七十五、美丽的大青山（二）
大家继续赶路，看着四周一片密集的桂花树林，都禁不住称赞这道翠绿风景。 周昭德说道：“这里再过个把月，周围几百颗桂花树开花后，那才叫一个美！” 杜薇薇羡慕道：“原来这里也能看到三秋桂子，十亩荷花，真是太美啦！到时候一定来看看！喂，傻小子，到时候一定记得喊我哈。” 周庭柱问道：“你叫谁傻小子呢？” 杜薇薇抿嘴笑道：“这儿除了你，还有谁呀？嘻嘻嘻...” 大家来到桂花林中，发现一块青石坝，此时已经是十二点了，周昭德说道：“这里是原来桂花湾的院坝，后来由于修水库，这里几家人就搬出去了。现在是中午十二点了，这块青石坝现在正好适合我们休息一下，吃点东西了再走。” 陈长兴笑道：“要得，这桂花树下凉快，歇息一下，喘口气。” 周航从背包里拿出了一个带把的小铁锅，一个提水的小铝桶，铝瓢、汤勺、锅铲等炊具。然后取出一把折叠工兵铲递给周庭柱，说道：“哥，你去捡点干柴来，我们做点烤野鸭、烤鱼、鲜鱼汤做为午餐。” 周庭柱接过工兵铲，说道：“好吧！” 杜薇薇立即说道：“我也要去！” 于是二人一起进到后面的松树林里去找干柴去了。 周航说道：“大家稍坐片刻，这顿饭一个小时就能搞好。” 周航和幺爸周朝华一起来到高笋塘边，拿出一个铝桶，装了半桶水等着装鱼。周朝华用一根母子粗的水竹竿绑上钓鱼线，挂上一条蚯蚓，放到水里。刚放下去，就有鱼儿咬钩了，然后猛地一拉，只见一条半斤大的鲫鱼被拉出水面。就这样，仅仅用了十分钟时间，周朝华就钓起来十二条鲫鱼，约有六七斤。 这时周航提着一桶白嫩的高笋，提着两只野鸭走了过来，说道：“幺爸，够了，不要钓了，多啦吃不完就是浪费了。” 周朝华说道：“这里的鱼就像傻瓜一样，排队等着上钩呢。哈哈哈...从来没有钓过这么傻的鱼。” 周航说道：“这里的人搬出去已经十几年了，自从水库蓄水后，这里的生态一只就是这样原生态，鱼儿们除了防备白鹤野鸭外，就没有人来打扰过它们的生活。这种主动送上门的食物，它们怎么能忍得住。” 叔侄俩于是收了东西，就往回返，看见野葱和木耳菜，又顺便采了一些。 两人来到瀑布下面，将鱼和野鸭杀掉后，装在桶里提着，又把高笋和木耳菜用青藤捆着提在手里，用铝桶提了一桶干净的泉水，回到了桂花林中的青石坝。 大哥周庭柱已经拖回来一捆百多斤的松树枝干柴，外加两节碗口粗的干松木。 他拿着工兵铲，爱不释手地抚摸着，就像那是他的心肝宝贝一样。周航见状后，就说道：“喜欢，你就收着吧。” 周庭柱闻言，笑得嘴巴都差点裂到了耳根下。说道：“二娃弄回来的东西都是好东西呀。” 说罢就举起工兵铲当成劈柴的斧头，噼里啪啦，几下就将两节干松木劈成了几大块。 周朝中用三块石头垒砌了一个简易的柴火灶，将小铁锅洗干净后，加入一锅水，烧开后，倒在铝桶里，将野鸭子的羽毛退掉。 周航从背包里先取出一张塑料布铺在青石板上，然后取出食盐、辣椒面、孜然、黑胡椒粉、花椒粉、豆蔻粉、生姜、大蒜，又取出几个大盘子来，放在塑料布上。 又摸出一块两寸厚，一尺宽、两尺长的菜板来，拿出一把菜刀，把生姜洗净后，放在菜板上，用菜刀咣咣几下，将生姜拍破后，又切成小颗粒，放入一部分到桶里面的的鲫鱼上，再放入一勺盐，将鲫鱼腌制一会，等待备用。 周庭柱用工兵铲砍掉几根桂花树枝，绑了四个小二脚架，搭成了一个烤鱼和鸭子的烧烤架。 周航将十条鱼用小竹棍串起来，递给了周庭柱，周庭柱接过去放在架子上，刷上菜油，周朝中把松树枝放在架子下面，烧起火来。 看着一家四个两代人忙碌着，邹振国说道：“一看他们的配合熟练程度，这种野外野炊的次数一定不会少。” 周昭德哈哈大笑道：“这是从娃娃的时候就学会的本事了。” 冉忠诚也笑道：“好多年没有经历过这些事了，你别说，还真有意思。” 陈幼甲笑道：“以前行军打仗可是经常野炊的。” 陈长兴说道：“山里长大的娃娃，永远饿不死，这也是从小就学会的生存本事了。” 在几个老人说说笑笑之间，已经有烤鸭的香味飘出来，只见周庭柱不停地在烤鸭上刷着菜油，周朝华已经洗干净手，不停地在撒孜然粉，辣椒粉、花椒粉、黑胡椒粉、生姜粉、豆蔻粉、食盐等。烤鸭、烤鱼不时地被烤的滋滋冒烟，周庭柱不停地翻动着，有时也刷上一刷子油。 周航做的两个鲫鱼木耳菜汤，已经做好了，用一个翠竹红梅的瓷钵装着，为了防备落灰尘，还盖上了一个盖子。 高笋也被周航直接洗净，用一个青花大盘装着，当着饭后水果来用。 当周庭柱把十个烤鱼放在盘子里端过来的时候，大家就开始围坐在塑料布周围，开始吃起了野外午餐。周航掏出一个装满煎饼的盘子，摆在塑料布中央。说道：“这是今早上婆婆为我们烙的煎饼，这就算是主食了。” 又拿出十个饭碗来，摆在每个人面前，这就是给大家喝鲜鱼汤用的。 这时烤鸭也熟了，周朝华把它们在菜板上切成块，端了上来。 周朝中和周朝华兄弟两人洗干净手后，也为了过来，一起吃午餐。 杜薇薇吃着烤鱼，被烤鱼的美味惊到了。说道：“周庭柱，你们从小就过这么好的生活，太美了。” 邹振国说道：“这样的野餐偶尔吃一次，还真是美呀，巴适得很！” 陈长兴说道：“这道烤野鸭不错，大家赶紧尝尝。” 冉忠诚笑道：“这碗鲜鱼汤也不错哟！我都喝两碗了。” 就这样，大家热热闹闹地用了一餐野炊，给杜薇薇留下了一生难以忘怀的记忆。 饭后，大家又休息了一个小时，此时已经下午两点，真正是一天最热的时候，但在水库边的桂花林里，确实非常的惬意。 大家又开始出发了，周航走在后面，消灭掉一切痕迹后才跟了上来。 看着成天里悠闲自得的仙鹤白鹤，周朝华羡慕道：“人不如鸟啊！你们看这些仙鹤白鹤现在的状态，就是我们拼命追求的生活。无忧无虑，无拘无束，随心所欲，自在生活。” 周航哈哈大笑道：“幺爸，等你有一个亿的存款了，就可以进入仙鹤的生活状态了：无忧无虑，无拘无束，随心所欲，自在生活。” 陈长兴笑道：“未必！人性贪婪，欲望无穷啊。” 周昭德附和道：“确实是这样，刚吃饱饭就想当万元户了，有了一万想一百万，有一百万想一千万，有了千万想一亿。人心真是贪婪无度，欲壑难填啊！” 陈长兴说道：“所以，仓廪实而知礼节，衣食足而知荣辱，关键是修心。” 周昭德说道：“现在小航需要把手里的钱花掉，为桑梓建设出力出钱，我总算理解了。” 陈长兴说道：“孩子这样做，何尝不是在修身养性呢！应该支持。” 周昭德叹道：“我这是虚度七十载啊！所思所想，不及一个十几岁的娃娃。” 陈长兴笑道：“你应该感到高兴才对，有孙如此，也是周家祖上的光荣。” 周昭德哈哈大笑道：“太亲家说得对，我们周家祖坟冒青烟了，能攀上你们这样的亲家，沾光了。哈哈哈...” 陈长兴说道：“这就是缘分天注定！孩子们能幸福，子孙兴旺，人才辈出，就是我们大家的福气。” 一行人说说笑笑之间，就走过了荷花池，来到了桂花望。只见小溪沟的两岸，满是高大整齐的桂花树。大碗口粗的桂花树干，顶着像巨伞一般的树冠，下面显得光秃秃的，连小草荆棘都很稀少，土地里的养分全都被桂花树根给吸收了，小草在桂花林里下吸收不到土地的养分；上面的阳光也被桂花树叶全部遮挡了，小草上面得不到阳光照射，不能进行光合作用，被淘汰出局就是一件很正常的事情。 过了荷花池，在山底两岸有几百棵桂花树，像是人工种植的一般，此时桂花还没到开放时间，所以只有那一片深绿苍翠的桂树叶装扮着这一湾的高笋与荷花。然后山势陡然而起，在半山有条山路通往对面山坡。路下是桂树林，路上下部分全是水青冈林，偶尔有几颗脸盆大的松树生长期其间。山路的上面部分到山顶是松树林和杂木林相间，最多的就是大青冈树和杜鹃树，时不时地看到有松鼠上下跳跃，看到人也不怎么害怕，反而好奇地蹲在树枝上打量着进入领地的人们。 众人在翻过山岗时，发现几只红腹锦鸡，见到人影后惊得咯咯地飞走了，几只麻咕咕的母野鸡，却赶紧钻进了杂树丛中躲藏了起来。大家经过的地方，时不时就惊起几只红腹锦鸡来。周庭柱说道：“看来我们是进到鸡窝里来了。” 周昭德笑骂道：“枉你读了十年书哟，说话没有一丝文采。这里就是有名的金鸡岭，金色的野鸡我没看到过，但是红色的红腹锦鸡确实不少。这里应该叫锦鸡岭才合适，锦鸡岭才应景嘛。” 陈幼甲说道：“亲家，我们中国人取名都要图个吉祥吉利，锦鸡岭应该是对的，金鸡岭应该是读书人写错别字传出来的。” 大家听了周航外公的分析，都忍不住哈哈大笑起来。 下面是第三道河汊，河面短而宽，上百只白天鹅在水面游弋觅食。还有一部分麻灰色大雁混杂其中，相处甚是和睦融洽。 “啊!黑天鹅。”杜薇薇望着水面突然惊叫起来。 只见水面觅食嬉戏的大雁和天鹅全都惊飞而起，在天空中排出几个一字型或人字形，在水库上空飞了几圈后，见没啥危险后，又落回水面，继续觅食。黑天鹅只有七只，红喙嘴、黑脚掌，个头与一般的天鹅没啥区别。在落回水面时，杜薇薇用相机拍到两只大黑天鹅，翼展张开，足有两米的宽度，按鸟类的体型计算足有十五六斤重，是做了父母的黑天鹅。其余五只的个头就要小的多，冀展只有一米左右，体重只有六七斤，很明显是今年才来到世上的黑天鹅宝宝们。 白天鹅明显是这里的主力军，看起来跟家养白鹅差不多，体型大的有十三四斤。半大的天鹅宝宝们都有六七斤，跟着自己的爸爸mama，在努力进食，争取在冬天来临时长大，跟着父母迁徙到衡阳去过冬。 麻灰色的大雁更像是家养麻鹅，比野鸭子大一半，体重能长到七八斤，但又比天鹅小一些，黑喙嘴，红黄脚蹼。性情温顺，不怎么怕人。如果见到有人投喂食物，会毫不客气地吃下。陈长兴说道：“我们陈家岭的日月湖一直觉得少了点什么，原来是少了这些有灵气的生灵。” 冉忠诚说道：“爸，我们上面的电磁环境导致外来的这些生物进不去啊。” 陈长兴点头道：“雷电保护了雷击山的小环境安全，少些其它生物也正常。” 杜薇薇问周航：“这里也该命名了，叫什么呢？” 周航笑道：“原来的麻雁浦不贴切，天鹅占多数，就叫天鹅浦吧。” 杜薇薇笑道：“浦，就是宽阔的水面，这里叫天鹅浦没毛病。” 周航指着那一片片摇曳的芦苇丛，说道：“这里二平方公里范围内，就是适合水生鸟类生存的天然场所，所以，大雁和天鹅才把家安在了这里。” “嘎！”这时天空突然飞来两只巨大的仙鹤，只见宽宽的翅膀在空中展开，超过三米，一只体型稍小的翼展也有三米，两只仙鹤围着大家转了几圈，就是不愿意离去。周航放出一丝灵气，嘴里也发出一声仙鹤的叫声：“嘎！” 两只仙鹤立即回应：“嘎，嘎！” 就这样，周航与两只巨型仙鹤一阵嘎嘎嘎地交流了起来，大家见此情景都一脸懵逼，只有陈长兴、陈幼甲、冉忠诚三人知道，周航在使用他心通与仙鹤交流。 原来他们侵入了仙鹤的地盘，这附近有它们未成年的孩子。现在由于众人的到来，它们的孩子躲在暗处，吓得不敢出来了。 周航了解到原委后，立即赔礼道歉，说道：“对不起，我们马上离开。” 为了表示歉意，周航掏出两枚悟道果，举在手上，两只仙鹤识得宝物，立即降低飞行高度，一鹤叼走一颗悟道果，表示原谅他们了。 两只仙鹤离众人稍远一点的地方，停了下来，几嘴就将悟道果啄完了，立即高兴地向周航致谢：“嘎嘎，嘎！” 杜薇薇高兴坏了，她没想到周航还有与飞禽交流的超能力，她端着相机一阵咔咔咔，把人与仙鹤交流的画面从各个角度都拍摄了下来。 大家离开了仙鹤的育儿场所，继续往水库尾巴方向走。 杜薇薇问周航：“这不就是人们常说的丹顶鹤吗嘛，为什么你们叫它仙鹤呢？” 周航说道：“这就是丹顶鹤，中国人也叫仙鹤，仙鹤是一种体型较大的鸟类，具有非常优雅的飞行姿态和迷人的外貌。它们通常有长长的腿和脖子，羽毛光滑而洁白，颜色非常清新。仙鹤的头顶通常呈红色，身上长着两根长长的黑羽，像是竖起的翅膀。它们在飞行时展开翅膀，犹如一幅美丽的画卷。仙鹤在中国文化中有着特殊的地位，被视为吉祥的象征。明清两朝文人给丹顶鹤赋予了忠贞清正、品德高尚的文化内涵。文官的补服，一品文官绣丹顶鹤，把它列为仅次于皇家专用的龙凤的重要标识，因而人们也称鹤为‘一品鸟’，人们也把鹤作为高官的象征。一幅鹤立在潮头岩石上的吉祥纹图，取‘潮’与‘朝’的谐音，象征像宰相一样‘一品当朝’；仙鹤在云中飞翔的纹图，象征‘一品高升’；日出时仙鹤飞翔的纹图，象征‘指日高升’。我们本地的白鹤，体型与丹顶鹤相似，白鹤个体偏小一些，与丹顶鹤应该是亲戚。丹顶鹤是头顶是红色，颈子、腿部、和翅膀次羽是黑色；而白鹤的嘴幼年时是红色，成年后，眼睛上下一圈是红色，嘴为灰褐色，脚是红色，但没有红顶。羽毛仅有翅膀的次羽是黑色，而颈子和腿部羽毛是白色。鹤类分布于中国、印度、伊朗、阿富汗和日本等地。丹顶鹤和白鹤体长可达1.3-1.6米，体重十千克左右，站立时通体白色，翼展一般在两米左右。像我们今天看到的仙鹤属于特大个子了，是仙鹤中的王者，足有两米的身高，翼展超过三米，体重可能有十五公斤。白鹤通常栖息于松树上，也有栖息于开阔的平原沼泽草地，平原沼泽和大的湖泊沿边及浅水沼泽地带；而丹顶鹤只能栖息在松树上，真不愧是仙鹤之名。它们主要以苦草、眼子菜、苔草、荸荠等植物的茎和块根为食，也吃水生植物的叶、嫩芽和少量蚌、螺等软体动物、鱼、虾、昆虫、甲壳动物等动物性食物。无论是仙鹤或是白鹤，冬天都会到长江一带过冬。四川、湖南、江西、安徽南部地区、江苏、浙江这一代就是它们过冬的主要聚集点。” 杜薇薇惊讶地问道：“是不是冬天它们不会飞走？” 周航笑道：“原则上，它们才是这里的老居民，也许比我们的资格都还要老。” 刚才在前面的仙鹤天堂那里，有那么多的仙鹤、白鹤，这两只仙鹤王为啥跑到天鹅的地盘上来了。” 周庭柱笑道：“皇帝会和贫民住在一起吗？仙鹤王自然不愿意和普通的鹤类混在一起的。否则，怎么显得高贵呢？” 周航笑道：“哥哥这话说得很对！这对仙鹤是骄傲的，他们来这里是来征服的。你们没有看见，刚才我喂它们果子，那些天鹅、大雁并没有上前与他们争抢食物。” 几个老者听到几个年轻人的对话，乐得哈哈大笑。周昭德夸道：“年轻人看问题就是那么新颖。”