第一五六章 新茶出炉
安和府中只有晴云、婉月、金凤三个美如花的女人，尉迟循毓是个实诚人，特别是对待男女感情方面不太敏感，一直没有发觉自己的妹子与安和的关系，每次到府中，看到三个来往穿梭的女人，尉迟循毓总是以一种奇怪的眼光看着安和，仿佛安和与这三个女人都有私情似的，还不时的和安和开玩笑： “家中三个侍女个个赛若天仙，四弟艳福不浅啊！” 安和是现代人，本身思想就开放，加上脸皮厚，对这种玩笑话，一笑了之，倒也没觉得什么。 安和这时候倒时想让一旁的晴云解释几句，可每次听到这话，睛云就羞了个大红脸，低着头娇羞不语。仿佛他俩真有什么事似的。 想到上次尉迟阿敏来宅中看到晴云三人的奇怪表情，安和心想：这样下去不是个办法。 为了打消心仪之人与末来可能的大舅子对自己的误解，再加上这么大的宅子平时，打扫卫生、养护花草、吃喝招待等事情繁多，光靠三个女子的确有力不从心，于是安和就让尉迟循寂帮他物色了两个人做家丁，一个叫王全，一个叫李会，王全二十岁，李会三十一岁，两人都精明强干，一些体力活，如打扫宅院，修剪树木，吃喝招待，二人全包了，晴云、金凤、婉月三人负责日做饭，种花养草等一些较轻的活儿。 从此三人闲了下来，变着法儿地给安和做美食，再加上有新发明的火锅，尉迟两兄弟几乎把这里当成自己的家了，每天中午几乎天天来蹭饭吃，，饭后揉着吃得圆溜溜的肚子就走了，要是喝多了就住在安和家中，第二天接着来，后来把薛仁贵也带来了。 只到安和让王铁匠做了三副炉子送给他们。三个家伙才心满意足，不再来了。 “阿郎，宅子里茶园内的茶已晒干收藏好了。” 晴云走过来说。 安和实在喝不惯唐朝这种五味俱全的茶，而且煮茶的程序又十分地麻烦。安和的宅子很大，开春的时候，就在宅子里种了些茶树。 “呸！太好了，快把人和茶叶都带来，终于不用喝这茶叶渣子了！” 安和将口中的茶水吐出。实在受不了大唐的这些怪味茶水，不加盐是苦的要命，加了盐他又喝不惯，所以早就惦记着自己炒些茶来喝了。 趁着晴云去取茶的功夫，安和先在花园里砍了些细毛竹去掉叶子做成炒茶扫帚，然后又让金凤去厨房找口小铁锅，冬天取暖的碳炉也找出来升上火，等这些都准备好时，晴云将晒好的茶叶拿了过来。 接下来安和就开始亲自炒茶，王全和李会在一旁观看。安和打算让王全，李会学会后，将茶园出产的茶叶都制成炒茶，毕竟那么大的茶园，不可能只靠自己炒制，而且这茶炒出来后，不光自己喝，以后拿来送人也不错。 将小铁锅加热到一定的温度，然后放入半斤多茶叶快速旋转翻炒一两分钟，这叫满锅旋。等叶质柔软，叶色暗绿时，将锅抬高使温度降一些，再用力使茶叶在锅中旋转。这叫做带把劲，当叶片皱缩成条并有粘性时，再将锅抬高温度再降一些，炒到茶叶钻到把扫帚的枝内时，反复多炒几遍，等叶子有三四成干时。就可以出锅了。 炒好的苶色泽暗绿卷曲成条，和后世安和喝的茶一模一样，这炒茶的办法还是李愔从网上看到的，没想到第一次炒作就制出来不错的茶叶。 “阿郎，您这炒茶之法倒也新奇，茶香也很奇特，就是不知道煮好的茶味道如何？”李会抽着鼻子说道，他第一次见到如此制茶的方法，所以有些拿不准这茶的味道如何。 “呵呵，这茶可不是煮的，用开水冲泡一下就行。金凤，水开好了吗？”安和笑着说道。 “好了！” 金凤答应一声，提着开水走了上来。画儿放好几个杯子，安和亲自放入茶叶，文儿将开水冲入，蜷缩成一团的茶叶在水中慢慢舒展开来，茶水也变成翠绿透明，看上去如同翡翠一般。不过片刻功夫，一股清淡悠远的茶香弥漫开来，闻起来让人精神一震。 “咦？好茶！好茶啊！” 李会抽着鼻子一边嗅着茶香，一边大声的夸赞道，李会以前在一个富商家做家丁，平时端茶送水之，也喝过的不少的好茶，只要一闻茶香就能知道这茶叶的品质。 这炒茶冲泡出来的茶叶绝对比他以前喝过的茶，都要好上不止一筹。李会双眼放光的紧盯着茶杯，要不是碍于安和的身份，他早就抢过杯子先品为快了。 “来来来，大家都尝一尝，看看我制的茶如何？” 安和一招手，率先端起杯茶品了一口。嗯，感觉不错，和后世大街上卖的几块钱一两的茶叶味道差不多，炒茶是个技术活，除了茶叶本身的品质外，越熟练的工人炒出来的茶越好，安和这种生手没把茶炒糊，已经算的上十分不错。 李会看安和已经品过，这才急不可耐的端起茶杯，先是放在鼻下轻嗅几下，一脸陶醉的表情，然后才慢慢的品了起来，直到将一杯茶饮完，这才一脸回味的放下茶杯，看向安和的目光也多出一种敬畏的神色。王会和睛云与金凤两女也喝了一口，开始可能还有些不习惯，但慢慢的就感受到炒茶的好处，一脸欣喜的将茶一饮而尽。 “阿郎，此茶汤明亮，香气清高，品之初微苦，渐清凉、后甘甜，让人回味无穷，简直就是天界的仙茶，小人敢保证，这世上没有任何茶能比的上此茶！”李会向安和深施一礼道。 “哈哈哈～，你的确厉害，一下子就说出了此茶的特点。” 安和得意非凡的笑道，他就是听不得别人夸，别人一夸他就有点得意忘形。 “李会，我将这炒茶之法传给你，茶园里出产的茶叶都如此制法。” “多谢阿郎信任，小人必不负阿郎所托。” 虽然李会隐约已经猜到安和让自己留下的原因，但当亲耳听到安和说出来时，却还是激动的不能自抑。自己刚到安宅做家丁，阿郎却毫不犹豫的将办法教给自己，可见对自己的信任。 “阿郎，这炒茶之法一定要做好保密，炒好的茶叶可交由奴才，然后让人在市面上销售，肯定所获之利甚大，所得钱帛也可补一下王府的家用。” 还没等安和说话，李会却激动的跳出来说道。 卖茶叶？这点安和倒没有想过，他制茶叶第一是自己喝，第二是打算送人，从来没想过要用茶叶来赚钱，毕竟在他的想法中，自己堂堂安府应该不缺钱吧！但谁会嫌钱多啊！ 安和心想：这个李会是个人才，一看到自已制的茶叶就想到了商机。 “好！我马上给你一笔钱，然后派人尽量收购今年的茶叶，然后再找些制茶的师傅，和他们签下保密契约，给他们两倍的待遇，将炒茶之法传授给他们，大量的炒制茶叶，然后组织人贩卖” 一想到有生意可干安和立刻感觉全身一震，整个人好像都充实了许多。 “是，阿郎！”李会立刻答应道。