第四百四十一章 品评莲花酥
这样的想法，自从洛凉生明确了他对若水的企图之后，几乎每隔一段时间，他的手下就得各自叨念一番。.` “我呀~是一个……” 就单从那些人不加掩饰的崇拜目光之中，若水就能猜到小将那句话中包含的究竟是怎样的感慨。没有一个人会不喜欢别人对自己的尊敬与崇拜，尤其若水还是个女人，但凡是个女人多多少少都会有一些虚荣心，她开口便卖了个关子，拖长了音，享受够了那些让她沾沾自喜的目光之后，这才将后面的话接着说了下去。 “……是一个女人~” 当所有人都在屏息凝神的等着她的下文之后，这个冷笑话显然就相当的不好笑了。大家全都干笑着各自找个位置放自己的目光，谁都没有接若水的话茬儿。 “你们这便就惊讶了？这‘莲花酥’虽然漂亮，但是却并不是最为惊艳的。若水她做的一手的好菜，点心更是做的凡脱俗，你们是没有经历过那场拍卖会，那一道名为‘娇娘’的小点，将两位四品大员都给惊的目瞪口呆呢~” 见大家都将目光集中在若水的身上，这一次白素莲破天荒的没有任何羡慕嫉妒的心情。她甚至还帮若水宣扬了曾经的辉煌，语气中的骄傲丝毫不加掩饰，好像若水做的那些都是她做的一样。 久居军中的将士们，对官阶其实并没有那么敏感。除了大将军王之外，他们只遵从上级的命令，除非上级死亡或是无法指挥战斗，才会越一级调遣。军中严禁指挥权混乱，所以，对他们来说，不管几品官员都一样，只要高他们一阶，那就是天。 不过，就算再不敏感。也知道四品大员在地方意味着什么。大凌王朝所有的四品以上的官员，除了巡察御史之外，全部都在京城述职。在地方上，四品的官阶已经顶天了。 虽然官大并不意味着厨艺就好。但是也不是每一个美食家本身都是厨子出身的。那些高官比平民到底还是见多识广一些，能让四品大员吃惊的东西，总要比让他们这么苦哈哈的驻边将士吃惊，要来的更加厉害一些吧~ “若水，你快尝尝~我做的这莲花酥虽然是按照你的菜谱做的。你却还从未尝过吧~” 替若水吹完了牛，白素莲也并没有计较那些听众们的敬佩是否与若水作品本身的惊艳程度相当，只是催促着若水快些尝尝自己的作品，紧张的好像一个第一次做菜的小杂役似的。 若水倒也没推脱，抬手就夹了一个。就算白素莲不说，她本身也是要尝的。对于她来说，莲花酥是个新奇又匠心独具的点心，而且出自于一个可能在点心制作方面与她有着不相上下的实力的点心师，只凭这两点，她就得沉下了心去好好品尝。 莲花酥的烹饪方法是炸。入口酥脆，口齿留香，内馅松软甜糯，色泽逼真诱人。这些白素莲都规规矩矩的去做了，也做到了。只听若水口中轻微的脆裂声，就能猜得出这点心是有多么的酥脆可口。 “怎么样？” 白素莲紧张极了。 这莲花酥在花点坊已经开卖有一段时间了，而且吸取了若水的经验，这点心是限量售的。每隔一段时日，花点坊就会在整点对外出售数量少之又少的莲花酥。 与若水认识了这么久，她所创造的营销方式所带来的轰动效果。白素莲已经见了许多次了。但是每当莲花酥的售日时，那人山人海的阵仗，还是让白素莲一遍又一遍的吃惊。 她以前从未经历过，甚至连想都想不出。有那么多的人会上赶着排一天一宿的队，去买一块一口就能吞下去的点心，还花费比制作成本要高百倍的价格，表情却是好像白捡了一般的开心。 不过，白素莲也知道，这点心那样的火爆。虽然与她精美的外型与出类拔萃的口感不无关系，却也主要归功于若水口中所谓的“饥饿营销”。久而久之，白素莲都有些不确定，这莲花酥到底是不是真的完美重现了想当年相公的作品。 没有人能向她保证，她也不能相信任何人，除了萧若水。白素莲早就知道，她与自己死去的相公，在制作点心方面，是完完全全的一类人。一样的废寝忘食，一样的见猎心喜，一样的心无旁骛，也一样的纯粹！ 所以，好不好，像不像，是不是，若水最有资格说。 “嗯……” 嚼了两口，若水皱了一下眉头，白素莲的心也跟着提到了嗓子眼儿。 “怎么了？有什么不对么？” “内馅儿调的过于稀了，外层蛋清裹得有些薄，馅料的鲜味儿有点儿跑。这火候掌握的也不算太到位，点心下过之后就得一刻不停地盯着锅，上色只是一瞬间的事情，若是要做到均匀自然的给所有的莲瓣一层一层的上色，那就得控制好受热的方位与时辰。‘初时小火，渐转大火’，火候的掌握虽然我只写了这么八个字，但是却是整个点心制作过程中最为精妙的地方。我之所以简写，是因为它实在无法用语言来描述，只能靠不断的尝试积累，你的这个点心……” 若水对于吃的东西，讲究的程度已经到了一进口就开始分析它的制作方式，火候，原材料等一系列相关东西。尤其是对于特别感兴趣的吃食，这种情况更是严重。 这不，白素莲一问，她一尝，对这道点心的评判立马就不假思索的脱口而出。直到一大串侃侃而谈的说出了口，都几乎已经到了结尾的部分，她才突然意识到，自己到底在说些什么。 “我这个点心……还有什么缺点？” 若水蓦地偏过头去，正看见白素莲原本明亮的眼神，此刻已经无比的黯淡。尽管失望，但是她却还是在问，这代表着她还没有放弃，不肯放弃。 这个时候，若水终于深刻的认识到，现在的白素莲，已经与之前她认识的那一个完全不同了。她进步的不是厨艺，而是那个纯粹的心。