第十八章 红烧rou
等他到许家村时，村民都已经下工了！这时阳光正烈，村里人都窝在家里乘凉，他走在村里也没见到什么人，不过他还是扛着一个麻袋装装样子。 到家后，他开始整理东西。把一些厨房用具放到厨房，又从空间里取出了一些米面、油盐酱醋装满容器里，还拿出不少鸡蛋。 这才打开钟爱国给他的麻袋，摊开一看。东西还真不少，有两包大白兔奶糖、两包水果糖、鸡蛋糕和桃酥！许家康也觉得这人不错，值得深交。虽然许家康救他时，并没有图他回报，但一个知恩图报的人总比忘恩负义的人强。 他拿起钟爱国准备的rou，在手里掂了掂，估计有个七八斤吧，而且都是上好的五花rou。 把rou拿到厨房，用刀切下两块都大约一斤的rou，其他的就放入空间了。 关上院门，提着一块rou就到许保华家接孩子。 走到院外就听见小孩的哭声，还不止一个孩子在哭，他只听出了一个是二娃。就赶紧进去。 在院子里他就看到了堂屋里坐满了人，除了二哥一家三口，其他许家人都在。 大妈和韩来娣都抱着一个正在哭泣的孩子，估摸着有一岁多。他心里知道这大概就是三娃和小丫了！ 大娃和大丫正在一旁安慰哭泣的二娃，许保华带着怒气对许父说着些什么。 见到许家康，二娃抹了抹眼角的泪水，跑上前，委屈的说：“爹，成才哥和成军哥抢我糖吃。” 许家康抱起他走到大娃大丫身边，问：“怎么回事？” 大娃愧疚的说：“爹，二娃把你给的糖给三娃和小丫时，被成才哥和成军看到了，就抢了起来。还推了二娃。”说到最后有些生气。 许家康也知道大娃愧疚是因为早上他走时交代他好好照顾弟弟meimei，他觉得没有做好。 许家康膜了他有些长的头发，暗道：该理发了。又连忙回过心思，对他说：“这不怪你。” 和大娃说完才和屋里其他人打招呼，最后看向眼神有些闪躲的许家建：“老大，如果你教不好孩子，我可以帮你教育。” “不就是吃了两块糖嘛！那么小气干啥。”许母不忿的说。 许家康看都不看有些分不清的许母，暗道：这是糖的事吗？又有些庆幸许母对大娃他们不好，没教坏他们！ “你看他什么态度？”许母充满怒气的对许父抱怨。 “你闭嘴，成才他们抢东西还有理了？老大把他们给我带回去好好教育。”许父对许母斥道，转而又对许家建说。 “好的，爹。” 许家建似逃的，带着俩孩子离开了。 “老三，这次是成才他们不对，你当三爹的也别给他们一般见识。” 许家康倒没那么小心眼，小孩子的事情自己解决就是了。只是单纯觉得孩子从小就要有正确的价值观，不然大了就不好改变了。 “老三，三娃和小丫我们也给你带回来了！就交给你了！” 说完，就向许保华告辞，许母和李大芬有些不舍的看着一旁的rou，也无奈的走了！ 许家康才仔细的看着三娃和小丫，发现这俩孩子长得真不赖，应该是继承了李招娣的优点，都十分讨人喜欢。 “怎么又带东西来了，这次还是rou，你日子不过了！康娃子，你这下可是有五个孩子要养，再大的家底也经不起你这般挥霍。” 许保华见二弟一家子都离开了就语重心长的说。 “是啊！康娃子你也不容易，把rou拿回去给孩子吃。”大妈也附和说。 “大爹，大妈。我心里有数，不会饿着孩子的。rou家里还有，这天不赶紧吃了，就放坏了，你们就当给我帮帮忙。” 许保华夫妇无奈的看着他，心里有些欣慰又有些rou疼。 还是许保华跳过了这个话题，问他今天去镇里把事情办得怎么样了。 许家康简单的说了一下，表示一切顺利。 大妈知道他一个养孩子，于是接下来就给许家康交代一些孩子要注意的事宜，许家康也仔细的听着，并记在心里。 到最后，还对他说有什么不懂的就来问她。 许家康见他交代完了，就准备回家煮午饭了。 从大妈和李招娣手里接过孩子，一手一个的抱在怀里。三娃和小丫也不认生，一双大眼睛好奇的对着他转悠。 当许家康父子六人离开后，大妈对着许保华担心的说：“老头子，你说康娃子一个人照顾得过来五个娃吗？” 许保华吸了一口烟，叹道：“这不是没办法嘛！他老二两口子要是稍微靠谱点，也不会逼得康娃子宁愿一个养五个孩子也要分家。你以后没事就多去看看。” 说完，就继续吸着烟。一旁听着父母谈话的许家辉为许家康打抱不平的说：“爹，娘。我觉得三哥没问题，你们不知道现在三哥做起家务利落着呢！” “不说话没人把你当哑巴，这仅仅是干家务的事吗？” 许保华不满的对许家辉说，觉得这孩子就是个榆木脑袋。 倒是大妈听了儿子的话，眼睛一亮，对许保华说：“老头子，你说再给康娃子找个媳妇儿怎么样？” 许父听了也觉得这是个不错的主意，就对他说：“先不着急，我哪天问问康娃子的想法再说，你也多注意那些适合的姑娘。” 许家康回到家里就把三娃和小丫放在床上，俩孩子现在都还不会说话，在床上“咿呀，咿呀”的叫着。 交代大娃三人看着弟弟meimei，就出了卧室。不一会儿，他给大娃三人每人一块鸡蛋糕，让他们垫垫肚子，说马上就做饭。 孩子听说这是传说中的鸡蛋糕，十分高兴，就迫不及待的品尝。 “爹，鸡蛋糕真好吃，这是我这辈子吃的最好东西了！” 他被二娃童言无忌的话语给逗笑了，轻轻的敲了他头说：“你才多大点儿，就一辈子。以后还有更好吃的东西等着你呢。” 见大娃想要把鸡蛋糕给三娃吃，他就连忙阻止。 “你弟弟meimei还小，吃这些东西没法消化。你们以后也记住了，不能给弟弟meimei乱吃东西，不然就是孩了他们。” “爹，我……”大娃有些慌张。 “我知道你是想要对弟弟meimei好，但是以后不要这样了，不然就好心办坏事了！爹也没有怪你的意思，以后多注意就行了！” 许家康安慰着大娃，并掏出两颗奶糖递给他。 “这糖你拿着，弟弟meimei闹的话就给他们吃。我今天给了你们不少糖，我就不给你们了，吃多了牙齿会烂掉的。” “爹，我知道了。”“是，爹” 孩子们纷纷表示明白，特别是二娃还紧张的捂着嘴，看样子今天他没少吃。 “那我就去做饭了，你们有事就叫我。” 到了厨房，他今天中午准备做红烧rou，红烧rou当然配干饭比较合适。于是，生火烧水，水半开，淘米入锅。 许家村做米饭都是把大米煮的半熟，然后将连水加米都舀入放在盆上的筲箕里，这样米都在筲箕里，盆里的就是米汤。然后再将米倒入锅里，沿着锅边加入少许的水，再小火将锅里的水烧干，米饭就好了。 这样的做法和他上辈子老家差不多，也不陌生，就熟练的cao作。 不一会儿，就将半熟的米倒到筲箕里了。清洗好锅，拿出五花rou，在烧干的铁锅里烫皮。 见猪皮上有些地方都发黑了，就往锅里倒入水，清洗猪皮，并用菜刀在猪皮上使劲的刮。 rou洗好后，就拿到砧板上切块。将rou切好后，就把灶堂里已经熄灭的火重新点燃，往锅里加油。 待油烧热后，他从空间拿出冰糖放在油锅熬化，再放入下姜、蒜、八角、香叶炒香。 然后，放入rou块在锅里翻炒，又加了少许老抽。加入适量的水，放入盐，就盖上锅盖收汁。 心中估摸着时间，揭开锅盖，又翻炒了几下，就出锅了！ “爹，你做什么好吃的呀？好香啊！” 闻味而来的二娃站在厨房门口，贪婪的吸着空气里弥漫的香味。 “爹，给正在你做rou吃，二娃想吃吗？” “爹，我要吃。我可喜欢吃rou了。” 二娃看着许家康端着刚出锅的红烧rou，咽了咽口水。 “爹，给我吃一块吧！”二娃忍不住对许家康说。 许家康见他这副模样也不忍心拒绝，就拿起一旁的筷子夹出一块rou，放在嘴边吹了吹。然后才放到他嘴里。 二娃慢慢咀嚼着嘴里的rou，一脸陶醉。 “二娃，好吃吗？” “爹，太好吃了！你做的rou最好吃了。” 说完，又看向碗里的rou。许家康虽然惯着孩子，但也不会纵容他们。 “其他的待会儿吃饭的时候再吃，现在你就不要吃了。” 二娃听到他这样说，还是有些不情愿的同意了。 他拿起一个空碗，往里面夹了两块rou。对着二娃说：“你刚刚吃了，但哥哥jiejie还没吃，你端去给哥哥jiejie吃。不许给三娃和小丫吃哦。” 二娃端起碗有些不舍的离开厨房，见到他这样子。他又开口嘱咐：“不许偷吃啊！不然一会儿你就没rou吃了。” 二娃离开后他又忙着了，这次炒了一个清炒豆角。豆角还是从许保华家离开时大妈送给他的。 想到没给三娃和小丫准备吃的，就打算做个鸡蛋羹。 他拿出三个鸡蛋敲入碗中打散，加了些盐调匀，在碗中徐徐加清水，本来加温水最好，可是刚刚他没准备，边加边搅动，最后放了点油。就放在锅里的米饭上，盖上锅盖。 终于快把午饭做好了，退掉灶里的多余的柴火，接下来小火慢慢蒸就好了。 回到房间，看到三娃和小丫拿着他买的木枪玩着，大娃就在一旁盯着。 “爹，可以吃饭了吗？” 二娃见他出现在门口，就迫不及待的说。看来他对刚刚吃的rou是念念不忘啊！ “马上就好，三娃和小丫听不听话？” 回答完二娃，就关心三娃和小丫的情况。 “听话，就自己玩着，也不闹腾。”大娃如实的回答。 “那就好！” 说完，一把抱起三娃和小丫，说：“爹带你们吃饭去。” 三娃和小丫被他这突然的动作弄得“咯咯”发笑。 来到堂屋，把三娃和小丫就放在地上。主要是放在凳子上他不放心，放在现在是夏天，也不怕他们着凉。 在大娃和大丫的帮助下，很快就把饭菜搬上了桌。 “三哥，在不？”院外传来许家辉的声音。 “在的，门没锁，进来吧！” 许家辉带着小地瓜来到堂屋，看着桌上的饭菜，暗道：来的不是时候。 这还是他故意错开正常的吃饭时间，但没想到许家康有孩子照顾又准备丰盛的饭菜才多花费了时间。这才恰好赶在他们饭点上。 “吃了没？今天饭煮多了，一起来点？” 这倒不是他瞎客气，他确实没把掌握好米量，今天多出了不少。 “吃了，吃了。三哥就别客气了！娘叫我给你送着咸菜过来，说是你要的。” 这确实和大妈说过自己想要咸菜下稀饭，没想到这会儿就叫许家辉送了一坛过来。 “那就替我谢谢大妈了。” “一家人不用客气，那我就先走了。” “来都来了，吃点再走，顺便也尝尝你三哥的厨艺。” “三哥，我真吃了！要是没吃肯定不跟你客气。” 许家辉实在不想打扰许家康，但没想到坑爹的儿子——小地瓜上线了！ “三爹，你们吃的是啥啊？好香啊！” “这是红烧rou，可好吃了。是最好吃的rou。”二娃对自己小伙伴卖弄道。 小地瓜不服的说：“我娘做的rou才最好吃。” 二娃见自己最好的小伙伴不相信他，就“哼”了一声，把头扭到一边。 “大娃，去给小地瓜端碗饭来，让他看看我和他娘的厨艺谁更好？也给你四爹来一碗。” 许家康抱着小丫，自己实在不好动手，就吩咐大娃去了。 许家辉见状，知道这顿饭是吃定了。就狠狠的瞪了小地瓜一眼，但小地瓜却没看见。 大娃端了两碗饭上桌后，许家康就让他们开吃了。