三十五：鱼刺与鱼翅，雨水与小娥
今天的午饭，何雨柱给何雨水准备了一条红烧鱼！ 幸好学校与街道办不远，走路也就十分钟的时间！骑车自然更快！ 鱼是让老牛买菜时代购的，何雨柱自己出钱与票！ 公私得分清！ 前几年何大清才跑时，家产败空了，于是何雨柱带着何雨水在街道办食堂，只能有啥吃啥！经过两年多的努力，特别考级以后，何雨柱条件好了起来，于是就偶尔隔三差五的给何雨水加加餐！ 街道办众人对于何雨柱这种开小灶的事，出奇的没有反感！ 这时候要开小灶给王主任吃或者自己吃，早就举报信送去了上面！ 但开小灶给小丫头吃，谁家还没有个孩子呢！谁家吃饭时不是把好吃的留给孩子！ 何况何雨柱自己买食材，也就多费公家一点柴火的事！ 何雨水看到何雨柱今天给她做的鱼，撅起嘴来。 她喜欢吃鱼，但不会挑刺！自从一年前有一回吃鱼卡到以后。每次吃鱼都会小心翼翼的磨蹭半天。 有时候何雨柱看不惯她的磨蹭，就会三下五除二的帮她把刺挑掉。 所以现在何雨水就是等着投喂。 等到何雨水吃饱，鱼也就吃了一小半，何雨柱倒了点鱼汤就着高粱饭呼噜噜的就填饱了肚子！ 拿起一根鱼刺剔起牙来！ 而何雨水自觉的把剩下的鱼用饭盒装好，其他的碗筷拿着出去洗了起来！ “柱子，柱子”王主任在门外呼喊起来！ 何雨柱走到门外一看，王主任跟娄半城的司机正站在门口。 何雨柱走到俩人面前，先跟王主任打了招呼“王姨！”又跟强叔点点头！ 强叔也点头问好，对何雨柱说道：“何师傅你好！娄董让我来请你今天晚上过去帮忙做顿饭，请问你是否有时间？” 何雨柱犹豫了一下，昨天院里发生那种事，今天说不准易中海就要找麻烦。 只能回绝道：“昨天四合院里发生一些事，今天我要照顾meimei，所以不好意思！” 又把昨夜四合院易中海半夜起来上地窖，却被雨水安排的老鼠夹夹到了的事跟王主任说了下，其实也就向强叔解释！ 强叔听了也表示理解，穷生jian计，富长良心这句话，他不只是听说过，还经历过！ 不然也不至于投靠娄半城！ 原剧里，如果不是穷，秦淮茹何必在厂里拿馒头换馒头，何必为了几斤棒子面跟易中海钻地窖，何必为了一口吃食每天在自来水边上摆poss？ 强叔：“这样吧！如果何师傅能过去帮忙，等你meimei放学的时候，我把她也接过去。然后晚饭结束，再把你们一起送回来！麻烦了何师傅！” 何雨柱见对方这么说，又看向王主任，见王主任点头！也不好意思再拒绝下去，毕竟是王主任带来的人。她自己带来，本身就是一种态度。 何雨柱也知道，王主任家那口子，在市里某个实权部门当二把手，不然也不至于风波十年，她一点事没有！ 何雨柱想见娄小娥，但在王主任面前不能表现的那么急切！不然以后不管发展到哪一步在有心人眼里都说不清楚！没事时大家都挺好，真有风波，是人是鬼还得经过考验。 比如现在，偷偷观察的至少就有十多双眼睛！ 何雨柱拿上自己订制的厨具，拉着洗完碗的小雨水上车，在车上把放学后谁来接她，不要乱走的话又叮嘱了一遍！ 小雨水点点头表示知道，并甜甜的跟强叔喊了一声“叔叔好！” 强叔冷漠的脸缓和了一下，转过身时，嘴角上扬。 何雨柱赶到娄家别墅！ 今天娄半城交代的是上回开会时见到的那几位爱国资本家！ 点点头打完招呼，就提着厨具跟着帮忙的走向厨房！ 厨房里堆满了高档食材，因为时间紧急，也只能有选择的拿了可以做的食材！ 幸好娄谭氏也是厨艺世家出生，所以像鱼翅等需要泡发的东西，都提前准备上了，有些东西昨天就准备好了。 清洗过后“烧，炖，煨，靠，蒸”！前世的记忆，信手拈来！ 何雨柱全神贯注做菜时，娄谭氏与娄小娥看到何雨柱的动作，如同一曲优雅的舞蹈，一切那么富有节奏！ 所以说认真的男人最帅！这句话是至理名言！ 何雨柱上辈子其实也没怎么系统学过谭家菜，还是在改开后，娄谭氏回来，为了娄小娥的餐馆，把谭氏菜谱教给了何雨柱，何雨柱本来就是个除了厨艺其他都不在乎的性子！ 于是钻研之下，倒是有了一些小技巧。对品质上没什么提升，对做菜的时间上倒是加快了不少。 等到雨水过来的时候，所有的菜品都准备的差不多了，黄焖鱼翅，清汤燕菜，红烧鲍鱼，扒大乌参，草菇蒸鸡，银耳素烩，清蒸鳜鱼，干贝酥鸭，银耳汤。最后一道甜点何雨柱选择了核桃酪跟酥盒子！ 谭家菜本就是磨人的手艺，跟川菜又大不同。 一顿饭，至少平常人家两年的收益！这还只算桌面上的，实际上准备的食材又远远不止！ 接下来除了调味，掌控火候，何雨柱反而清闲了起来。 找了下meimei在屋外花园娄小娥玩游戏，额，只要不是开车等危险的游戏就行。 娄谭氏看到何雨柱清闲中，便上来搭话道：“何师傅，你的手艺跟何大清略有不同啊！” 何雨柱对娄谭氏倒是尊敬，微微欠了欠身回答道：“我小时候倒是跟着何大清做过几家谭家菜，何大清走后您也清楚，现在社会不允许，也没有这样的极品食材练手，只能拿着何大清留下的笔记自己琢磨！” “那你大概能有何大清几成功力？！”娄谭氏又问道！ “大概七八成吧！练手的机会太少了！”何雨柱很无奈，这辈子跟着何大清也的确去过某些大户人家做谭家菜。 大多准备的食材也就够几道！只能拿别的菜替代！ 佳肴准备好，娄半城邀请客人入席。本来按规矩也要邀请何雨柱同席的，被何雨柱以宗主家在不同席为由回绝了！于是就娄谭氏代替！ 娄半城一行人六个，加上娄谭氏就是七个。 又提前电话邀请了一位商贸口的高官陪衬，正好八人！ 而何雨柱，何雨水，娄小娥，反而在厨房里吃的很自在！ 娄小娥还从娄家酒窖偷出来一坛茅台，是建国后献礼用的。不等何雨柱拒绝，娄小娥自顾自打开，替何雨柱倒满！ 把分出来的菜品每样尝了一口，大小俩位美女都是一样的表情，笑的眯了眼！ 客厅里的客人尝完菜品也举杯感谢娄谭氏，因为娄谭氏是宗主家，代表了何雨柱。 客人们也是走南闯北尝过美食的，都表示除了国宾馆个别两位大师，今天请来的师傅已经有挂旗树匾的资格了！ 一顿饭，宾主尽欢！ 而娄小娥也约定何雨柱，什么时候尝试一下何雨柱川菜的水平！ 娄家门口，何雨柱拎着娄谭氏赠予的食材与娄家主人道别，楼上的窗户上，趴着的娄小娥，也在偷偷的摆手！并做出约定的手势！ 强叔看到自家小姐的样子，也只能强忍着笑意把何雨柱兄妹让上车门，开车离开！