第一千一百七十二章 无可挑剔
“戈尔先生亲自下厨！”程潇潇低呼了一声，对于今天要品尝的新菜更加期待了。 “夏先生，鹅肝已经烹制好了。”戈尔笑呵呵地说道。 小餐车上摆放着四个餐盘，都用盖子盖着。 显然，戈尔不但准备了程潇潇的那份，包括他自己以及巴斯蒂安也都有份，他们同样也对这数据表现超乎寻常完美的鹅肝怀着无比期待的心情。 戈尔把餐盘的盖子掀开放在一边，程潇潇瞥了一眼就说道：“哇哦！是经典的法式鹅肝！” 夏若飞笑呵呵地问道：“潇潇，看起来你对鹅肝挺了解的！” 程潇潇有些不好意思地笑了笑说道：“在西餐厅工作，有时候会面对客人的询问，所以我在业余的时候会主动去学一学法式西餐的一些知识。” “不错不错，挺上进的！”夏若飞说道，“那你给我介绍介绍这法式鹅肝呗！” “好啊！”程潇潇爽快地说道，“鹅肝是法国的传统名菜了，在法语中叫做‘FoieGras’，这‘Gras’在法语中就是顶级的意思，所以这道菜在法国菜中的地位是非常高的！有评论说鹅肝将法国菜的浪漫推倒了极致，而且也是最适合女性的一道菜！” 夏若飞看着侃侃而谈的程潇潇，就知道她肯定不清楚传统方法生产鹅肝的残忍流程，否则绝对不会流露出这种向往的神色，甚至可能以后看到鹅肝都会作呕。 当然，夏若飞也没有说破，只是微笑着静静倾听。 程潇潇继续介绍法式鹅肝的做法、特点等等，那边戈尔也把餐盘摆上了餐桌。 这个卡包有四个位子，夏若飞和程潇潇坐在一边，戈尔和巴斯蒂安自然就坐在了对面。 夏若飞听完程潇潇的介绍，看了一眼自己面前的餐盘。 餐盘中从左到右有三块鹅肝，估计是因为样本并不多的缘故，所以量并没有标准的一份鹅肝那么大。 这道菜戈尔并没有使用太多的配料，除了一朵西蓝花之外，鹅肝上面还撒了一些墨胡椒碎以及玫瑰盐。 鹅肝看起来煎得恰到好处，外表略微有一点点焦。 夏若飞吸了吸鼻子，笑着说道：“好香的味道啊！就算是不饿，闻到这香味也会被勾起食欲的！” 巴斯蒂安微笑着说道：“夏先生，鹅肝当中含有谷氨酸，所以加热之后才会散发出诱人的香味。” 夏若飞点了点头，又看了一眼餐盘，笑着说道：“戈尔先生，如果我没猜错的话，这三块鹅肝应该是来自三个不同的样本？” 戈尔笑呵呵地说道：“当然！而且每一种样本的鹅肝，摆放位置都是固定的。我先不说它们分别是哪一号样本，品尝过后大家按照口感从高到低，把自己心目中的排序写下来，怎么样？” 夏若飞哈哈一笑，说道：“这个办法好！那么……我们就……开动吧！” 其实戈尔和巴斯蒂安早就迫不及待了，听了夏若飞的话之后都连连点头。 于是大家拿起刀叉，把目标都对准了自己面前的鹅肝。 夏若飞切下一小块鹅肝，用餐叉送入嘴里。 轻轻一咀嚼，这外表焦黄浓香的鹅肝，内部却保有温润柔滑的口感，而且相当的细腻，就好像是奶油一样。 夏若飞觉得口齿生香，仿佛每一个味蕾细胞都在雀跃欢呼，忍不住又切了一块放进嘴里。 巴斯蒂安、程潇潇、戈尔三人的表现也跟夏若飞差不多，吃完第一口之后迫不及待地就开始切第二块，甚至都来不及说话。 当然，四人在品尝这绝顶美味的时候，也并没有完全忘记这次试吃的任务，还是会不断地去感受每一种鹅肝之间细微的差别，然后挑选出自己心目中最美味的一种鹅肝。 夏若飞率先吃完了三块鹅肝，然后笑着说道：“以前看美食节目，经常听主持人说‘肥而不腻、入口即化’什么的，总感觉都快成美食点评的标配了！但是今天，我算是真正感受到什么叫入口即化了！” 程潇潇也吃完了第三块鹅肝，她不顾形象地一边咀嚼一边说道：“夏总，脂肪含量越高的鹅肝，这种感觉会越明显，因为脂肪其实就是我们说的油嘛！在加热的时候就会开始融化，所以才会产生你说的‘入口即化’的效果！因此我断定，今天这三分鹅肝的脂肪含量都非常的高！” 夏若飞有些意外地看了程潇潇一眼，说道：“看不出来啊！潇潇你还挺专业的呢！” 在巴斯蒂安事先并没有告诉她任何信息的情况下，能得出这样的结论，其实挺了不起的，至少说明她对这个工作是用了心的。 这时，巴斯蒂安和戈尔也已经有些意犹未尽地吃光了自己面前所有的鹅肝——三分样品要分给四个人吃，量确实有点少。 夏若飞见状，笑呵呵地说道：“那么……接下来大家就把心目中的排序写下来吧！按照从左到右的顺序，分别是1号2号和3号！” 餐盘是长条状的，而且上面还有一些图案，戈尔的摆盘位置又是固定的，所以大家虽然面对面坐着，但是自己面前的鹅肝，相应位置所对应的样品都是一致的。 坐在程潇潇对面的巴斯蒂安亲自跑到收银台去拿了几支笔和便签纸过来，一人发了一份。 夏若飞开玩笑地说道：“大家独立完成哦！不许东张西望……” “当然！美食品鉴是很严肃的事情！”戈尔认真地说道。 四个人其实都已经有答案了，所以很快就写好了。 夏若飞把四个人的结论都汇总在了一起，大家都凑过来观看。 口感最佳的鹅肝，四个人不约而同地投给了3号。 至于排名第二第三的，意见就没有这么统一了。 第二名有3票投给了1号鹅肝，1票投给了2号鹅肝。 第三名自然就是1号鹅肝1票，2号鹅肝3票了。 这样一来，排名就出来了。 从第一名到第三名，分别是3号、1号以及2号。 而且3号是“全票当选”，可以说是实至名归。 夏若飞笑呵呵地说道：“戈尔先生，现在可以揭晓你的答案了吧？这3份鹅肝分别是来自哪几号样本的？” 戈尔哈哈一笑，说道：“夏先生，我相信您已经猜出来了，这3号鹅肝正是数据表现最好、重量最大的8号样本！1号鹅肝来自6号样本；2号鹅肝来自9号样本！” 巴斯蒂安闻言立刻笑着说道：“夏先生，恭喜恭喜！显然贵公司的培育试验取得了完美的结果，8号样本无论是外观、口感、重量以及各方面的数据，都几乎无可挑剔！我相信不久之后，我们就能看到贵公司的新产品了！” 夏若飞微笑着说道：“这还是初步试验，距离规模化养殖还有不短的路要走呢！” 夏若飞这话也不算是谦虚，这些鹅肝都是在灵图空间那浓郁灵气的环境下培育出来的，规模化养殖肯定是要外界进行的，到时候数据有没有这么完美、口感有没有这么好，都还是未知数，而且那中药还要实现量产，才能保证规模化养殖所需，这些都要一步步完成。 “哈哈！最关键的核心技术都已经解决了，剩下的只是时间问题了！”巴斯蒂安说道，“到时候如果贵公司的鹅肝开始发售，可一定要想着我们转角西餐厅啊！” “那是当然！”夏若飞微笑着说道，“我不会忘记巴斯蒂安先生和戈尔先生在研发过程中给我提供的帮助！” 一旁的程潇潇听得一头雾水，到现在才算回过神来，她吃惊地问道：“夏总，刚刚这些鹅肝是桃源公司生产的？” “是啊！我们在尝试着研发高品质的鹅肝，这不刚刚有了一些成果，就想来验证一下！”夏若飞笑着说道，“潇潇，你也算是参与我们的试验了呢！” “夏总，你也太厉害了！”程潇潇毫不掩饰自己的崇拜，“玉肌膏、养心汤、极品的鲍鱼、松露、还有茶叶、冬虫夏草……全都是高端精品，现在又多了有着‘餐桌上的黄金’之称的鹅肝，你们这是要垄断高端食材市场的节奏啊！” 程潇潇不愧是夏若飞的铁粉，对于桃源公司的了解很深，桃源公司的那些产品她简直是如数家珍。而且，作为一个女生，她毫不犹豫地把玉肌膏放在了第一位。 夏若飞笑呵呵地说道：“没有那么夸张啦！其实我就是了解到肥鹅肝的生产流程，就萌生了一个想法，希望能找到一个方法，让鹅在生长的过程中不要经历那样的痛苦，就试着研究了一下，没想到效果还不错！” 夏若飞和程潇潇是用中文交流的，戈尔自然是听不太明白，但巴斯蒂安却听得一清二楚明明白白，他先是楞了一下，然后震惊地问道：“什么？夏先生，你是说……今天这些鹅肝样本，并不是采用传统灌食的方法生产出来的？” “当然，我就是对这种生产流程有些看不下去，所以才想要改进啊！”夏若飞笑着说道，“否则的话，我再增加鹅肝这样一个产品又有什么意义呢？只不过是让更多的鹅承受那样悲惨的一生！” “这……这怎么可能呢？”巴斯蒂安瞠目结舌，“正常喂食的话，鹅肝不可能变得这么肥大啊……” 当然，他也很清楚，夏若飞根本没有骗他的必要，所以马上感叹道：“夏先生，这实在是太了不起了！” 程潇潇听得一头雾水，忍不住问道：“巴斯蒂安先生，什么灌食法？怎么残忍了？” 夏若飞连忙说道：“没什么……” 不过巴斯蒂安已经抢先说道：“潇潇，鹅肝被称为最残忍的美食，主要是它的生产过程……” 看着巴斯蒂安滔滔不绝地描述一只鹅从出生到被宰杀的悲惨经历，夏若飞不禁露出了一丝苦笑。 夏若飞的猜测并没有错，程潇潇虽然学习了不少西餐方面的知识，但显然她看过的那些书里，并没有描绘过鹅肝的生产过程。 只见程潇潇听了之后脸色越来越白，然后一下子捂着嘴干呕了起来。 夏若飞连忙阻止了巴斯蒂安继续讲下去，然后说道：“潇潇，你今天吃的鹅肝，绝对没有采用这种办法！就是正常养殖出来的……” 程潇潇这才稍微好了一些，她抓过杯子喝了一口水，然后说道：“以后再也不吃鹅肝了……不，以后只吃桃源公司出品的鹅肝！” 夏若飞忍不住笑了起来，说道：“那我就先谢谢你的支持了……” 说完，夏若飞站起身来，说道：“巴斯蒂安先生、戈尔先生，非常感谢你们的帮助，那我就先告辞了。对了，关于我们公司在尝试培育鹅肝的情况，以及我们的有别于传统的生产流程这些事情，还请两位保密。” “这是自然，这是自然……”巴斯蒂安连忙说道。 夏若飞又笑着看了看脸色还有些白的程潇潇，说道：“潇潇，后厨还有几份我们的鹅肝样品，你这两天可以再尝尝，否则按你说的，再也不吃其他鹅肝的话，等我们公司开始销售鹅肝，恐怕至少要好几个月时间了……” 程潇潇有些不好意思地说道：“我知道了，谢谢夏总！” 夏若飞同程潇潇等人打了声招呼，然后就迈步离开了转角西餐厅，开着骑士十五世越野车来到了桃源大厦。 在他的董事长办公室里，他用手机给制药厂的厂长薛金山打了个电话。 “董事长！”薛金山很快接听了手机。 夏若飞听到薛金山那边的背景声音有些嘈杂，笑着问道：“金山，你在制药厂工地呢？” “是啊！”薛金山说道，“这边必须得盯着点儿，我现在主要精力都在分厂建设上呢！” 制药厂工地距离桃源农场并不远，夏若飞略一沉吟，就说道：“这样……下午两点半，你到农场来一下……就到以前的小会议室吧！我有点事情要找你！” “好的，董事长，我一定准时到！”薛金山立刻说道。 夏若飞想了想又说道：“还有，你给曹铁树也说一声，他也要过去！我就不再打电话通知了！” “好嘞！您放心吧！”薛金山说道。