第一百八九章 长安小吃
“胡了...清一色...！” 长孙皇后直接将牌一推倒，跟着露出了欢喜的表情喊道：“给钱给钱，一人十颗金瓜子...！” 大唐的货币是铜钱和绢帛...在唐朝，虽然银子不能作为直接支付的工具，但在支付大额数量时，使用金子倒比较常见。 你肯定觉得奇了怪了，银子不要却收金子？ 其实是因为经过五胡变乱几百年的分裂和动荡，直到隋唐，人们对黄金都有所迷恋，乐意接受。 且另一方面社会上的黄金存有量比较多，所以在大额支付过程中，人们一般会使用金子。 那有人会问了，为什么大额支付要用金子？还有小额支付呢？我何必不都把它换成铜钱......先等等，金子换成铜钱那可不轻。 综合来说，一两金子能换6000钱，十两金子可以换钱，也就是60贯钱。 60贯钱，可有五百多斤那！您确定您换了钱还能拿得回去吗？ 这也是大额支付普遍用金子的原因，如果拿铜钱去买一匹马，你要拿的铜钱可能比马都重！ 所以呐，有金子就用金子，还是不要换来换去的好。 “哎呀...今天母亲的手气是真的壮呀...本王都输了快十两金子了。”李承乾看着开心的长孙皇后呵呵一笑。 “大哥...可不是只有你一直输，我也输了快十两金子了。”李泰看了一下开心的长孙皇后莞尔一笑。 “晨郎，怎么还没来呀，小姨，你快点让晨郎过来，本宫就快顶不住了...。”李丽质有些慌张了起来。 看着自己的三个孩子，长孙皇后露出了欢喜的表情：“你们一个也别想从本宫这里将金子给要回去，这是本宫赢来的...。”说着，长孙皇后拿起几颗金瓜子递给了素娘道：“素娘，给本宫去买一些好吃的过来，这敦化坊听说有一条小吃街，将这条小吃街中好吃的都买一些回来。” “阿姐...那条小吃街可是有很多吃食的，都买...我担心吃不完呀。”素娘说完看着长孙皇后继续劝道：“重要的是你，有些东西是不能吃的。” “哈哈...。”长孙皇后笑了起来：“本宫知道，本宫不吃，不过，本宫的孩子们可以吃，还有，他们也可以一起吃，都跟着本宫来到外面了，也该享享福了。” 长孙皇后指着身边的太监宫女们，这一下，让那些小太监小宫女们都开心了起来，连忙躬身喊道：“多谢皇后娘娘。” “免礼，免礼...今天本宫开心，而且请你们吃的是本宫的儿子和女儿们...来...再多买点。”说着，长孙皇后又给素娘拿了十颗金瓜子。 李承乾，李泰，李丽质集体的微微皱眉。 这个时候，素娘则是笑了起来道：“知道了..我马上就去，将小吃街好吃的都给买回来。”说着素娘就去买吃食了。 敦化坊的小吃街，其实就是敦化坊工作的工人，他们的家人在里面开的店铺，本来呀...没有这条小吃街的，那个时候，敦化坊一直开三班，早中晚三班，很多人晚了回家，就不愿意做东西吃， 这个时候，有人看到了商机，就挑了一个小炉子，在那里卖馄饨，饺子，面条什么的...后来赚到钱了，有人看到你卖馄饨，饺子，面条都赚到钱了，那我也可以。 跟着其他会小吃手艺的人，也是陆陆续续的前往那里搭起了小摊子。 后来张晨知道了这里的事情，直接就建了一条小吃街，一家一家的小门面，免费的租给大家，慢慢的这里也是汇聚了长安城中所有的小吃。 ........................ “娘...买些毕罗吧...！” 小吃街上人来人往，现在正好是下工的时间，所以来吃饭的人有不少，张小蝶陪着素娘出来买吃食，张小蝶一眼就看到了毕罗。 所谓的毕罗又叫饆饠。 就和咱们今天的包子和馅饼有些差不多，里面包着rou，嘿嘿...只要包rou什么都好吃，虽然说形状有些不一样，但是本质和核心却一直都在。毕罗虽然早在汉朝的时候就已经出现，但是在唐朝的毕罗才开始成为长安的“网红”！ “刺啦...！”素娘看着小贩将毕罗放进锅中开始油煎，不一会这香味就飘了起来，随后素娘点点头对着小贩喊道：“给我来五十个毕罗。” 小贩一听来了大客户，那是忙不迭的点头答应。 再往前...一家卖寒具的店铺，所谓的寒具是一种圈圈状的油炸食品，属于面食，今天的麻花推测就是由寒具演变而来的。唐朝以前的寒具其实是一种祭祀品，在唐朝之后寒具才开始成为点心。 咬在嘴里嘎嘣脆，有一股浓郁的香，有钱的人，喜欢在寒具基础上额外浇上了酥蜜糖浆，口味更加甜脆可口，是难得的佳品。 又买了一些寒具，随后就是买羊rou串，大唐喜欢吃羊rou，认为鸡鸭鹅rou都不是rou，只有牛羊rou，那才是真正的rou，不过，牛rou不能乱吃，吃了是要进牢房的，所以那就开始吃羊rou吧， 一个超大的火炉，在火炉的旁边，一对母子正在快速的串着羊rou串，跟着小男孩一边串，一边哀嚎的道：“娘...我今天就帮你和爹串羊rou吧...我不想去学堂了，先生太厉害了，昨天我手都被打肿了。” 只是小男孩的抱怨还没有结束，一边的男人就骂道：“你敢不去，你要是敢不去，看劳资不打死你，上学识字，那是多少的机会，是张家的恩德，我告诉你，要是敢有负张家的恩德，劳资照样打死你，” 小男孩一脸苦涩，不过，手上串羊rou的手法却一点都没有停， 很快，大约几十串的羊rou被串好，男人撒上了慢慢的小茴香，让小茴香包裹着的羊rou串，跟着将羊rou串放进烤炉，而此时炉子中已经经过炉火的烤制，滋滋的冒着羊油rou串，也是被拿了出来，一股香味从街头飘到了接尾。 “老板...那五十串羊rou串。”素娘微微一笑。 “好嘞...。”老板一个欣喜，跟着连忙帮着拿。 而你再往前看去，整条街道上，水盆羊rou，水晶柿子，生鱼片，汤饼，冷淘....长长的一整条街。 ..........................。