第一百九十五章 成绩
“北极熊日夜食品商店”开业的头一天，这“当头炮”确实是打响了。 可“商店组”的人，也几乎都累瘫了。 早班儿十二个人就不用说了，中班儿的九个也没轻省到哪儿去。 因为或许是一传十十传百，白天的红火进一步促进了口碑发酵。 又或是附近的居民无师自通就领悟了休闲概念的缘故。 下午四五点钟的时候，商店不但迎来了一个人流小高峰，七点半之后又来了一个大高潮。 谁都没想到，天黑了之后，过来逛商店的人居然不比白天少多少。 房顶上的买卖甚至比白天更火热。 饶是只有十几盏临时架起的六十瓦灯泡照明，夜晚的温度也有点凉。 可附近的人们仍旧上了瘾似的，心甘情愿居坐在昏沉里，冒着凉风喝汽水。 这一是因为汽水因为是当时政府指定性的计划产品，性价比极高。 这种消费几乎人人承受得起。 二就是因为这个年代人们的生活内容太过单调，对这种洋溢着小资情调的休闲方式太需要，也太难得了。 既然吃完晚饭看完电视没什么事，在这样的新鲜环境里喝瓶汽水，显然是种极为有趣的体验。 所以，水清、洪衍武、陈力泉压根没走成，一直帮忙到了晚上近十点。 而中班儿的九个人也都延迟下班了一个小时。 真等到忙完之后再一看时间，水清、洪衍武、陈力泉就索性不走了，觉得还是在单位凑合一宿划算。 不过。和明儿还得早起的洪衍武和陈力泉不一样，水清还急着想了解第一天的营业情况。 因此她还执意要把账目清算一下再休息。 这样都等到洪衍武和陈力泉都洗完澡了，一起来到大食堂吃上了宵夜了。 水清才带着一头热汗，迟迟赶来。 而洪衍武和陈力泉也都是明白人，一看水清表情就知道有好消息要通报了。 夜宵立刻不吃了，俩人几乎一起放下筷子问出口。 “多少？” 却没想到水清这会儿倒卖上关子了，故意不紧不慢地抻着。 “你们猜……” 哎哟，女人哪！你说急人不急人？ 洪衍武和陈力泉赶紧各说了一个数儿。 “四千？” “四千五？” 这是他们各自根据感觉测算出来的，已经因水清的情绪感染故意往高了说了。 哪知道水清竟然缓缓摇头。 “都猜错了！低了！” 洪衍武和陈力泉不免有点出乎意料，马上再次追问。 “低了？低多少？” 这次水清没再拖延，因为她也压抑不住激动了。 情不自禁地笑了起来，而且拿过账本放在了餐桌上摊开来，极为欢畅的宣告。 “你们看！六千一百三十一块五毛七！我们今天创造了奇迹！” 这真是让人万万没能想到的，居然日销售额都赶上‘义利快餐厅’了！ 那也就是说，以平均两元来计算，今天来买东西的顾客，至少也得有三千人啊。 洪衍武和陈力泉不能不震动了，眼里都露出惊讶的神色。 可更让他们更坐不住的，还得说是水清兴冲冲宣布的下一组数字。 “利润我也算出来了！有一千三百多呢！” 听到这句，洪衍武和陈力泉几乎同时失声。 “不会吧！” “怎么可能！” 真不怪他们俩会这么想，因为零售行业的利润率本就不高，又是这样的计划经济主导的社会里。 何况送出去的礼宾券就有六百多，再加上今天卖的商品有不少都是一个子儿不挣的。 怎么琢磨也到不了这数儿啊！ 可偏偏这是真的，他们的辛苦确实没有白费。水清翻看账本把统计数据逐条一念，丁点儿都不带错的。 敢情礼宾券，今天只回收了三百八十六元，还有一小半没回来呢。 而不赚一分钱的烟酒、糖果、调料、日用品什么的，尽管卖了一千八百七十多块。 可与此同时，也彻底把其他商品的销量带动起来了。 要知道，商品和商品的利润率可不一样，哪怕同样是低价促销也有所不同。 像“淘气儿”和“顺子”批来几种丙级烟是最不赚钱的，甚至还搭进去点运费。 可西城服装公司的尾货就不一样了。 现在已经是紧密合作了好几年的老关系了，批发价和市场价能差百分之四十去。 何况当时的“安乐林”又是京城最南边了，已经出了护城河，说白了就是城市边缘了。 这里的老百姓见识有限，比二环以内的人更容易上当，消费意识也要慢半拍。 所以说，只要比官价便宜百分之十到十五销售，这儿的老百姓就会认为是挺难得的实惠了。像海魂衫、男女布鞋、男女衬衣，这些马上就能用上的东西。 在这儿比较顺利就卖了一千二百多，挣了得有三百多。 此外，还有那些磕了碰了的罐头，长期积压的罐头呢。 这些东西，商店拿货的成本价儿只有原出厂价的百分之三十。 别看商店搞促销号称打六折、七折，可实际上却是一倍有余的暴利啊。 关键还得说促销时机好。 这不正好赶上过节嘛，不少老百姓愿意贪这个实惠。好招待家里来的亲戚朋友。 结果这些玩意毫不费力就卖了九百多，一下子就挣了五百。 甚至同样因此，不打折的浓缩果汁儿和其他罐头也陆陆续续卖出去一些呢。 但销售量就比较低了，总共大概一百来块，利润顶多不过三十多块。 当然，说到真正的销售大宗，那就是“制作组”自己做的两种零食散货和“北极熊”的拳头产品汽水了。 因为这两样东西不但味道好，价格不贵，还都是节日里招待客人和哄孩子的必备之物，自然受人青睐。 像这一整天下来，“花生蘸”和“椒盐杂抓儿”总共卖了就得有五百余斤。 几乎人人来了都想买点。 这种小食品利润普遍是比较高的，虽然是九折优惠价销售，可也能赚上一倍呢。 这就又挣了三百块。 不过汽水呢，说起来可就有点惨了。 说白了，销量高是高，可惜怎么卖也发不了财。 因为还是那句话，汽水是政府指定性计划产品。 轻工局给定好的出厂价是0.119元一瓶，零售价也定死了0.15一瓶，谁敢打破这种价格标准那就是犯罪啊。 所以别看这一天，连居民们主动拿汽水瓶来换的，再加上在营业期间散客现场购买的，一共销售了二百多箱。 可利润也就不到二百块。 而洪衍武明智就明智在这儿了。 看明白了这点，他打一开始就没想靠这个挣钱，很大方的定下了0.14元的汽水零售价。 让老百姓一眼就知道这比别的地方便宜啊，自然也就深刻感受到“北极熊专卖”的虚伪优越性了。 反正总而言之吧，洪衍武的“低价”策略达成了很理想的“晕轮效应”。 他以调低常见商品价格的举措，轻而易举地让人们误以为这家商店所有东西都比较便宜。 结果“杀人刀子不见血”，通过不同程度的成本优势大赚特赚了一把。 真从本厂的产品来讲，实际利润率已经超过百分之三十二了。谁能说这样的利润低啊？ 事实上第二天一早，当这天的账目分别呈放在魏大姐和杨厂长的办公桌后。 这俩人的反应远比洪衍武他们这些当事人更激动。 无论魏大姐还是杨厂长都是不敢相信地反复看了好几遍，然后打电话来确认。 一经确认，随后便是不吝言辞的夸奖。 魏大姐欣喜有加的表示。 “哎哟，这下我可放心了。水清，小武，你们就放心好好干吧，继续用实际成绩让厂里那帮人好好脸红脸红。你们放心，有谁再想为难你们，说闲话，给你设置障碍，有我呢。我去跟他们打擂台？对了，还有什么困难没有，需要厂里帮助你们就说……” 杨厂长则是压抑不住兴奋冲着话筒嚷嚷。 “水清、小武，你们都是好样的，厂子不会亏待你们，我杨佑维也不会亏待你们的！我要给你们去局里请功！我要请报社的同志给你们好好宣传宣传！咱们的小商店，一点也不比他‘洋快餐’差嘛，哈哈哈！” 可他话音刚落，却不料电话那头水清换了洪衍武，传来了极煞风景的回应。 “厂长，您别这样啊。都是兄弟单位，何必跟人家较劲呢？您要争也应该跟外省市，外国人人争啊！劝您一句，您真应该表现出风度来，跟局里汇报时也说说咱们向‘义利’学习，吸取了不少经验……” 杨厂长立刻觉得有点气闷，赌气应声。 “嘿？你教训我呢？哼，不请功了！也不宣传了！” 却没想到更气人的话在后头呢。 “这就对了，无谓的出名也不是什么好事。再提醒您一句，我们可还求着人家‘义利’呢，正打算从人家那儿弄处理商品呢。您可别把关系搞坏了，害我们碰一鼻子灰……” “咣当”，杨厂长气得直接挂了电话，然后极为不满地直指电话痛骂。 “没出息！功利主义！市侩！”