第四百五十三章 店门前，客人们一起烤鱼
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挖好能够放下两个叫花鸡泥球的坑之后，李悠又去饭店后面抱了些柴火过来。 多抱一些，待会儿让三个人慢慢烤。 一切准备妥当之后，两只鸡的腌制也差不多了。李悠走进厨房，将两只鸡拿出来。 准备用荷叶进行包裹了。 找两根绳子出来，待会儿好捆一下。 开始用荷叶进行包裹。李悠和夏小月cao作一只，凌小茹和穆清叶cao作一只。 多用几张荷叶，包裹严实一点。 两只鸡都用荷叶包裹好之后，又开始用黄泥涂抹。依然还是李悠和夏小月cao作一只，凌小茹和穆清叶cao作一只。 黄泥涂抹的厚度有讲究。 不能太厚，也不能太薄。太厚和太薄，都会影响最终成菜的效果。 厚度以一厘米左右为最佳。 不停的涂抹。 夏小月、凌小茹、穆清叶三个人都表示，“涂抹这个还挺好玩。” 李悠笑道：“你们小时候都没有玩过泥巴，今天正好感受一下。” 三个人都表示的确如此。而且，感受的效果还不错。 慢慢的，涂抹完成。 两个椭圆形的泥球，很沉。 将两个泥球都放进先前挖好的坑里，大小正合适，深度也差不多。 泥球最上面离地面大概一厘米。 完美！ 用土将坑填平。 接下来，就可以生起火堆，开始烤鱼了。 李悠用一些枯草将火引燃。添加些柴火，火越燃越旺。 很快，成为了一堆熊熊燃烧的篝火。 火焰让人莫名有些亢奋。 “对了，老板，要烧多长时间，两只鸡才会熟？”穆清叶问道。 李悠道：“两只鸡都很大，且不是那种嫩鸡，时间会比较长。大概可能要三个小时左右。” 三个小时是有点长。 不过，时间长点更好。本来就是玩，时间长点可以慢慢玩。 穆清叶三个人心里都是这样想的。 李悠再走进厨房，将腌制好了的二十条鲫鱼一起端了出来，让三个人慢慢烤，随便烤。要是不够的话，再加。 三个人都表示肯定够了。 “老板，现在没有客人，你也烤啊。”夏小月说道。 李悠点头，“好。” 李悠的确有趁着现在还没有客人，自己也烤一烤的打算。 这种原始方法烤鱼，他也是很喜欢的。 之所以会有系统降临，还是因为他几个月前，在九龙峡峡谷里烤了两条鲫鱼的原因。 找来一些新鲜的树枝。 四个人各自动手，各拿一条鱼用树枝穿起，然后放到火上烤。 直接就用手拿着烤，这样才更有感觉。 慢慢的，有烤鱼的香味飘出。 很香！ 而就在这个时候，有客人上门了。 好几个客人一起。大家看到李悠几人在菜园旁烤鱼后，全都眼前一亮，有人笑着说道：“老板，你们今天好兴致啊！” 还有人说道：“好香。烤鱼这玩意儿是真香。” 李悠手里的鱼正好烤熟了，便说道：“大家来得正好，刚好烤熟。来，大家都尝尝，看看味道怎么样？” 客人们全都十分意动。看着眼前的烤鱼，又闻着香味，是真想吃。 于是，都哈哈一笑表示，“那老板，我们就不客气了。尝尝，尝尝。” 客人们愿意尝，李悠很高兴，又道：“不客气就对了。来来，大家都尝。” 几个客人都上前，各自用手撕一块鱼rou。 吃进嘴里。 很快，所有客人都欣喜表示，“很香，真的好吃。” “这样烤出来的鱼，感觉要比那些烤鱼店里，又或是烧烤摊上，用炭火烤出来的鱼更好吃。” “更关键的，还更有意思。” “的确如此。” “……” 客人们一阵称赞。 之后，有人注意到了旁边一个盆子里，还装着有很多条腌制好的鱼。便非常期待的说道：“老板，我想买两条鱼自己烤着吃。你看可以吗？多少钱一条？” 其余几个客人听后，全都眼前再一亮，这个可以有啊！ 大家一起在这里烤鱼吃，一定非常有意思。既有意思，烤出来的鱼rou又好吃，那必须要参与啊！ 于是，几个客人都向李悠表示，他们也想买鱼烤着吃。 这种情况是李悠先前没有预料到的。没想到客人们会有这么大的兴趣想自己烤鱼吃。 不过，这也是好事。人多更热闹。 至于钱，就不收钱了吧？几条鲫鱼而已，有啥？ 于是，李悠说道：“说什么钱不钱的。大家直接拿鱼开烤就是了，不说钱，不说钱。” 但客人们却都表示，如果只是烤一条鱼，那当然可以不说钱。但现在他们这里有这么多人，要烤的鱼远不止一条，不说钱就不合适了。更何况等会有更多的客人到了之后，肯定还会有更多的客人想要烤鱼吃。 那要烤的鱼就更多了。就更加不可能不说钱了。 如果李悠坚持不说钱，那他们也不好意思拿鱼去烤，只能进店点菜吃饭了。 “这……” 李悠想了想之后，也罢，那就收钱。但一条鱼卖多少钱合适呢？ 鲫鱼现在的市场价格基本上是十块钱一斤。每一条鱼都是半斤左右，如果按市场价算的话，就是差不多五块钱。 再算上一点加工费，那就卖八块钱一条好了。 李悠将价格说了，客人们全都说这个价格非常便宜。 要收钱就对了。这样他们就同样也可以烤鱼吃了。 先来两条。 李悠让客人们自己拿。新鲜树枝也有，这个免费提供。 客人们全都点头，各自开始cao作。 “小茹姑娘、小月同学、穆同学，不好意思，打扰你们了。”客人们都对夏小月、凌小茹、穆清叶三个人这样说。 “哪里，哪里。大家都太客气了。烤鱼就是要人多，人多才更有气氛。”夏小月三个人都这样说。 会有客人们一起烤鱼，这确实是夏小月三个人先前没有想到的。没想到客人们会都对烤鱼这么有兴趣。 不过，对于客人们一起烤鱼，她们并不排斥。大家都对烤鱼有兴趣，这是好事。 人多点一起烤，也确实更有气氛，也更热闹。 所以，客人们要烤鱼，她们是欢迎的。 客人们听三个姑娘这样说，全都哈哈一笑，表示那他们就打扰了。然后也坐到火堆前，开始烤鱼。 刚好围了一圈。这要是再多两个人的话，还没位置了。 而正如刚刚一位客人所说，等一下随着有更多的客人到来，肯定还会再有客人要烤鱼。 看来还得多准备两个火堆才行。 好在这很简单。 李悠道：“我再去抱点柴火来，多点两个火堆。” 客人们都点头，“那就辛苦老板了。待会儿肯定还会有人要烤鱼，是要再多点两个火堆才行。” 李悠又去店子后面抱了些柴火回来。 在旁边不远又点燃了一个火堆。 火堆有了，就等着更多的客人来烤鱼了。对了，还要再多准备一些鱼才行。 这就去准备。 这个时候，一个客人注意到了离火堆不远的地面上有些黄泥。 而且，很明显在不久前，那地面上还有更多的黄泥。 黄泥？火堆？ 难道？ 客人想到了什么，眼前一亮，对李悠道：“老板，这火堆下面是不是还埋有叫花鸡？” 叫花鸡？ 其余几个客人听到后，同样都是眼前一亮。都在第一时间看向李悠。 这是真的吗？ 如果是真的，那就更有意思了啊。 李悠正要去厨房里准备更多的鱼，闻言笑道：“的确有。埋了两只。” 客人们听后，兴致更高。上面烤鱼，下面埋叫花鸡，这简直完美。 对于叫花鸡，客人们也同样非常有兴趣。 “弄叫花鸡前面还是比较简单，就是煨烤的时间不好把握。时间短了，敲开之后还没熟。时间长了呢，敲开之后就熟过了，rou变老了。” “只是rou变老了都还好。我们之前有一次弄叫花鸡，因为担心没熟，就说再多煨一会儿，再多煨一会儿。结果，最后把泥块敲开之后，里面的鸡rou都成黑炭了，完全看不出rou的样子了，自然也就没法吃了。” “这……” 其余客人，还有李悠、夏小月几人听后都不禁莞尔。 这煨得也太过了吧？ 不过，时间的确是不好把握就是了。很多时候往往都就是会担心还没熟，想着再多煨一会儿。 主要是敲开之后，如果没有熟的话，没法把泥块复原，然后继续煨烤。只能再通过蒸、煮等方式继续弄熟。 但那样的话，熟是熟了，却已经不是叫花鸡了。 而如果多煨一会儿的话，又的确容易煨过。 所以，时间真的很难把握。 夏小月、凌小茹、穆清叶三个人这个时候都不禁有些担心，她们这两只叫花鸡拿出来之后，会不会也没熟，又或是熟过了？ 不过，有老板在，应该不会出现这种情况。老板应该能够把控好时间。 三个人心里是这样认为的，但李悠自己其实并没有太大的把握。 这玩意儿不比炒菜，可以非常精准的把控食材的生熟程度。这玩意儿埋在地面下，完全看不到不说，关键还与鸡rou本身的老嫩程度，以及火堆的大小，火烧得旺不旺，火旺的时长大概是多少等等都有关系。 要把时间把控好，真的只能靠经验以及感觉。 经验李悠没有。只能说大概知道需要三个小时左右，具体的话，就只能跟着感觉走了。 算了，现在先不管那么多，到时候再说。看运气好不好？运气好，煨烤的程度正好合适，那自然完美。 如果运气不好。没煨熟，又或是煨过了，那也没办法。 客人们继续聊着叫花鸡的话题，李悠回到厨房，又从储物格里拿出50条鲫鱼，简单的处理一下，腌制一会儿。 待会儿应该会有很多客人都会对烤鱼感兴趣，多准备一些鱼。 这个时候，时间已经快要到晚上六点了，越来越多的客人都到了。 其中包括王阁飞、陆翔云、王鹏等人。 所有新来的客人看到菜园旁边的火堆，以及正围坐在火堆四周烤鱼的众人后，都眼前大亮，脸上都露出非常感兴趣的神色。 今天这是什么情况？怎么都在这里烤鱼吃？ 这种烤鱼方式好啊！非常有意思。 “林溧，这是什么情况？你们怎么会和小茹姑娘，还有小月同学、穆同学她们一起在这里烤鱼？”陆翔云问先前几个客人中的一人道。 他们认识。 叫做林溧客人便将他们为什么会在这里烤鱼的原因说了。陆翔云等所有客人全都明白了。 原来是这样。 老板和三位美女今天好兴致啊！ 不过，通过这样的方式在这里烤鱼吃，的确是非常有意思。 这个时候，又有烤鱼的香味飘出。 陆翔云等所有新来的客人们全都闻到了。 好香啊！这也太香了！让人都有点吞口水了。 这么多人在这里烤鱼本就很有意思了，再加上这香味……让人很迫切的也想拿一条鱼开烤。 陆翔云等所有人这个时候都有了这样的想法。 而且，很强烈。 不知道他们可不可以烤？ 恰巧在这个时候，听林溧又说道：“鲫鱼八块钱一条，如果还有想烤的都可以烤。老板说了，今天鲫鱼管够。还有，火堆也给你们准备好了。” 这话一出，陆翔云等所有人全都大喜。 这太好了！ 他们也要烤。 烧烤大家都不陌生，之前也都烤过。但这一次，是大家兴致最高的一次，已经非常的迫不及待了。 鱼呢？ 原来在盆子里。 “我先拿一条。” “我也拿一条。” “……” 众人纷纷拿鱼。很快，盆子里剩下的鱼被全部拿完。还有很多人两手空空，没拿到。 “老板，加鱼，加鱼，这鱼不够啊！”没拿到的鱼的人纷纷朝店里大声道。 他们知道老板在厨房里。 而拿到鱼的人，包括陆翔云在内，全都哈哈笑道：“不好意思，手快。那我们就先烤起了，就不等你们了。” 说完后，各拿起一截新鲜树枝将鱼穿起，然后坐到旁边的火堆周围。 开烤。 林溧等人那个火堆已经没位置了，只能在这个新火堆烤了。 在这边烤也是一样的。 全都席地而坐，不需要板凳。 要的就是席地而坐的感觉。 这个时候，李悠端着一个大盆子从店里出来，说道：“鱼来了。” 没拿到鱼的客人们全都再次大喜。 太好了！ 他们也终于可以开烤了。 ……