美国吃货
对于第十章飞艇,可能有的书友认为,下面这段,不像两个西方人的谈话。 ----------------------------- 十三喜道:“不错,像我,能吃。这汤我做的,手艺不错吧?” 少年摸摸肚皮,道:“这做汤要讲食材,调料搭配,火候。你这汤的食材,调料搭配,和火候都是上佳。但……” 少年停住了,十三忙问:“但,但什么?” 少年继续道:“鲜不鲜,一把盐,这第一盆汤若是再多点盐,香气会被激发得更浓。” ----------------------------- 实际呢? 对于吃,对于rou汤,西方吃货们也很讲究,会见到各式各样的汤,比如旧金山渔人码头的酸面包汤,那个去过的人大都喝过,十几家店,都卖rou汤,但每家味道都些微不同。 为什么我知道? 嘿嘿,因为我喝过。 所以不能因为我们常见到汉堡,披萨,就歧视他们。 对盐的使用,也是有很多书来专门讨论,比如这本
TheSaltBook:YourGuidetoSaltingWiselyandWell,withRecipesPaperback–July2,2013 byDavidGlynn(Author),FritzGubler(Author) 所以,食色,性也。 土生土长的美国人,也是人,不光会泡妞,也会吃。