第三十七章 美味
当炉子被点燃了之后，温度差不多的时候。姜若芽便将准备好的鸭子放了进去，然后就站在一旁控制火候。 “豆芽，这个火候是不是也要控制住？”姜若溪开口问道。 “恩。。”姜若芽点点头，笑着说道，“大姐，做烤鸭最为重要的只有三个地方。第一便是鸭子应该要新鲜，并且要提前一天腌制，今天我只是做出来给大家尝尝味道，所以就没有那么严格，但是如果我们要想将自己的菜肴推销出去，那么就要做到最好。还有另外两点就是这个腌制鸭子的过程，另外一个就是火候了。 火太大，鸭子皮就会焦了不好吃。火太小了，不够味。”姜若芽认真的解释着，一旁的姜若溪频频点头。 很快，过去了一个时辰，终于能够闻到香气了。早先便在厨房转悠的姜若文瞬间就跑了进来，“豆芽，好香啊！” “那当然！”姜若芽自信一笑，出自她手里的美食还能差到哪里去？“对了，三哥，我让你准备的东西准备了吗？” “恩。”姜若文点点头。豆芽让他准备的东西全部都是为了更好的吃鸭子，他当然早就准备妥当了。 这第一炉子姜若芽烤了整整三只烤鸭，当然不仅仅是为了给自家人尝鲜，既然想要做生意，当然要在这里站稳脚跟。所以她特意让爷爷请了太平村的村长还请了赵大有，还有翠花婶子一家人，最为重要的人物就是这个清溪镇的镇长王大罗了。 这王大罗也是清溪镇的传奇人物，很多年前，清溪镇这一带爆发了一场瘟疫死了很多的人，最后只剩下了几户人家。这王大罗乃是土生土长的清溪镇人，他就集结了剩下的几户人家，然后便开创了清溪镇的繁华时代。 俗话说，时势造英雄，这句话用在他身上便是最为恰当的了。因为他是镇子上那家最大的云天茶楼的幕后老板，再加上脾气好，人缘也好，在这一带很有威望。 烤鸭的香气渐渐的散发了出来，姜小五上前，将豆芽额头上的汗珠擦干净了。 “谢谢。”姜若芽笑着说道，“对了，人都来了吗？？” “恩。”姜小五点头。经过这段时间的相处，他越来越觉得眼前的这个只有十岁的女孩很厉害，因为她不仅很会做菜，更会做生意，这个时候，姜小五仿佛能够看到豆芽未来的光彩了。 将烤鸭取了出来，闻着这熟悉的香气，姜若芽欣慰一笑。今天中午面馆暂停营业，当姜若芽将烤鸭端出来的时候，原先坐在位置上寒暄的人都将目光投了过来。 看到了坐在主桌上的人，豆芽微笑道，“多谢王镇长百忙之中能够抽空前来品尝我们家的烤鸭，豆芽在这里多谢了！” “姜家的厨神娘娘名气在外，我怎么敢不来呢？”王大罗爽朗一笑。他是方脸，但是眉宇长得很周正，虽然有些肥胖，但是笑起来的样子很是和蔼可亲，所以姜若芽对他的第一印象很好。 “王镇长说笑了。”姜若芽同样也不胆怯，直视他的目光。王大罗笑着点点头，想不到姜家的厨神娘娘竟然只有十岁，但是却给人自信稳重的感觉，他有些庆幸自己今天来了。 “豆芽，烤鸭做好了？那就让大家尝尝吧？”姜山笑着说道，能够请到这么多的大人物，说明他孙女的厉害，所以他今天是发自内心的开心。 “不急。”姜若芽微笑道，“各位请做好，现在我来让大家尝尝这烤鸭的味道！” 洗干净手之后，摸了摸依旧还有余温的烤鸭，姜若芽自信一笑，然后便提起了菜刀，开始片鸭rou。与其同时，姜若文将早先准备好的荷叶饼还有葱条、黄瓜条、放置在一旁。 正当豆芽熟练的片着烤鸭rou的时候，王大罗的眼底是止不住的激动，简直是热泪盈眶！这世界上最为幸福的一件事就是他乡遇故知！看着这正宗的北京烤鸭的吃法，他的眼底闪过一抹激动。想不到这么多年了，他竟然还能找到了一位真正的朋友！ 很快，姜若芽便教众人如何真正的吃烤鸭，与此同时，姜若芽感到奇怪的是，王镇长竟然无师自通！ 烤鸭的味道让众人都赞不绝口，席间更是有人问豆芽，还有没有烤鸭，要买一只尝尝。 “这个每天限量供应，每天午时之前只卖三十只。”姜若芽微笑道，“要是您要，我明天给您留一只，只不过这价钱么，就要稍微贵一点。” “这么难得的美味，价格算什么？”黄员外笑着说道，“你明儿个赶紧给我留两只！ “我也要两只！” “我要一只！” 姜若溪笑着登记这些人预订的烤鸭。姜若芽更是愉悦的勾起了唇角，她仿佛看到了一大批银两正朝着她的方向袭来。 王大罗按捺着心中的激动，走到豆芽的面前，笑着问道，“豆芽，能不能借一步说话？” 刚好姜若芽对于这个镇长也有些疑问，便笑着点点头。两个人就去了面馆的后堂。 “北京烤鸭。”王大罗率先打破了沉默，轻声问道。 看着他眼中的激动的神色，姜若芽这才反应过来，“镇长，你也是！” “恩。”王大罗微微一笑，“和你一样。算算时间，竟然有十年了，这个北京烤鸭的味道虽然不算太正宗，但是在这个环境之下，你能将它做出来，实在是太不容易了。” 姜若芽还没有从震惊之中缓解出来，原来王大罗也是穿越人士，实在是太奇妙了。“镇长，你怎么会来到这里？” 王大罗叹息一声便说道，“当初认识不清，被最好的兄弟给出卖了。当时我卖了老家的房子，准备去北京发展，我和另一个十多年的兄弟打算开一家烧烤摊，可惜他……最后在饭局上，他在我杯子里面放了安眠药吧。等我醒过来的时候，便是到了这里了。” 姜若芽点点头，“原来如此。” “你呢？”王大罗看着她年纪这么小，不由得好奇的问道，“你该不会真的只有十岁吧？” 十岁的孩子怎么可能会有那么娴熟的刀工？所以王大罗有些疑惑。 豆芽摇摇头，无奈的说道，“实际上，我的心理年龄已经二十八了。”