073 我在东北玩泥巴

    实践出真知，张天这么一摔，族人们立刻明白了陶与石头的差别，也知道了今后使用陶器，应当轻拿轻放。

    摔的时候有多潇洒，打扫的时候就有多狼狈。

    他将陶碗的碎块收拢到一处，这些经过烧制的陶土可以用作熟料，加入下次烧制的黏土中，能够提高良率，这就是所谓的回炉再造，变废为宝。

    “怎么样？好使吗？”

    林郁走过来，三只猞猁幼崽跟在她脚后，她刚才喂它们吃了些rou沫汤，投喂是快速建立信任的有效手段之一，吃人嘴短，幼崽们决定给这个两脚兽一次机会。

    “在做渗水测试，目前一切正常。”

    张天摸了摸陶罐的外壁，很干燥，没有水渗出的迹象，更没有黏土融化的迹象。

    “猞猁可是国家二级保护动物，你当宠物养是违法的知道不？”

    他开着玩笑，朝幼崽们张开怀抱，嘴里发出啧啧的声响。

    幼崽们停下脚步，警惕地瞪向这个奇怪的家伙，耳朵竖起，尖端耸立一簇深灰色丛毛，为其增添了几分气势。

    “用这个。”

    林郁将捣得稀碎的内脏碎屑倒一些给他。

    幼崽们显然知道林郁在捣鼓它们的食物，凑到她脚边用小脑袋蹭用rou爪挠，呲呲地叫。

    “来这儿！”

    张天以食物引诱，幼崽们立刻将先前的戒备抛诸脑后，迈着小短腿，争先恐后、连滚带爬地跑过来，舔舐地上的内脏碎屑。

    张天趁机抚摸它们。

    幼崽们发出不耐烦的呜声，但没有反抗，或许是因为出生的时间不长，还没有学会护食，这是好事，说明它们没什么野性，很容易建立信任，多喂几次食就足以令它们把人类当亲妈和同类看待了。

    幼崽们舔得很干净，一丁点儿血沫都不放过，吃饱喝足后坐地上用rou爪洗脸。

    林郁用脚尖轻轻踢了左边那只小猞猁的屁股一脚，说：“这只是你的。”

    三只幼崽乍一看都相差无几，仔细看的话，还是能发现一些区别。

    左边那只幼崽显然是三兄弟里最瘦弱的，它的毛色相对也最浅，背上的斑点也是浅浅的灰色，胸前和腹部长满蓬松的白毛，但偏偏尾巴是乌黑一团，而它的两个兄弟都是明黄色的短尾巴。

    张天抓住它的后颈皮，将它拎到眼前。

    “以后你就叫黑尾了。”

    他看着黑尾琥珀色的眼睛说。

    黑尾四肢僵直在半空，命运的后颈皮被“叼”住，这一刻它感受到了母亲大人的威严，它老实巴交地看着这张近在咫尺的没毛的大脸，不敢吭声，只是默默记住这个两脚兽的气息。

    得知陶器源自黏土，孩子们高兴极了，这下可以光明正大地玩泥巴了！

    张天指导孩子们揉搓泥条，再用泥条层层叠叠盘筑成形。

    不多时，男人们也加入其中，玩得比孩子们还欢，手艺却是参差不齐，虎头捏出来的东西最抽象，歪七扭八的看着倒像是带有后现代主义风格的工艺品。

    张天说：“记住自己捏的碗啊，我们明天看看谁的烧裂最多，谁的烧出来最漂亮。”

    男人们顿时燃起熊熊的胜负欲，更加用心地捏制陶坯。

    这一批陶器以碗为主，一百個碗，人手一个，还留了不少余量，以免陶碗烧裂，数量就不够了——看他们捏的陶坯大多厚薄不均，只怕要烧裂不少。

    张天没说什么，不管捏得再差劲再丑陋，都统统放进窑室里。

    失败乃成功之母，没有谁一生下来就是手艺人，就连聪慧灵巧如林博士，今天不也烧裂了两个碗么？尽管林郁对此矢口否认，非说那两个碗是张天捏的……呵，女人！

    张天还捏了几个圆盘放进去，中间开孔，烧制成形后可以制成陶轮。

    男人们进山里搜刮来大量树枝，劈削成大约一米长的木柴，引燃后放入火膛中。

    “好香！”

    空气里飘荡起浓郁的饭菜香气，比以往任何一天都要香！男人们疯狂吸动鼻头，肚子叫唤连天。

    洞xue里，林郁教女人们使用陶器煮饭烧菜，刀工了得的虎舌负责处理食材。

    谷物被淘洗干净，分别倒进两个大陶罐里，为了节约时间，水先用石烹法煮沸，再倒入陶罐中，盖上盖子闷煮。

    虎舌按照指示将四条和小腿差不多大的鱼剖开肚皮，去掉血液和内脏，用盐水涂抹鱼身，肚子里塞入紫苏、薄荷、款冬等植物去腥增香。

    雪白的熊脂在陶锅中受热融化，淡淡的烟气扶摇直上，直至沸腾。

    鱼下锅，顿时滋啦作响，腾腾的热气涌出，族人们从未嗅过的鲜香气息溢满洞xue，所有人都使劲吞咽唾沫。

    林郁手持自制锅铲，待一面煎至酥脆，立刻翻面煎炸另一面，之后倒入沸水，盖上盖子，等汤汁熬煮成乳白色，再将锅中的原汤倒入大罐子里，加满沸水，放入切成丁的蘑菇和块状的冬笋，与鱼rou混合出极致的鲜美。

    在外面玩泥巴的孩子们便在此时跑了回来，男人们紧跟其后，众人迫不及待地围凑过来，新奇地看着篝火上架起的瓶瓶罐罐。

    但兰花立刻抄起棍棒把这群脏兮兮的大小孩子赶到洞xue外边清洗。

    洗得白白净净的孩子们忙不迭跑回来，生怕错过美味的食物。

    看着巫师jiejie用两根细长的竹签搅动着碗里的蛋液，白好奇地问：“这是什么？”

    “筷子。用它代替我们的手，夹取guntang的食物。”

    蛋液倒入滚油中，摊成饼状。

    林郁挥动锅铲，快速炒碎，紧跟着放入男人们叫不出名字的各种嫩叶，翻炒断生，洒上一层薄薄的精盐，丰富的香气顿时被百味之王统合起来，谱出美妙和谐的乐章，男人们伸长脖子贪婪地吸嗅着，口齿生津。

    孩子们的心思却被另一口锅里飘出的味道所吸引。

    切成了大块的菖蒲块根在水中煎熬，孩子们认出这是用来熬制糖水的植物，他们嗅到了空气中弥漫的淡淡的甜香气息。

    “jiejie！jiejie！糖水变色了！”

    孩子们瞧见锅里的糖水逐渐变得焦黑，急切地呼唤林郁，势必要拯救他们心爱的糖水。

    林郁却气定神闲，有条不紊地倒入少量沸水冲开，再将早已煎至两面金黄的鸟翅倒入锅中，轻巧翻炒，令其染上糖色，甜香的味道也随之浸入每一寸rou中。

    孩子们食指大动，光是用眼睛看，就已经能够想象到糖翅在舌尖上绽放的美味，他们还从来没有吃过甜甜的鸟翅！

    接着煎鸟胸rou、炸河虾、炸昆虫、清蒸鱼头、清炒“什锦”……林大厨变着花样烹饪食物，令打下手的虎舌叹为观止，顿觉厨之一艺，博大精深，他自以为深谙此道，实则尚未入门。

    猞猁幼崽们也都被香气吸引，张天抱起他的黑尾，枭抱起他的小虎，林郁的猫女则扒拉着主人的裤腿，仰起小脑袋呲呲地叫着。

    当小米粥的清香喷薄而出，当雪白的鱼汤被盛入碗中，当色泽缤纷的精致菜肴被一一端至眼前……族人们第一次知道饭原来还可以这么吃。

    林郁教族人们使用筷子，笨拙的男人们总也学不会，越是学不会，越是心急如焚，夹起又溜走，再夹起，再溜走……眼看着很快掌握诀窍的天不断抢走盘子里的食物，男人们只能伸脖子瞪眼干着急。

    “起！给我起！”

    虎头大吼着，极力控制手里的筷子，像在和洪水猛兽做殊死搏斗，成功就在眼前，却被虎爪不知是故意的还是不小心的一碰，手一抖，筷子末端的鸟翅立刻飞出去，气得他滋哇乱叫，跳起来要和虎爪拼命。

    众人哈哈大笑，欢声笑语伴着炊烟和饭菜香气飘出洞xue，在夜幕笼罩下的山林间回荡。