040章 菜名
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秦草不知道的是,国公府是一个实行军队制度的家庭。 至于国公府为什么实行这般严格的制度,那是和国公爷有关。 国公爷是一个大老粗,没什么文化。她的老婆老夫人,是一个屠夫的女儿,也不用说有什么文化了,管理下人真的是一点也不在行。但是不管奴大可是会欺主的,嫌麻烦的国公爷直接把军队管理的那一taonong来了。然后,国公府就开始实行军队管理制度,到现在也没有变过。 脑中转了个无数个圈的秦草心中冷笑着,伸手拉住想要向前徐可。 “这位大厨,不知道今天午食的单子是什么?”秦草向前一步,行了个平辈的见面礼,然后开口问道。 秦草这个平辈礼里面的学问大了去了,无论是按年龄,还是按刘师傅在厨房工作的时间,秦草都因该行后辈见长辈的礼。但是秦草却行平辈礼,一是告诉这位刘师傅。我知道这国公府的规矩,你也不用这样来算计我。二是,我秦草也是和你一样的大厨师,我刚来您可能不知道。,但现在您因该知道了。三是秦草给刘师傅下台的机会,毕竟秦草来了这么长的时间了,刘师傅根本不可能不知道秦草该干什么,能力如何。 然而刘师傅看样子是不给秦草和徐可下台的机会了,他张口便报出一串菜名。 “棠花吐蕊,群虾戏荷,金镶玉板,梅竹山石,怀胎桂鱼,雪里藏珍,抓炒里脊,清蒸鹌鹑,金钱香菇,香爆螺盏,鸳鸯鱼枣,桔子盏,藕丝羹,沙舟踏翠,翡翠鱼丁,棒渣膳粥,晶玉海棠糕,芙蓉糕。” “一共有十八道,其中包括七荤七素,一粥,一羹,两糕。” 说完这些,刘师傅停了下来。问道:“秦大厨,都忙成这样了,前来帮忙吧。” 阴阳怪气! 秦草觉得,不打他的脸她就不姓秦! 一直站在秦草身后的徐可当着背景图案,但徐可他又不是傻子。秦草和刘师傅来来回回都交手好几回了,他就是再迟钝也弄明白怎么回事了。于是,他也不再当背景了。直接对刘师傅说道:“那不知道刘师傅能不能告诉小子,现在已经做了多少了?” 刘师傅使了个昏招,秦草前世老妈可是开酒店的,秦草对菜的名字有多熟悉。而且朱婆后来又是将她放到了她名下的酒铺里当过一段时间的大厨,她还借着刺探敌情的“目的”。到不少大酒楼去尝尝所谓的招牌菜。所以说,刘师傅只说菜名是根本无用。他说的这些菜秦草都会做。 而徐可,他比秦草更厉害些,因为他家是代代相传的厨子。只不是家道中落,才轮到卖身为奴的地步。
要真是两个普通的厨子,光说菜名不说怎么做,还真的能让他们束手无策。毕竟菜名就这样,实在是太抽象了,光有菜名没有菜方你做不了啊! 但偏偏刘师傅遇上的是这两个变态。 刘师傅有些想看好戏的把没做的菜说了一遍:“没做的有棠花吐蕊,金镶玉板,梅竹山石,怀胎桂鱼,清蒸鹌鹑,鸳鸯鱼枣,藕丝羹,沙舟踏翠,棒渣膳粥,晶玉海棠糕,你们看着做吧。”说完冷笑一声便走开了。 秦草和徐可对视了一眼,然后便分分起来自己所擅长的菜品来。 秦草先说道:“棠花吐蕊,怀胎桂鱼,藕丝羹,棒渣膳粥。这四样交给我,我比较擅长。” “那好,”徐可同意道:“金镶玉板,梅竹山石,沙舟踏翠,晶玉海棠糕,这四个我来。” 秦草接着说道:“剩下的两个是刘师傅的了,这么多,我们也做不完啊。” “说的到也是,”徐可微微一笑:“那我们也别聊了,做菜吧,不然的话……”