第0019章何去何从
送走了大哥,卢昌华和老妈打了个招呼,就转身去了晒场。 开始降雪了,卢昌华的霉麦子也该运回来了。 熊宝死活要跟着卢昌华走,没法,他只得狠心把熊宝拴在院里,这样他才放心。 晒场主任见小卢来了,就不满的嚷嚷道:“小卢,你小子可真行,买了麦子仍在晒场就不管了?!” “谁说不管了,我每天都来。” 卢昌华回应着,就往晒场的值班室进。 进入冬季后,晒场除了出粮之外,基本上就没什么人了,要找人只能来值班室。 因为只有值班室有炉子,烧着煤。 值班室其实就是门卫室,紧挨着晒场的大门。 每天来晒场办事的人和那些找零活儿的力工都会集中挤在门卫室里,抽烟聊天打屁。 能找到活儿就去干上一阵,找不到也无所谓,聊一个上午,肚子饿了,就各自散去。 卢昌华拉开房门,一大股热气扑面而来。 浓重的蛤蟆头旱烟味直打头。 晒场主任也跟着进来,对着卢昌华说道:“赶紧的,找人把你的破麦子拉走,过两天我要倒囤,别耽误事。” “误不了。” 他俩的话音还未落,就有人插嘴问道:“装麦子?我来。” “什么你来,我们早就说好了,不信你问问。” 原先跟卢昌华晾晒麦子的几人当然要宣示主权,这个活儿早就有主了,你们别惦记! “那什么,主任,借我点麻袋,没麻袋怎么装啊?!” “行,一会儿让小孙给你拿,我可跟你说,麻利点,别耽误大事。” “放心吧。” 晒场主任交待清楚了,这才用眼一扫屋里的众人,转身出去了。 砰的一声合上房门,众人轰的一声放高了嗓门,高声呼喝起来。 “你们赶紧装袋,我去找车。” “好嘞。” 那些人起身跟了出去,该找麻袋找麻袋,该装袋装袋。 卢昌华去队部找老陆出车。 在农场这地方,很多事都是人情,你帮我我帮你。 但凡你一提钱,就伤了和气。 老陆哪里能要钱?出车就是费点油,也不是自己出钱,还能落个人情。 当天下午,老陆就开着胶轮车牵引着挂车来到晒场。 晒场的粮囤前,早已经堆满了封好口的麻袋,每一袋都装的胀鼓鼓的。 “行啊,进度挺快!还有多少?” “没多少了,还能装一百多袋吧。” 粮囤里的霉味挺大,一进去就呛鼻子。 “这些是多少?” “刚查了,三百八。” “辛苦了,干完活喝酒。” “好嘞。” 中午装卸工都回家对付一口,下午三点多钟,装袋完毕。 老陆的车至少要装两车。 装好第一车,卢昌华带着三个人跟车去了水库。 把这些捂麦子卸进库房,原本空空如也的库房一下就挤得满满登登。 卢昌华在水库值班室等着,老陆和装卸工返回了晒场,把剩下的麦子一股脑的装上车。 待他们晃晃悠悠来到水库时,月亮都挂上了夜空。 值班室里,老卢和卢mama正在里间收拾饭桌。 熊宝早就跟在卢昌华的身边,忙出忙进,感觉现在就它最忙。 韩颖也跟着忙活。 自从韩颖知道卢昌华承包了水库,也抽空来了几次。 卢昌华正忙着读书,也没空和她多聊,这让小姑娘觉得有些失落。 今天是個好机会。 卢家要请司机和装卸工吃饭,她在食堂就听说了。 卢再高在食堂炒菜,装进饭盒里,要带去水库。 韩颖自然跟着忙前忙后。 把卢mama乐的合不拢嘴。 卢昌华指挥着装卸工,把麻袋先送进厨房,让开灶台和炉子,摆进去一百多袋,其他就只能摆在办公室里了。 原本他是想放进有火炕的房间的,可考虑既有火墙又有火炕,他怕小麦再次发烧,到时候就麻烦了。 只能临时堆放在办公室里。 反正现在办公室也只有他一个人。 卸完车,老陆熄了火,和装卸工一起洗手吃饭。 虽然是十一月份,已经落雪,天寒地冻了,可这些装卸工人人热气腾腾。 从外面进到里屋,温暖如春。 饭桌上摆满了下酒菜。 东北第一下酒菜就是油炸花生米。 这道菜喝酒必备。 第二道菜,极为实惠,还解馋,卤猪头rou。 rou片切得极薄,一照都透亮,片片一样,厚度均匀,再拌上香菜、辣椒红油,啧啧,那叫一个香! 第三道菜,属于滥竽充数,红烧白鲢。 原本是要红烧大鲤子,可不是没有嘛,只能用白鲢充数,不过老卢的手艺过硬,依然吃出了大鲤子的味道。 第四道菜是一道家常菜,素炒土豆丝。 也不知道老卢从哪儿找来的青椒,土豆丝根根透亮,四四方方,青椒丝竟然也跟土豆丝一样,炒在一起,黄绿搭配,春意盎然。 第五道菜是一道自创菜肴。 白莲花。这是老卢自己取的名字。 大白菜去叶留帮。 一劈三层。 取中间层留用。 用片刀法,片下薄片,自带锯齿状边缘。 用秘法拌出rou馅,以片出的白菜片为皮,旋转成上头开口下面为圆锥形,将rou馅放进去。 放入笼屉里蒸熟,然后出锅装盘。 盘中的一朵朵锯齿状的白莲花盛放,rou馅鲜香诱人。 “卢师傅,就你这手艺,绝了!不去开饭店可惜了!” 一众人流着口水齐声赞道。 第六道菜更绝。 叫落雪。 这也是老卢自己琢磨出来的。 鸡蛋打发之后,下油锅搅拌,瞬间鸡蛋成丝,缠绕在木棍上。 连着木棍和油炸鸡蛋丝一起装盘,再洒上白糖。 犹如大地落雪,山川披银! 一瓶玉泉酒放在桌子上。 “来来来,大家都辛苦了,喝点酒暖和暖和!” 老卢作为家长肯定要出头招呼。 小卢在这种场合只能退居二线了。一是他的酒量不行,没法陪酒。二是有老子在,哪还能轮到儿子发言?! 卢mama和韩颖张罗完也跟着坐在卢昌华的旁边,帮着招呼客人。 众人见卢家热情,也就放开了吃喝。 熊宝感受到了现场的热烈气氛,围着众人直转圈,终于被它找到了机会,低头钻进了桌子底下,老老实实的扒在卢昌华的脚边,等着主人想起桌子底下还有个自己。 众人推杯换盏,一瓶酒下肚,各个醉意朦胧。 老陆把这些醉鬼拉上,回了家属区。 卢mama和韩颖收拾残局,老卢望着饭桌出神。 “爸,伱有心事?” “食堂这边过了年怕是要解散。” “哦?谁说的?” “是韩主任告诉我的,让我早做准备。” 老卢叹了口气,“我能准备什么?” “爸,这是好事啊。” “这还是好事?” “当然是好事了。” 老卢看着小儿子,一脸的疑惑。 “爸,解散了更好,你就可以利用自己的特长挣钱了。” “挣钱?你是说自己开饭店?” “是啊。” “唉,你想的简单了。咱们农场开饭店,谁给你钱,都是赊账,到时候哪来那么多钱垫?还不得开黄了?!” “再说了,要账也是个麻烦事。我都打听了,场部有几家饭店的老板我也认识,他们都说要账太难,有的欠账好几年都不给,也没法跟人家翻脸。唉,难哪!” “爸,您就没想过去城里开吗?” “城里?那得多少钱才能开得起来?再说了,房租、菜钱,料钱,人工钱,哪样都不少!” “爸,先说你要是在农场开饭店是不是也涉及这些成本?” “那倒是。” “咱进城挣得是现钱,没人赊账了,这就是最大的利。” 卢昌华扳着手指头跟老爸算账。 “在哪儿开饭店,这些成本都少不了。只是房租要比农场贵这是肯定的。” “再有就是食材的成本,这也是大头。” 卢昌华对着老爸嘿嘿一笑。 “爸,你儿子养鱼,你就开个专门做鱼的馆子,我给你供应,你还怕我多收你钱吗?!”
“是倒是,可专门做鱼的馆子会有人来吃吗?” 老卢虽然觉得儿子的想法新颖,可到底能不能行,他心里没有把握。 “爸,您听说过一招鲜吃遍天这话吗?” “就是一个绝招打天下的意思?” “对。” 卢昌华跟老爸解释起来。 “咱做生意不能求全。连人都无完人,更何况是生意?” “咱们饭店专门做鱼,夏天一种吃法,冬天就是另一种吃法。” “比如夏天酸辣鱼,冬天鱼火锅。” “这样,冬夏菜品有变化,顾客有新鲜感,生意自然不愁。” “至于您说的有没有人来吃的问题,这您就放心吧,只要做的有特色,好吃,价格实惠,就不愁生意。” “至少比农场的生意更好,客人更多。” “这种专门做鱼的饭店,咱们就叫鱼府。” “诶,是哈!” 老卢眨眨眼睛,突然一拍大腿。 “对呀,我怎么没想到呢。” 他好像打通了关节一般。 “我开个鱼府,你供应我鱼,你的鱼也卖了,我的饭店也开了,两全其美啊。” “嗯,这个可行。” 正说着,卢mama和韩颖从厨房走了出来,两人把剩菜和馒头拌了一小盆,递给早就等的不耐烦的熊宝。 熊宝见状,呜咽一声,低头冲到了饭盆前,此时哪还有功夫搭理别人,吃饭最大啊。 “卢叔叔要进城开饭店?” 韩颖瞪着亮晶晶的眼睛。 “啊,有这个想法。” 老卢眨眨眼,没明白韩颖的意思。 “我想跟着您去开开眼!” “啊?可拉倒吧,你爸能同意?” 老卢看了眼韩颖说道:“食堂就是解散了,你也有去处。跟着我去城里,有上顿没下顿的。你爸给你安排个铁饭碗,不比跟着我熏油烟子强啊?!” 老卢根本没把韩颖的话当回事。 韩主任有两孩子,一个儿子参军在部队,身边就只有这么一个闺女,他能舍得让闺女去城里瞎混去?! 不可能的事。 “卢叔叔,这个您就别cao心了。我就是想去城里看看,长长见识,这没错吧?!” “可这工作的事,不能开玩笑,错过了机会后悔都来不及。我不同意你去。” 老卢知道韩主任心疼闺女,他一定不会让她走。 “卢叔叔,我爸的工作我来做,你就说要不要我吧?” 韩颖的脾气还挺犟,认准的事就不回头。 “我可听你爸说了,他打算让你去卫生所,先做个护士。这是多好的工作啊?!一辈子的铁饭碗。别人想去还没这个机会呢,你可要珍惜啊!” “我可不想当什么护士。” 韩颖噘着小嘴一脸的委屈。 “你呀,还是太年轻!现在不懂事,叔叔不怪你。回去好好听你爸的安排,他可是为你好,别辜负他。你爸岁数大了,就你一个闺女在身边,你哥还在西南打仗,就让你爸省点心吧。” 不管韩颖怎么说,老卢就是不同意。 他要是敢答应韩颖进城当服务员,老韩怕是要跟他绝交。 韩颖见说不通老卢,就把目光落在了卢昌华的身上。 “别看我,我说了不算。” 卢昌华躲都来不及,哪里敢把韩颖划拉到自己身边啊。 “我回去跟我爸说!” 韩颖气呼呼的回家,找韩主任做工作去了,至于结果如何,卢昌华不用想都知道,老韩就是舍不得打她,也得臭骂她三天。 卢mama见韩颖气呼呼的走了,赶紧招呼一声,拿出平时舍不得用的电器之一,手电筒追了上去。 “闺女,拿着手电,天黑路滑,小心点。” 韩颖接过手电,和卢mama告别,自己一个人走了。 卢昌华见老爸想通了,心里也跟着高兴。 前世老头在农场开饭店,那么好的手艺竟然开黄了,让人不胜唏嘘。 如今,卢昌华打开了卢再高的思路,进城去寻找出路,总比憋在农场机会多。