第三百五十六章 凭什么这么叼？
最后还是三个人分吃了两份米饭，分量少得可怜，加一起估计还不到三两。 高手就是高手，烹制的时候，也没见盛卫东放什么特殊的调料，可吃到嘴里，米饭居然有人参的清香，蟹黄的鲜美，还有股鱼rou味道。一颗颗饭粒饱满浑圆，吃完后，满口留香。 “艾玛呀这下完蛋了！”苏铭郁闷了，吃过这样的米饭，回去还吃得下食堂烧的那些猪食吗？ 在场有这个想法的，恐怕不止他一个人。唯独远处的任辰，一脸的得意。他闻了闻味道，压根就一口没吃，把饭全给带来的清纯小女生娜娜吃了。 盛卫东在满场掌声中，昂首下台落座。一排厨师，也象征性的鼓了鼓掌，不过却没食客那么热烈了，典型的同行相轻。 苏铭本以为会有观众打分这个环节，可惜没有。服务生送上了漱口清水，漱口之后，品尝接下来的菜肴。 接下来，几位大厨师又各自表演了绝技。 扬州楼的大师傅，做了两道工艺菜，一道雕豆腐，一道雕冰花。 这两道菜吃未必好吃，但展示的是雕工，豆腐和冰块，一软一硬，截然不同的两种属性，最见功夫。 冰块坚硬却脆，用力不足，则无法雕刻成型，用力稍过，冰块就会裂开，那大师傅对着一块足有一米见方的正方形大冰块，运刀如风，就听咔嚓咔嚓一阵乱响，满场冰屑横飞飞，变戏法似得，那大冰块摇身一变，成为一座立体感极强的冰晶长城； 宴会厅里很多人聚齐相机拍照，相机闪光灯亮起来的瞬间。那座冰晶长城忽然大放光芒，刺得人眼睛都发疼！ 原来，长城的中间，有一个八角形的‘烽火台’，这个烽火台设计非常巧妙，居然可以反射四面八方来的光线！ 这道冰雕的名字。就叫做傲气中华。 豆腐极软，稍微一碰就会散开，那大师傅一手托着豆腐没入水中，利用水的浮力确保豆腐不会散，另一只手拿着雕刻刀在水中作业，几乎是盲雕。 △∑△∑， 只见水花翻腾，十几分钟后，他单手托出豆腐，冲着众人展示。 他的掌心之中。横卧着一个****半露的宫装美女，摄像机大屏幕推进，只见那豆腐美人的五官清晰，眉宇栩栩如生，连宫装上的褶皱都一清二楚，最夸张是的，胸口薄纱下，似乎有两颗激//凸…… 苏铭顿时觉得遇到了知音！ 很快的。七个体态婀娜，姿态各不相同的宫装美女雕刻完成。被摆在一只铺着冰沙的托盘上，冰沙的凉气宛若青烟一般，顺着托盘周围缓缓溢出，七个天女手捧瓜果，飘飘欲仙。 蟠桃会。 第三个出场的，终于又做了一道能吃的菜。原料苏铭也很熟悉：清蒸河鲀。 但最特殊的是，这位大师傅，根本没有把河鲀身上有毒的部位完全去除，只是简单的放了血，除掉卵巢。在盘子里摆放了几片草叶子一样的配料，就这么上锅蒸熟。 观众席中顿时便是一片唏嘘，开什么玩笑？谁不知道河鲀有毒？在场的都是吃过见过的主，河鲀三大险，内脏、生殖腺、血液，都是要人命的剧毒，稍不注意，就算吃不死人，也要落个麻舌涨肚失明的下场，这位大厨拿在场人的小命玩呢？ “宋人严有翼在中说，河鲀，水族之奇味，世传其杀人，但用菘菜、蒌蒿、荻芽三物煮之，亦未见死者。河鲀毒素，是最好的嫩化剂，吃河鲀去毒，实在是糟蹋，只需要用菘菜、蒌蒿、荻芽中和毒素即可……”主持人介绍道。 河鲀出锅，大厨根本不理会在场众人疑惑的眼神，自己先用盘子盛了一条，几口干掉。 见大厨吃完之后，精神奕奕的朝台下挥手示意，众人这才稍稍放心，然后服务员蝴蝶穿花一般，将剩下的河鲀分到每桌。 苏铭这桌也分到一条河鲀。 他以前一直以为，用‘入口即化’来形容rou绝对是吹牛逼。 rou再嫩，又不是哈根达斯，怎么化？ 但是吃了这口，他彻底相信了，果冻一般的河鲀rou根本不需要用牙齿去咬，舌头轻轻一触，就融化成腻腻的rou糜，鲜香满益。 难怪河鲀rou被誉为‘西施乳’。 “范蠡和吴王夫差真是有福气的人啊！”苏铭无不羡慕的心想。 …… …… 时间过得飞快，几个大厨逐一展示之后，看着就到了晚上九点，可在场的人，丝毫不感到疲惫困顿，反而精神头十足，期待着下一道菜会是什么。 “下面，请洪家菜的大厨，洪菲菲师父，为我们展示厨艺！” 此言一出，全场顿时爆发出一阵热烈的掌声。 掌声并不稀奇，自从第一个出场的盛卫东师傅表演了‘煮饭’绝技之后，其后每一个大厨师出场、离场，在场的观众都会报以雷鸣般的掌声，因为实在太好吃了！ 可苏铭注意到，这次连一直对同行都有些不屑的第一排大厨们，此时都在用力的鼓掌，把目光投向台上的‘洪菲菲’师傅。 同行相轻，在厨师界也毫不例外。之前再厉害的大师傅上台，第一排的其他大师傅，都没怎么太捧场，鼓掌稀稀落落的，摆明了就是在应付场面而已。 但这次恰恰相反，在场其他厨师的掌声，热烈而由衷。 难道是因为，这位洪师傅，不但有个娘里娘气的名字，本身也是个女人的缘故？ 台上的洪菲菲，是在场的唯一个女厨师，年纪看着不大，二十郎当岁的样子，和这群动辄四五十岁的老师傅相比，绝对是后辈。 要说因为她是女人，还是个年轻漂亮的女人，这群眼高于顶的大师傅，就落下自己的脸面，捧她的臭脚，苏铭是第一个不相信的。 开什么玩笑，又不是杨幂…… 男人可以给女人大把大把的花钱，平时也能捧在手心里，顶在头顶上，可涉及到自己的专业，没有任何一个有实力的男人会主动臣服在女人的裙角下，这和对方的长相没有半毛钱关系。 那只有一个解释，这位洪菲菲师傅，说不定是今晚厨艺最好的一个。 “吆喝，是个小妞，长得真不赖啊！”南宫煌吹了个口哨，然后说：“不过距离我姐，还差那么一点点。” “女要俏，一身孝嘛。”苏铭笑着说：“一身白，当然好看，这叫制服诱///惑。” “姐夫你当我小孩不懂事呢，只听说过女警空姐制服诱惑，哪有什么女厨师啊？” “美厨娘，懂了吧！”苏铭笑了笑，朝台上努努下巴，道，“瞧瞧她要做什么菜？” 是实话，经过前面几位大厨一系列‘神技’的洗礼，就算接下来的厨师做龙肝凤胆，在场的人恐怕都不会觉得稀奇了，可这个又年轻又漂亮的美厨娘一出场，又一次把众人的胃口掉了起来。 在场的人都不是小孩子，都能看出来，这个美厨娘在所有厨师中，超然的地位，大家想的都和苏铭差不多：到底凭什么她这么叼？ 洪菲菲上台之后，两个助手从外面推进来一台小推车，推车上有个能装进一个人的大编织袋，走进来一路上，编织袋里还在滴滴答答的滴水，在大理石地面上带出一条水渍。到了案板边上，两个男性助手合力，一声吆喝，把编织袋抬上了案板。 看两个男性助手的动作表情，编织袋里面的‘东西’分量绝对不轻。 放到台上之后，编织袋的表面蠕动了几下，里面似乎装着活物！uw