第四百六十一章 本味最真
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江夏赶到莱王府,小鱼儿仍旧在发烧,神态疲倦萎靡,睡得迷迷糊糊的,江夏也没让若愫姑姑叫醒。 望闻问诊之后,江夏带着若愫和榕西两位姑姑退了出来。 “就如我之前推断,是外感风寒,内伤七情,从而造成内外交困之局,此症重点还不在发热恶寒,而在脾胃失和,中焦不运,退热不难,难得是,要想法子让她欢喜振作起来,人有了精神,脾胃之气也会跟着振作,能吃饭了,自然病就好了。” 说着,江夏开了方子,并交待了两样开胃健脾的汤粥,又进去看了看小鱼儿,就辞出了莱王府。 坐在车上,江夏半垂着眼睛倚在车壁上养神,石榴在旁边低声道:“姑娘,你一定是看出来了吧?郡主其实没睡着……” 江夏眼也没抬,只淡淡道:“我是医生,治病救人,诊了病开了方子,做好这些就够了!” 话虽这么说,但语音中,还是有掩不住的失落和寂寥,让石榴都觉得有些心疼了。 她暗暗自责了一回,立刻笑着转了话题:“是啊,是啊,临走,榕西姑姑给拿了一篓子上好的大肥蟹,姑娘知道的多,必定有好法子吃它吧!” 江夏终于憋不住,嗤地一声笑起来:“那东西,只要新鲜丰肥,那就只需蒸熟就好,作料味儿重了,反而会遮盖了蟹子本身的鲜甜!” 石榴立刻点头奉承道:“哎呀,姑娘果然是姑娘,知道的就是多。亏得奴婢还想着,怎么多放点儿料调味儿呢,倒是忘了,本味最真!” 江夏笑着看着眼前的丫头,笑着点头道:“你个丫头,想跟着出门,直接说好啦!” “嘻嘻,谢谢姑娘,谢谢姑娘!”石榴惊喜地连连躬身道谢。 车子停在了江家大门内,她连忙跳下去,挑着帘子,无比殷切地扶着江夏下车。 彤翎带着金桂等几个丫头出来迎着,看着石榴这般作势,尽皆侧目。彤翎随着江夏往后院去了,石榴却被金桂几个拦在了二门外,有扯胳膊的,有扯腿的,就要抬起来丢出去,把个石榴吓得连连求饶,全部坦白了。 得知石榴能跟着出门,几个丫头义愤填膺,到底把石榴挠了一顿,头发乱成鸡窝,衣裳滚成干菜,这才稍稍解了些气。 江夏回到屋里,彤翎替她脱去斗篷,换上一身家常的半旧棉布袄裤,松松散散地坐在临窗的暖炕上,江夏这才道:“这一去几个月,你别只替我准备,自己也准备着些。” “多谢姑娘关心。”彤翎笑着道了谢,又抬眼看看江夏道:“姑娘,越少爷出门游学,那任先生月底进京怎么办?” 江夏微微挑了挑梢,笑着道:“已经打发了人给任先生送了信,让他在临清等着,我们南下接上他就好!” 说到这里,江夏微微一顿,睨了彤翎一眼,见她半垂了头,想要掩饰脸上的表情,江夏却还是看见了她脸上的一抹欣喜。 微微眯了眯眼,江夏心道,长贵怕是只能落个空欢喜了。 “嗯,我记得春装也给任先生做着的,你去针线上看看,替他收拾个包袱带上。”江夏吩咐着,一边用眼角关注着彤翎的反应,就见一贯大咧咧的丫头这回却突然沉稳深沉起来。 “是,奴婢问任先生的行程,也是这个意思。奴婢是想着,任先生家贫,怕是穿用之物上不是多宽展,咱们的春装都是做好了的,顺手带上,任先生带着越少爷除外拜访做客时,也能穿的体面些。” 江夏又淡淡看了她几眼,道:“任先生虽然出身清贫,但人品贵重,学士也极好,日后前程不可限量的。我今儿提醒你一句,你这话也就今日在我眼前说一次,日后不论何时何地,再不能提起,知不知道?!” 好好说着话,江夏突然沉了脸,如此郑重地警告,让彤翎莫名地愣了一瞬,随即才幡然醒悟,立刻正色道:“亏得姑娘提点……奴婢口无遮拦惯了,日后必定时时谨记,再不会犯了。” 江夏又淡淡地看了她片刻,这才应了一声:“嗯。任先生看着性格温和宽厚,但骨子里却是极清傲的人。家贫之事,除了他自己,外人万不可提及的,不然很伤人的!”
彤翎再次郑重应着,江夏这才揭过这一篇儿去,起身往厨房里去了。 丰肥的大螃蟹固然清蒸最好,但多了难免有些口淡,她倒是还知道几样用蟹子做的美味儿,趁着有工夫,不如去厨房里试试。 有些烦闷、纠结,无法诉诸于口的时候,做一些自己喜欢的事情,往往可以在不知不觉中放松下来,忘记了烦闷和纠结。 将所有蟹子都洗干净清蒸了。大而肥美的母蟹装盘子,直接上桌。蒸蟹子的锅底炖了两只野鸡崽子,汤鲜rou嫩,香气四溢。 江夏又挑了几只公蟹,剥壳剔rou,放一点点荤油,加鲜嫩的绿豆芽儿、冬笋丝儿、鲜菇丝儿翻炒一下,另一边起锅下几缕劲道弹牙的手擀面,面熟,盖上鲜蟹盖头,浇上汤汁,撒香菜末儿或者香葱末儿,一碗鲜美无比顺滑非常的鲜蟹面就大功告成了。 江夏带着枝儿和另外两个厨娘一起动手,几样菜几乎同时出锅,前头丫头们端了蒸蟹,炖野鸡,还有几碟小凉菜,江夏则端了四碗热气腾腾的鲜蟹面。 越哥儿带着齐哥儿和囡囡已经在暖榻上围坐了,一见江夏进来,几个小的叽叽喳喳叫着jiejie欢呼起来。 待看清盘子里的美食,更是乐疯了一般,齐哥儿闹腾着小短腿冲上来,就往江夏怀里扑……吓得江夏连忙躲着,指着越哥儿:“拦住他!” 笑话,她是希望齐哥儿与她不生出隔阂,可也不能这会儿扑上来,她手里可端着四碗guntang的汤面呐! 将饭菜摆下,江夏也就打发几个丫头:“这里不用你们了,你们也赶紧去吃饭,锅里的蟹子大家伙儿都分一分,尝尝鲜!赶紧去,这东西冷了就腥了!” 几个丫头欢欢喜喜地道了谢,说笑着下去了。