还是忙忙碌碌的一天
一、工作记趣 第二天上班了。 经过一天，已经适应过来了。 今天的工作特别忙，昨天其实是一个过渡适应期，今天才是正式的活儿来了，而且进度也非常明显。 所以今天就比昨天繁忙一些。 昨天叫的酱棒骨还有时间吃，今天我根本没时间叫外卖，只在购物车里挑方便的去点。 结果点了一个酸菜鱼。 外卖送到时，我正好忙得暂时告一段落。 然后抓紧时间扒了两口饭，感觉这家人家的酸菜鱼不好吃。 鱼片是切得很薄，但是入口有腥味。感觉是早就切好的，放入冰箱里冷冻。所以拿出来的时候，有解冻后的腥味。 然后汤头也不够浓。 我知道一家家厨的酸菜鱼做得很好吃的，那是在“回家吃饭”这个APP里订饭的家厨，人家就是在家里做的。 鱼片嫩不说，对了，鱼片是嫩，而不是薄。 嫩是食材加上厨师的经验，而薄则是厨师的刀功。 对于消费者而言，肯定是看重菜式的口味，对于厨师的刀功，那是感觉可以忽略的。 又不是参加厨艺比赛，去当评委，那时候是把刀功当作是参赛指标，不得不去评。 其实呀，厨师的刀功只要不离谱，那也就行了。 说得难听一点，刀功是厨师的修练，没必要让消费者来买单的。 这一层应该就是商家的猫腻了。 借着厨师的刀功来掩盖食材未必新鲜这个事实。 另外，现在的厨师太多了，餐饮业也发达，所以消费者都吃得嘴刁了。 吃过了好的，再吃不好的，那是诸多埋怨了。 难怪有人现在对不好的会持宽容，对好的就苛刻了。不想有人太好，把人家的欣赏水平给拉高了，这样自己的事情会难做。 这是出于利益的考量。 不过，行业的中线水平是什么，都不清楚。如果有人就是愿意钻研业务，把酸菜鱼之类的做出特色来，那么是管不着的了。 酸菜鱼好像很多店家都会做这道菜，毕竟又酸又爽，还有些辣，是重口味的，做起来并不难。 重口味的菜都不难做的，靠的是佐料。 不过要做出特色来，也不是一件容易的事情。 记得有一家人家做的口味醇厚，鲜得很有质感。 不错，酸菜鱼给人感觉不是酸或者辣，而在酸和辣中透出一份鲜美来，于是口味的层次感显得更丰富了。 这就是令我向往的酸菜鱼。 而今天叫来了外卖，给我的感觉，充其量也就是会做菜而已。 所谓的会做菜，也就是把菜煮熟罢了。 尽管也知道，哪怕都是厨子，天赋和心思不同的，不可能要求很多的。 可碰到一个好厨子，给人感觉像是走运了一般。 对呀，假如对专业热情投注，真正想做得好，那么这份心思对于别人而言，那就是中了奖，是很喜悦，甚至都觉得是一种功德呢！ 所以呀，对工作也好，对兴趣也好，有一份真爱，就是运气。 今天中午我吃饭吃到一半，被叫过去干活，然后那时候活儿还特别多，一直忙到一点。 有意思的是，当我在忙工作的时候，居然发现肚子饱了。 而在吃东西的时候，并没有觉得饱足感。 我想应该是过了一会儿，胃开始消化了。 要不然的话，大脑的指示还是要进食，既然是进食，那么就没有饱足感了。 还记得有一回，我吃自助餐，吃得是肚子已经感觉到饱了，可是嘴里不肯停，结果吃得连滚动的力气都没有了。 这是第一次感觉到一边在吃，一边有了饱足感的。 一般来说，平时不会有这样的感觉。 等到大脑都反应过来是吃饱了的话，那么想必就是很饱了。 难怪提倡的是七八分饱足矣。 略带着一些饥恶感，这样对于健康更好。 是不宜吃得过饱的。 而我一边忙一边感觉到饱了。 这时候就没有想再进食的感觉了。 等到了忙完了，真是在应付了。 人家都去吃饭了，我不去吃，似乎不好意思。 可真的要去吃，又觉得不饿。 凑巧，还有人跟我有同感，人家也是这么说的。 这一下就找到了知音了。 在一起吃饭，就是这点好，一旦有什么话说到了大家心里，这样的话，会感觉到越吃越香的，大家喜欢在一起吃饭了。 当然也要看人的，有的人就是不会说话，哪壶不开提哪壶。 或者就是不会做人，这样的话，连带着吃饭都不香了。 结果我又扒了几口，实在是不想吃了，那么就处理了一下。 然后静静地坐着，今天还是不想喝咖啡。 很有意思的，一旦要喝了，那么每天就要喝。 一旦让健康的观念进来，不喝也就不喝了。 今天是很忙，如果要提神，也不是不可以。 可是我觉得，今天已经累得气血不算足了。 咖啡也是耗气血之物，如果再用来提神，也许短期来看，是可以提神，也可以感觉到美味的。 但是本来就不足的气血，会被弄得更虚弱了，这样岂不是得不偿失？ 还不如，等到哪天不是很累，气血还是足够的时候，这时候喝岂不是好？ 也不是不让自己喝，只不过是稍微暂停，不想在对自己不利的情形下去喝而已。 这是更考究的生活品质。 还记得《红楼梦》里是有这么一段的，林黛玉不让贾宝玉喝冷酒，贾宝玉不听，结果薛宝钗说出了道理，跟他说，酒本是暖胃之物，如果是冷的，那么还要五脏去暖它，岂不是费事？这样会伤了身体的。 她这么一说，贾宝玉自然听从，她说出了道理，说得有道理嘛，人家服从的是道理。 可是林黛玉借题发挥，贾宝玉听薛宝钗的，不听她的，她气不过。 有意思的是，这段儿女情长，家常怄气，看着别看生面，然后过后还不容易忘记，连带着道理也一起记下了。 这也许就是小说的作用吧。 把一些道理，用故事的形式来讲，让故事更为生动，然后在记住了故事之外，顺带着连道理都记下了。 而且现在还可以用到呢。 不就是这么回事吗？ 因此，我小坐了一会儿，继续开始忙了。 二、兴趣惹发的开心 今天一早上，我就看到少年得到里有古龙50讲，我是每天都要发一篇少年得到的文章在朋友圈里，因为朋友圈里有小朋友，他们会需要。 一看到古龙的讲座，我就点进去看看，发现只是讲故事。 我感觉我也可以讲的呀，然后打开文稿，看到北风如刀，万里飘雪这样的句子，看得我都噗嗤一笑。 最近是有人说过，梁羽生的“如泣如诉”，古龙的“冷风如刀”，那是使用频率很高的句子，没想到又在偶然间看到了。 然后我就把这条留言写下来了。 接着把这条音频以及文稿发在群里。 结果有朋友问，这就是传说中碎片化的阅读吗？ 好像碎片化的阅读被诟病的。 可现在一天忙碌，真的是没有大片的时间，能有碎片化的时间用来阅读已经很不错了。 一样这些稀碎的时间，用来打游戏不好吗？也是消遣呀。 所以我倒是觉得，能够利用碎片化阅读的人，都挺了不起的。 至于阅读的深度不够，那是没办法，实在是时间太少了，能过目一边，能记得住都很不容易了。 要求也就别那么高了。 另外，比如说肯德基吧，不是一直被人说是垃圾食品吗？可人家的股票也不错呀，有时候也就别跟着评论走。 有时候是觉得所谓的评论就在刷存在感，所以没必要多理会。 过去，也就是小时候，是觉得想要出人头地，那时候小，是需要有志向。 现在则是越来越想安安静静的存活。 能够安安静静地存活，真的是很不错的了。 这不就是钱钟书先生的字吗？他叫默存，默默地存在，淡淡的就很漂亮，哈哈，感觉是一个意思，但是很有回味。 博人眼球的东西一多，有时候就希望看到一张白纸，或者泛黄的纸也好。 有时候内容并不是很重要。 因为看到少年得到推出这个讲座，我一时顽皮兴起，就把过去写的一篇模仿古龙的文章发了出去。 我写的是黑小李飞刀的，不喜欢他送出未婚妻的行为，于是就在黑他，这一下好了，黑到了人家少年得到团队去了。 管它呢，那时候什么都不顾，就只图一个开心，好玩儿就行了。 因为有了这个想法，今天看到群里有人争辩，争辩是经常有的，有人就是通过争辩来抒发自我，然后我就在里插诨打科。 对于争辩，可真的别太认真了，认真了就容易被气着。 所以说，认真就是输了。 那么开开心心，大家哄闹一场，笑一笑，不就行了吗？ 现在就发现开心的重要。 过去也不是不知道，可那是脑子里知道的，没有一种很高兴的情绪支撑。 不错，别看是情绪，它的力量也是很大的，也可以借着它来支撑的。 一旦有了情绪支撑，那么就容易开心了。 于是大家嘻嘻哈哈，闹了半天，也就不了了之。 本来嘛，都是为了开心。 不错，就是这句话，都是为了开心。 这对于找茬的人，可不是这么认为的。 有时候太过于上进，也不会这么觉得的。 那时候会觉得要开心干嘛？我要的是成绩。 成绩当然是重要的，但是放松也需要，开心也重要。 现在我觉得我过得还算是蛮平衡的。 还有朋友在群里给我讲武侠故事呢。 然后我在用自己的想法来解读。 有时候明明是看熟的故事，但是用另类的思维去解读，或者去扯淡，哪怕只是在讲笑话，也会碰撞思维，产生不同的效果。 我觉得这样挺好的。 好了，今天就写到这里吧，真的是累了，同时也晚了。我要休息了，暂停！ 2020年10月11日