45 竞争对手很多
上一世，秦小天虽然单身，也靠自己买了房，算是有一个家，虽然家里少个女主人，不是很完美。 但是，作为在大城市奋斗的成年人，谁不是把自由卖了，换成了柴米油盐。 家，也变成一个适合常回，却不能常呆的地方。 所以，上一世秦小天烟酒皆沾。 烟是神仙药，可驱万般寒。 酒是续命散，能解三千烦。 不仅抽烟喝酒，还喜欢熬夜，因为白天是属于工作的，只有夜晚才属于自己。 直到被车撞死那一刻，秦小天才明白了，香烟解不了人生苦，烈酒难消世间愁。 所以香烟戒了，酒也很少喝，今晚的晚餐，秦小天就滴酒未沾，只是和好友天南海北的聊着天。 倒是玲玲这个小听众，在那里听的津津有味，想着快快长大，也能去经历各种各样的事情。 那一定很精彩吧！ 可惜，想的正美，玲玲家陈奶奶就领着小孙子来找人。 “总是跑你小天哥家里蹭饭，都多大的人了，一点不懂事。” “没事的，陈奶奶。你们家对我多有照顾，吃点饭而已，不打紧。” 秦小天说完，赶紧去给陈奶奶拿椅子，让她们祖孙一起吃点，被陈奶奶阻止。 “玲玲父母都在城里打工，今晚不回来，我和小亮都已吃过饭。就是知道玲玲在你这里，我才没有急着找，奶奶不和小天你见外。不过，时间不早，饭也吃完，该回去睡觉了。” 秦小天不可能再留人，玲玲这个年纪正长个子，早睡也是好事，把剩下的一点椒盐肘子拿给小亮亮吃，就把祖孙三人送回家。 这顿饭，铁蛋也没有吃光盘，米、菜、rou全是好东西。 最近铁蛋又一直吃的很饱，对食物需求不是很大，即使无底洞肚子也吃不完这么一大桌。 收拾一下桌子，秦小天和铁蛋坐在院子里纳凉，泡上一壶茶叶，喝一杯清茶清心神，听着音响传出来的歌声，心情平静安宁。 耳中动人的旋律，轻轻划过耳畔，秦小天心中不免感叹，还是家里好。 靠山村是西北高东南低的地形，秦小天家正好在村西最后一家，也是靠山村地势最高的一家。 窝在躺椅上，听着歌，就能看到西村大部分人家。 此时能看到有一家非常热闹，很多人在那家吃饭。 很熟悉的画面，只是做菜的大厨不是他而已。 这是在吃温桌菜，看喜气洋洋人声鼎沸的气氛，应该是喜事。 如今，村里的光景一年比一年有变化，乡亲们的生活也是芝麻开花，一天一天地好起来。 生活上的富裕，催生了流动包桌的红火，这也是一种新的经济发展形式。 这对主人家来说，省事省心，价格也不贵。 这一点秦小天是知道的。 正常情况，办事前一天就要开始叫人帮忙搭棚、垒灶台、借桌椅、杀猪、买菜。 现在一个电话全解决，而且饭菜质量也不错。 如今的农村，年轻人大多上学或进城打工，赋闲在家的很少，在家办宴席很难找到人帮忙。 各种原因，导致农村流动包桌特别盛行，几乎可以说是主流。 乡村宴席，从最初的全村出动，到现在包桌一条龙承办，事主家省去了几天的忙碌，而包桌的乡村厨师也有了可观的收入。 这是两全其美的事情。 别人是两全其美，对秦小天来说，竞争对手就有点太多。 不过，也要看他们能不能保持质量。 秦小天本就靠厨艺高超揽活，要价也不是很高，他们质量如果不能保证，以后谁还会请他们。 毕竟，在追求效率的同时，难免会忽略质量。 菜、rou本身的材质，能不能一直保证？大厨做菜的态度是否足够端正，团队合作伙伴干活认真层度等，都影响着他们接活数量。 团队的分工明确与否，分钱是否合理，也影响团队的凝聚力。 而人越多，出错的概率就越大。 这一点，秦小天相信一定会有，利益和质量有时是冲突关系。 利益和质量哪个更重要。 在上一世，关于这个问题，秦小天就请教过一个大客户。 客户是做生意的大老板，说的应该不差。 他说利益重要，但是这要看你的眼光，你要看得长远就明白，质量不好会损失自己长久利益。 做生意，利益是第一要素。 包桌这个经济形式，方便背后隐藏着的一个问题：食物的卫生安全得不到保障，缺少监管和维护。 秦小天正想着包桌的利弊，旁边铁蛋噗呲笑出了声，回头一看，铁蛋拿着他给买的新手机在刷视频。 不由好奇问道：“看什么视频，那么好笑？” 铁蛋把手机里面的视频点开，让秦小天观看。 视频里一个女孩子，很感性的说出一段话：“后来我才知道，原来爱是需要见面的，所有的甜言蜜语都不如见一面。所以你说，连见一面都难的人，哪还敢谈以后，有时间的话，请和我多多见面吧，一起去吹吹晚风也行。” 秦小天还挺奇怪，这有什么好笑的？ 铁蛋翻出一个评论让他看。 有这么一个评论：两个相爱的人一定能够在一起，除非一个人说了谎。 然后有人回复：或者有一个人结婚了。 回复的人是个狼灭，但这也不好笑啊！ “铁蛋，你感觉好笑吗？” 铁蛋点点头，说道：“有点好笑，主要是我没想到有人会这么回复。” 平时铁蛋很少笑，秦小天还以为他笑点高，没想到是笑点不类常人。 不过，秦小天对点赞最多的评论比较赞同。 那个评论是这样：我认为除了死亡，所有的离开都是不够爱。 作为一个死过一次的人，秦小天认为，除死无大事，活在当下，珍惜眼前人。 能做到这些，如果还是要分手，也没什么好值得留恋。 秦小天两人回到家里，真正的悠闲了下来，刷着视频，不时的讨论一下。 直到十点多，才各自睡去。 再等到秦小天醒来，已经是早晨七点多，一夜好睡，真是精神百倍。 今天天气晴和，葡萄叶间点缀着一串串的葡萄籽，一嘟噜一嘟噜看着挺多，却生绿生绿的离成熟还早。 洗漱完，秦小天考虑着早晨吃什么。天气热，他也感觉胃口不好，那就来几个开胃小菜。 先把米粥煮上，去后院拔了个萝卜，又摘了点菠菜和黄瓜。 白萝卜，刨去皮，萝卜心留着凉拌萝卜丝，做开胃小菜用的是萝卜皮与萝卜心中间的一圈同心圆。 萝卜切丁，放入盐水腌制一个小时。 趁等待时间做了呛菠菜、拌萝卜丝、拍黄瓜。 再拌个凉粉，早晨就不做主食，一大早秦小天有点懒洋洋的感觉，不愿再动手去做面食。 这个时候，萝卜丁也泡好，挤干水分，加糖、香醋，再加一些秘制调料，咬一口嘎嘣脆。 酸爽开胃，带有夏日烦闷。 夏日里，对于胃口挑剔的人来说，最喜欢的还是清淡好吃的凉拌菜，吃到嘴里舒服爽口，让闭塞的胃口大开。 清晨的美食，是感受幸福生活的开始。