国王牧场 第八十六章【酒窖里的秘密中】

    眼前这个地下酒窖，里面藏着成吨甚至几十吨130年陈酿知名白酒，这是什么概念。这里的每一坛白酒放在任何一家拍卖会都会被人打破脑袋抢购一空的，而且是有价无市，这才是真正的硬通货，无可争议地硬通货。

    没有任何人可以抗拒得了，130年陈酿白酒的诱惑，不说别人王国就快疯了，真的快疯了，现在王国的脑子里的想法？就是如何霸占这座酒窖。彻彻底底的霸占它，占有它王国甚至冒出了一个杀人灭口的想法，把李氏家族包括眼前这位李先生杀死，然后可以顺理成章的把这座百年酒窖彻彻底底的占为己有，听好的是占为己有而不是和任何人分享，够疯狂吧。王国爱酒如命，能生出如此邪恶的想法，不足为奇，王国彻底傻掉了，而边上的刘胜则正好清醒过来，用颤抖的声音问边上的李先生，说道，“哦那也得问一句，您家这座酒窖里面，藏有什么品种的酒，每个品种酒又有多少储藏量呢！”

    李先生哈哈大笑伸出手指着眼前堆积如山的酒坛子，爽朗的笑道，“这你可问对人了，我10岁的时候就随家父对酒窖进行了普查，所以我的数据才是最真实的数据，”说着话，李先生转身来到平台的墙面上从上面摘下来一个记录名单的本夹子，然后拍着本夹子对众人笑着说道，“这个本夹子里面详细的记录了这座酒窖的普查细节，包括酒的品种，盛酒的容器，藏酒的年代，等等详细的信息，我在此为大家介绍一下，”

    这时候王国已经清醒了赶紧掏出挎包里面的雪茄分给在场的每一个人，不管会不会抽烟都点上一只，然后聚精会神的认真听李先生的讲解。王国最夸张甚至从包里拿出了一个小笔记本和一支油笔，像一个小学生记录家庭作业这表现是一样的，拿着本和笔记录着李先生所说的每一句话。李先生抽了一口雪茄，先夸奖了王国一下，“王先生，真是有品位，正宗的5年窖藏古巴高希霸雪茄，真是难得的极品，能抽到这么好的烟，还是托王先生的福，”而王国则没有心情和李先生讨论高希霸雪茄的问题，而是追问道，“你要是喜欢，我送你两箱，咱们还是聊一聊酒窖的问题，我都等不及想了解这座酒窖到底有多大的藏酒能力，”

    看着王国像赌鬼一样追问着最后结果，李先生也不好反驳很大方的说出来李家酒窖真正的秘密所在，也就是酒窖储藏了多少名酒？“那好，既然王先生感兴趣，那我就说道说道，我们家的酒窖最初的藏品只有4种咱们国家最知名的白酒，分别是贵州茅台酒，泸州老窖，山西的杏花村汾酒，陕西的西凤，和最后一种黄酒，那就是绍兴女儿红，4种白酒一种黄酒，组成了酒窖的原始资本，每一种酒储藏量都是50万斤，也就是说这5种酒，储藏量达到了250万斤酒，”而这时王国忍不住插话，不解地问道，“五十万各种酒这话我信，可是我看到最小的酒坛子，也不可能是5斤的酒坛啊！那酒坛分明装的，不下10斤酒呢！您是不是记错了？”

    李先生也不生气哈哈大笑的向王国解释道，“王先生真是观察入微，从这一点上看来您不会是好酒之人，没有错最小的酒坛子的确是5斤的容量，但是这个容量5斤，而是130年以前的5斤，130年以前的一斤折合到现在的重量是800克左右，一共16两，也就是古人所说的半斤八两，130年以前一斤的重量正好是16两所以5斤的酒坛实际重量是8斤的容量，正正经经4公斤，这才是酒坛的真正容量，我这么解释王先生你明白了吗？”

    王国傻傻的点头喃喃自语的说道，“十六两一斤，一斤也就800克了，5斤就是4公斤，最小的酒坛都有10斤了，那这些酒得有多重啊！”王国的自言自语，说出了在场所有人的心声，李先生则哈哈大笑回答道，“每一种酒50万斤，刚才我都已经说过了，50万斤兑换成现在的重量应该是400吨，每一种酒都是400吨是准确的数字，”“哦，”4个大男人一起猛点头，像是个小学生刚弄懂了一个算术题一样，都表示了很兴奋的表情，李先生哈哈大笑地接着说道，“这5种酒，只不过是我们家酒窖的最基础的酒窖藏酒的规模，而最有意思的是成就的工具，别人家酒窖藏酒的方法不一样的地方是，我的祖爷爷当初所买的酒都是原厂家，头酒互相勾兑而成的原浆酒，然后又购买了厂家的盛酒器皿，也就是说我们家的藏酒不管是里面的酒还是外面的容器全部都是厂家的原装货，这才是最稀奇的地方，”

    说到这个王国又不明白了，酒坛子有什么稀奇的呢！王国心里面搁不住事儿，有什么疑问立马就问也不怕丢脸，所以傻傻的问道，“李先生我实在是听不明白，酒坛子有什么稀奇的？不就是酒厂原装的酒坛子吗这有什么奇怪的吗？”李先生笑眯眯地回答道，“那请问王先生，你见过2500斤的酒海吗我应该这么问才对，王先生您见过咱们普通老百姓自家藏酒用2500斤酒海来储藏白酒的吗？这难道不稀奇吗？哈哈哈哈哈！”

    王国听后傻傻的样子保持了一会儿，然后像疯了一样大叫，“2500斤大酒缸，世界上怎么会有这么大的酒缸啊！我没有听错吧！胜哥我是不是听错了？”看到王国一副无知的表情，刘胜就气不打一处来的骂道，“你小子给我安静一点，2500斤的酒海，有什么稀奇的？各大酒厂还有一种1万斤的酒海，这是你没见过的你要是见着非吓死你不可，给我安静点听李先生说，”

    王国被刘胜训了一顿，也不生气，认真的听着李先生继续说藏酒的话题，而李先生笑眯眯的说道，“刘先生所说的不错，每一个知名的酒厂，都会有1万斤的酒海用来藏酒，但是1万斤的酒海实在是太大了，我们家这么大的酒窖可运不进来这么大的酒海，所以只能用2500的酒海，这已经是极限了，除了2500斤的酒海之外，还有1000斤的大酒缸，最后是500斤，300斤，100斤，50斤，10斤和5斤的酒坛，这些都是盛酒的器皿的容量，而我们家酒窖里面藏着酒大部分都是酒坛子藏酒，1000斤的大酒缸，和2500斤的酒海，只占藏酒量的一半，比重虽然很大，但是酒海藏酒有个好处那就是有酒海藏酒能够保持白酒是稳定的状态，因为酒量越多微生物就越多，酒精挥发量也就越大，杀菌效果也就越大，能够保持白酒的新鲜度，有的酒海可以藏酒到万年也可以保证酒品不变质，所以酒海才会占所有藏酒量的一半之多，”

    说到这里之后李先生走下甬道斜坡，到堆成山的酒堆上面拿下一坛子5斤装的白酒走上来，对众人笑道，“酒窖里面太暗但不清楚坛子封泥的怎么样？咱们上去再看，”众人十分好奇的跟在李先生的后面，不大一会儿走出了酒窖酒窖里面有些阴冷，而酒窖上面是阳光明媚气温达到了30度左右，正是天气热的时候，来到青石台阶上李先生坐下，而王国几人也为这李先生坐在台阶上，一脸茫然的看着李先生手里的酒坛，十分不解李先生为什么拿着酒坛让众人看看上面的封泥看到众人不解，李先生赶紧解释道，“我想让众位看，就是我们家酒窖藏酒第二个秘密所在，那就是酒坛上面的封泥，跟别人家的不一样，众位请看，”说完指着酒坛向众人介绍道，“别人家的封泥，也就是稻糠闻着黄泥酒坛密封，里面挺多有一层油脂隔绝，所以说十坛子酒里面有一坛子酒盖上的封泥会有破损的情况，酒坛子上面的封泥一旦出现了破损？这坛子酒就会跑味儿也会变质，而我们家的酒则不一样，”

    说完李先生抱起这个酒坛子在众人眼前晃来晃去让众位看一看酒坛子有什么不同？众人看了几圈也没看出个所以然，还是刘大少机灵，立马就指出李家的酒坛和别人有什么不同之处？“我看出来了李先生，你家的酒坛和别人家的不同之处在于，你这个酒坛子上面有一个陶盖，盖在酒坛子上，然后在上面封泥封口对不对？”

    李先生哈哈大笑地点头，说道，“刘先生说的没有错，我们李家给酒坛子做封泥的时候，可是费了不少心思，”说完李先生用手里面大个的铁钥匙串，一点点撬动酒坛子上的封泥，一边说道，“最奇特的之处，就在于我们家的酒有两层封泥，第一层就是最外这层黄泥壳子，这一层黄泥虽然也可以当封泥来使用，但是我们李家却不用，使用这种黄泥覆盖到最外面的一层土盖，里面是酒坛子原装的酒盖，和酒坛子一起制作而成的配套酒盖子，每一套酒盖酒坛子，都是连为一体配合起来才天衣无缝，如果要是后配的有没有这个效果？毕竟买一个茶壶都是原来的茶盖最好用，酒坛子也不例外，你们看着就是酒坛子原装的酒盖子，”

    做完展示给众人看，王国仔细观察了一下，李先生说的非常对，这个酒坛子和这个酒盖是一起进窑烧制而成的，酒盖子和酒坛子连接起来天衣无缝，十分的紧密，李先生把酒盖子上面的黄泥土沫子吹掉之后，才把酒盖一点点打开，下面又出现了一层封泥，而和外面的封泥不同之处在于里面的这层封泥呈现的颜色是棕红色的，不像最外层黄泥那么黄。王国特意凑上前用鼻子闻了一下棕红色的封泥，然后震惊的喊道，“这个棕红色的封泥上边有淡淡的酒味，虽然很淡但是可以闻出来酒味幽香味道醇厚，真是太神奇了，没想到这坛酒的香味儿可以透过封泥传上来是不是封泥有裂缝才可以使酒味儿扩散到封泥上面，这坛子酒也坏了吧！”