第四百六十一章 启动中央配送库
蟹天蟹地，二楼大包房内，王铭坐在主位上方，目光扫过桌上的几人，嘴角勾勒着一丝笑意。 能够坐在这里的，几乎都已经是王铭内心认定的核心人员，于海，梅卡，李玫，薛蓝，钟歌，三胖，以及王铭的师傅，宝轩鱼府的行政总厨李龙。 桌上放着红酒和饮料，六道凉菜均已上齐，而众人的脸上无一不挂着笑意，自从过完年以来，也是第一次正式的聚在了一起。 薛蓝具备着一名服务员应有的专业素养，看着众人一一落座，打开红酒之后，熟练的放入醒酒器中，再一一加入高脚杯内，方才再度的坐在了座位上。 “这一杯，我先敬在座的各位，过年的时间，辛苦你们了。”王铭的目光掠过众人，棱角分明的脸上挂着一丝笑意，站起身时，将手里的杯子端了起来，轻声的开口说道，而随着他的声音落下，众人也都端起杯子，纷纷起身。 “当。”红酒杯碰撞在一起的清脆声响悄然传出，接着，将杯中的红酒一饮而尽之后，众人再度的坐了下来。 “谈什么辛苦不辛苦的，我于海从开始觉得很着你干的那一天开始，就已经将这生意当做自家的来做了，而且，你的为人大家也都看在眼里，辛苦一些也是心甘情愿的。”于海将手中的酒杯放在了一旁，夹起一块酱香四溢的牛腱子，塞入口中直接咀嚼了起来。 “是啊，如今我们这些人能够聚在一起，也都多亏了你，现在上班说心里话，无论是工作的环境还是其他，都是这些年打工条件最好的地方了，大家像一个大家庭一样其乐融融，这种感觉，在外面的酒店可感受不到。”钟歌也是笑着开口说道，过了一个年之后，他看起来比起以往稳重了很多，而随着他的声音落下，众人而言都呕纷纷点头附和。 “有你们...真好。”王铭轻声的开口说道，看着一旁薛蓝将杯中的红酒再度的添上，侧身时，目光落在了李龙的身上。 “师傅，这一杯，我敬您吧，过年期间，最忙碌的莫过于宝轩鱼府了，我听说，那边在过年期间的营业额，可是完爆了蟹天蟹地。”王铭笑着开口说道，举起杯子之后，将其中的红酒一饮而尽，而李龙脸上亦是挂着笑意，点头时，将杯中的红酒喝了下去。 “这些都是应该的，若是没有你开办这宝轩鱼府，我还好一些，可手底下的那些兄弟，可就依旧要寄人篱下了，哪里能在这里开心的过这个年。”李龙轻声的开口说道，表情略微有些唏嘘，一直以来他的心理压力都很大，而在经历了过年这段时间之后，他也是彻底的放下心来，宝轩鱼府的生意蒸蒸日上，也让他将心里的顾虑彻底的打消了去。 “您这话说的，只要您老开开心心的就好，再说，如今宝轩鱼府的生意，可让我都很惊喜呢。”王铭笑着开口说道，而其余的众人也都纷纷笑着附和，宝轩鱼府能够快速的崛起，李龙付出了很多，当着的功不可没。 “在座的都是我最信任的人，除了于海跟梅卡之外，剩下的几人几乎是一路看着我成长起来的，今天叫你们过来，第一呢，感谢大家长久以来的陪伴，而第二，则是说一说我接下来的规划。”将手中的酒杯放了下来，王铭嘴唇微微抿起，沉吟片刻之后，对着众人开口说道，而随着他的声音落下，众人也逐渐的停下了手里的动作，一对对的目光，皆是汇聚在了王铭的身上。 “中央配送库即将投入使用，而面临的，则是大量的人员筹备以及加盟所需的专业指导人员，另外，针对加盟，还将成立一个接待中心，而之前我一早就提出来过，常常鲜需要一个营养中心，以此来进行菜肴的正常推广以及改良，等等这一切，都应该开始进行运作了。”王铭再度的开口说道，而众人也都纷纷点头。 “跟你们说这些，我希望你们都能够根据自身的性格以及优点，从而参与其中，能够从厨房亦或者前台的位置抽身出来，成为真正的管理者，只有这样，才能够使得常常鲜之后的运转正常起来，要知道，一个人的精力再大，也不可能做的面面俱到，而我，需要你们的努力和帮助。”王铭沉吟片刻，目光一一的扫过众人之时，再次的开口说道，而对随着他的声音落下，众人皆是陷入沉默之中。 “反正还是那一句话，你来安排就好，咱们也都接触这么长时间了，对于彼此的性格也都有了解，我是无条件的进行服从。”看着众人陷入沉默，于海环顾一周，率先的打破了沉默的气氛，对着王铭开口说道。 “就是，我觉得于海大哥说的没错，反正咱们都是做事，只要你觉得咱们能力够，就尽管安排好了，我也全力配合。”随着于海开始表态，钟哥也跟着开口附和道，至于其他的几人，也都在沉默之后，选择了服从。 “那咱们就先说一下接待中心的事，接待中心主要面对加盟的咨询，帮助加盟商店面的选址，以及原材料的配送和签署合同等事宜，而你们之中，玫姐是这一块的最佳负责人选。”王铭笑着开口说道，看着一旁不远处的李玫，而随着他的声音落下，李玫迟疑片刻之后，轻轻的点了头。 “接待中心的位置很重要，李玫全权负责这一块，而之后，你可以在几处产业中，寻取自己觉得得心应手的人员，以你为中心，组成一个对外的接待中心。”王铭开口说道，随着他的话音落下，李玫微微一怔，接着点了点头。 “我会努力去做，这一块的话，交给我就好了。”李玫沉吟中开口说道，使得王铭目光移动中，再度的落在了于海身上。 “虾吃虾涮对外加盟，关于技术培训这一部分，就交给你了，另外，熟食配送中心以及中央配送库的行政权，也都放在你手里，用什么人顺手，你自己进行挑选和招聘吧，以你的人脉，这一点应该并不难。”王铭笑着开口说道，若是论及人脉关系，于海可要比他好了太多。 “这一块交给我，你就放心吧，我一定全力去做好。”于海开口说道，脸上挂着唏嘘之色，短短半年的时间，随着王铭的事业越做越大，他的人生也发生了极大的改变，可谓翻天覆地。 安排好了于海以及李玫所需要负责的两个项目，王铭略一沉吟，目光落在了师傅李龙的身上。 “师傅，如今宝轩鱼府的生意也稳定下来了，你这边的话，我想你抽身出来，将精力主要放在菜品创新以及营养搭配上来，当然，与此同时，宝轩鱼府菜肴的质量方面，也要您抽空检察监督，力求在创新的同时，也将质量的关口把控住。”王铭笑着开口说道，而随着他的声音落下，李龙沉吟中，也是点了点头。 “行吧，营养中心这一块，我先来做，不过我有一个要求，这边主要负责菜肴合理化的营养搭配和菜品创新，所以我觉得，这个地方，可以先放在宝轩鱼府，这样的话，也方便一些。”李龙开口说道，而随着他的声音落下，王铭也笑着点头答应了下来。 将眼前的事宜尽数的安排妥当之后，因为李玫被调任出虾吃虾涮，也因此，薛蓝被暂时安排到了虾吃虾涮的总店担任店长，至于钟歌和三胖，则是被安排在中央配送库，负责原材料的具体加工事项指导之外，也担任起了技术顾问，配合于海展开工作。 将所有的工作都安排完毕之后，开始上菜，蟹天蟹地虽然店面不大，可规格却很高，厨房内有林飞主厨，烹饪出来的菜肴也都高端新颖，即便是李龙这种浸yin在菜品创新多年的老手，也都不得不感叹出声。 大包房之内气氛非常热闹，即将迎来全新的工作，每个人的价值也都将会慢慢的体现出来，一顿饭吃完之后，众人也都一一散去，只留下了王铭于海以及李龙三人，再度来到了办公室之内，研究着即将展开的工作。 时间如水，悄然而逝，一晃之间过去了三天，而在着三天的时间，中央配送库的建立，也终于彻底完工，无论是人员还是机械化的设备方面，也都投入到了运用之中。 而有了于海以及三胖钟歌几人的加入，在经历了两天的磨合之后，中央配送中心，也正式的投入到了使用之中。 朝阳缓缓升腾而起，东丽区，常常鲜中央配送库的大门被缓缓打开，一辆印有常常鲜配送专用车的重卡行驶了出来，顺着大路，对着市区的方向驶离而出。 步行街前端，重卡停了下来，将属于美味炸串店的原材料卸下来之后，再度的对着前方行驶而出。 小店内，梅卡指挥着几人将原材料搬了进去，打开盒子之后，看着箱子内被串好的各种炸串整齐的码放在其中，脸上露出一丝笑容。 “这下可节省了太多时间了……”