小，结果没想到长得很大很水灵，味道超级棒，在市里一直供不应求，江志鹏那个饭店，中午之前就将第二天的野菜套餐给预定完毕了，电视台去他们店里采访过一次，也算是给他打了广告，这味道，真是绝了。” “现在香椿叶也上市了，超市门口每天还没开门，那些老头老太太就已经等在店门口了。一斤二十多块钱，那些老人不仅不觉得贵，反而觉得很划算。现在村里面的人全都在地里帮着采摘和收割，一些野菜在收割后直接种上一茬。” “冯有才前天来过，他测量了一下土壤成分，营养还是很充足，所以现在就是收割之后立马种上，争取在开春之前，咱们的野菜种植都能跟上。这里面的利润，可不比小龙虾逊色多少。现在孙浩他们每天都要送货两到三次，夏杰，咱们真的要发了……” 夏杰笑着说道：“这话还是等到明年春天再说吧，明年游客过来，咱们的收益会进一步加大。到时候看看咱们的钱有多少，可以的话直接上其他项目。到时候会有一些合作伙伴过来，咱们要尽可能的让那些投资商满意，不过关于开发，咱们要自己做主，不能让人指手画脚。” 老猫对夏杰说道：“这些你看着规划就行，走吧，我带你去大棚地里看看。之前咱们弄了一百亩大棚，还觉得投入太大，现在看来，咱们投资还是小了，应该弄五百亩的。这样管理起来才更方便，再有一个多月咱们的道路也修好了，以后送货直接开车到大棚地的地头，想要运多少出去就运送多少出去。” 孙然对夏杰说道：“杰哥，你不知道吧，咱么那村里现在在网上很火的，不少人都好奇清水川是什么地方，现在网上清水川的品牌起了效应，我闲来没事做了个清水川的百科，这才几天时间，访问量居然好几千了。网购方面小龙虾的出货量很恒定，销量很好，许老板想要把这生意转到村里来，你觉得怎么样？” 夏杰想了想，好奇的问道：“她什么意思？” 老猫说道：“小琴的意思是她想在村里弄个小龙虾店，到时候有游客了让那些游客去湖里自己捕捉，然后给他们加工，在捕捉和吃小龙虾的时候，身心得到彻底的解放。这感觉真的很不错，吃喝玩乐融为一体，让那些游客来这边玩成为一种习惯，一种想到休闲脑子里就闪现出清水川三个字的地方。” 夏杰想了一下说道：“那样吧，让她跟王姨一起开一家店，王姨私房菜正好缺少压轴硬菜，她的手艺主要表现在家常小菜上面。搭配小龙虾再好不过。你觉得如何？” 老猫笑着说道：“我现在已经在文芳那里学会了瓦罐焖rou，这就是我的主打菜，菜不在再多，在于特点。我觉得我们两口子掌握的厨艺，坐一桌特色菜已经没有任何问题了，清水川的蔬菜和水产质量高，无形中就能提高菜品的质量。” 夏杰点点头说道：“到时候村委会会成立一个组织，专门评定菜品质量服务质量和价格，给你们这些开店的形成一种监督，让你们不哄抬物价，也不恶意竞争。我想只要你们做得好，让顾客有一定的选择余地，他们肯定是愿意过来的。” 孙然说道：“杰哥，我觉得可以建造一个小型冷库，以后不光咱们的水果能在村里售卖，一些不容易放置的蔬菜也可以放在里面。饭店使用的话，收取一定的费用，这样他们也不用再买好几个冰柜了，咱们村里的冷库也能维持下去。” 夏杰说道：“等到公路修通，咱们就开始上这些项目。走吧，咱们边走边聊。” 三人走在去塑料大棚的路上，不少村民见到夏杰回来全都乐呵呵的向夏杰打招呼，他们对于夏杰这会儿真心感激，不仅让村里人不再出去打工，还有了以前根本不敢想的收入。假如不是夏杰拦着，这会儿村里怕是全都盖起了房子。 夏杰对村里的房子确实有想法，他觉得假如每家每户建造的话，不仅占地方，还影响美观。以后他会让人规划新村，这无可避免的。所有比较热门的旅游地方，都会保留着原来的住宅，然后建造一个新村让村民居住，这样既避免了村民生活不便，又保持了游人对山村生活的探寻**。 塑料大棚地里，二十多亩野菜几乎全都成熟，现在的采摘都比较克制，尽量让人买来的时候都是新鲜的。已经收割和采摘的棚里，这会儿已经种植完毕，老猫指着一个大棚说道：“这里面是马齿苋，现在在市里很受欢迎。这玩意儿采摘不用去根儿，掐掉就行了，只是这玩意儿当天得卖光，否则第二天就严重失水，不仅买相差，味道也变得很难吃。所以这块地里，都是克制着采摘。” 夏杰赞叹一声：“这样安排再好不过了，以后咱们的大棚全都这么安排，对了，现在咱们可以再种植一些其他的蔬菜，争取过年时候卖个好价钱，比如茄子豆角啥的，这些时令蔬菜现在价格应该不低，咱们可以尝试一下。只要咱们的拍子打出去，就不愁没人要。” 老猫点点头：“这样也好，其实我们的意见是再进购一些材料，再搭建一百亩大棚地。现在看来，咱们的大棚面积有些小了。” 夏杰说道：“先别急，咱们先摸索一下。因为咱们不把路子找好的话，万一外面有人模仿咱们种植野菜，咱们的生意一下子就会没有，销售出现危机的话，不仅影响产量，还影响村民的积极性，这个很重要。” 大棚中的蔬菜，全都很水灵，被村民打理的干干静静的，看着那些绿油油的菜叶子就让人有食欲。香椿棚里，横着一看，全都是火红色的香椿芽，这些大棚中散发着浓重的香椿味儿，让人闻了之后不仅心旷神怡，更有食欲。 夏杰说道：“猫哥，你得想办法在做菜上下功夫，凉拌、清炒、白灼、还有其他做法，都尝试一下，以后咱们村里那些学习做菜的人回来后，大家尽量不重复，各自有各自的特色，这样才能促进游客的满足感。还有那些鱼，多试试其他做法，现在村里通了网络，各家都有电脑，多在网上看看人家是怎么做的。只要咱们学会了，就是咱们这边的做法。” 老猫点点头，对孙然说道：“你没事别想着打游戏，多在网上看看这些，回头我没事了咱们研究一下，到时候你想吃什么我们就得给你做吃的，多好的事情。” 孙然笑着说道：“行的，猫哥，我现在一直在看，咱们要不从那上面找些菜谱学一下？” 老猫说道：“没问题，你回头把视频下载了，只要他们做法详细，我看一遍就能理解。还有其他景区的宣传片上，也喜欢用菜肴吸引人，这些你不要放过。” 孙然撇撇嘴：“猫哥，我过几天可是准备去市里当经理了，你要不自己研究呗，反正你准备开饭馆，我以后要当白领，咱们道路不一样。” 从大棚地出来后，夏杰晃荡着向湖边走去，假如不是有事儿，他现在真想跳进湖里游到湖底去探寻一下下面的秘密。他总觉得每次到了湖边，里面都有吸引他的东西。 刚走到湖边，湖中心就像是炸裂了一样窜出一条巨大的金色物体，那条鳝鱼在水面上窜出老高，然后快速的向着夏杰这边游了过来，嘴里发出很尖细的声音。 夏杰等它游到湖边，伸手抚摸着它的脑袋问道：“哟，以前一见到我就开始调戏我，今天怎么这么乖啊？好像你身体又壮实了不少，真想知道你的生长极限在哪里，以后清水川装不下你的时候，不知道你会不会化龙离开。” 那条鳝鱼用脑袋蹭了蹭夏杰的胳膊，然后欢快的游了一圈。夏杰笑着说道：“我不下去，我还有事儿呢。你别惹老龟生气，要不它揍你我可打不过它。去给我找一条鱼出来，我回去做鱼吃。你也吃不了，真是遗憾。” 他刚说完，鳝鱼就用脑袋顶了一下夏杰，像是撒娇一样。然后不情愿的沉入湖底，两分钟后，一条十多斤的大黑鱼就被鳝鱼的金色尾巴甩到了岸上。夏杰一看乐了：“你捕鱼的水平倒是高了不少。也不知道你能不能在海中游，以后有时间把你带到海边试试，让你感受一下在大海中遨游的乐趣。” 提着鱼，夏杰刚走到家门口，他就看到王欣然拿着手机慌慌张张的跑了出来：“夏大哥，苏曼姐有事找你，快点！”