第八百四十二章 自吹自擂滑炒恰
大明守村人正文卷第八百四十二章自吹自擂滑炒恰众人一人喝了不到一升啤酒，吃了不到二十串小串，一把就二十个，除了闷子，闷子太小了就碎了。 朱元璋高兴，跟下丘村的人和孩子说以前打仗时候的惊险，把敌人描述得很厉害，这样才显得他更厉害。 吃喝少，说话多，转眼便到了十一点。 “用水冲一冲，咱们回去吃饭，泡个温泉果然有用，心情愉快。” 朱元璋把自己的状态归结于泡温泉，心里没压力了。 温泉水矿物质多，需要用正常的水冲一冲，再吹干头发，等乘小火车回村子之前那个看外面集市的楼上时，十一点四十。 昨天晚上那一家人带着更多的田螺回来，夫妻二人带着两个孩子，拿十多个铁丝的长杆网一早出去。 然后他们去找他们自己村子里的人，叫上人去捞，带麻袋。 他们一家四口人进来，其他人拦在外面分拣田螺，给钱，他们村的人高兴地离开。 “他家不错，里长……差了些。”朱元璋在楼上看着，微微摇头。 对方的里长没有过来，只有被他们找到村民推车到此卖钱。 在朱元璋眼中，那个里长不合格，明知道下丘村高价收田螺，不是应该带着一村子的人去忙吗？ 然后再跑到下丘村看看情况，询问下还要不要。 能够带着一村子人多赚钱的机会，如此轻易地放弃了？ 朱樉听父亲一说，也生气，转头与里长说：“里长咱们贴出告示收田螺啊？咱的居必七要出酱。 咱们买田螺酱焖，卖给别人吃，别人吃了觉得好，一看这个酱，就自己捞田螺买酱回去做了。 估计卖田螺的也多，早上去捞的话，中午之前回来，在市场就能卖掉。” “咱家老二说的不错，贴告示，铃儿写一个收购的告示，咱找人抄，不印，正好叫他们练练字。” 朱元璋对小丫头说话，这等小事情，无须里长来办。 “好啊陛下，我写。”小丫头转身跑了，不长时间回来，带着文房四宝，在那里开始写。 写完自己看看，觉得还算满意，字迹工整。 朱元璋接过来瞧瞧：“不错，比咱写字好看呢！妹子你说呢？” “我说啥？不夸你，你该不高兴了，来人，拿去叫人抄，把这个留下，莫弄脏了。” 马皇后白朱元璋一眼，她也泡温泉了，不过不跟朱元璋一起，有别的池子。 朱元璋就当是夸自己了：“今天的菜好，乱炖，还有煎的馒头片，闻着香呢！” 中午的主菜确实是乱炖，东北菜，下面有酒精炉加热，避免凉了。 乱炖应该有西红柿、辣椒、土豆、芸豆，现在没有。 用豇豆、萝卜、胡萝卜、茄子、山腰来做，关键的是荤菜，红烧rou。 不是正常做出来的红烧rou，是红烧rou罐头，这个最正宗。 这道菜是东北一群人大晚上在小饭馆里喝酒，到最后没有菜了，怎么办？就把一堆东西扔锅里，加了个红烧rou罐头炖出来的。 从这开始流传，别人都学，不是红烧rou，红烧rou没有红烧rou罐头的味道。 朱闻天了解，故此拿出来村子做的红烧rou罐头，用大玻璃坛子做的，炖完后，那个茄子的口感最好，所以多放茄子。 如果吃米饭就汤泡饭，吃面食则喝汤，喝酒……不喝了，已经喝过一升啤酒，五百毫升的就是两瓶。 朱元璋自己盛一碗，喝口汤，吃块炖茄子：“妹子，咱给伱说，今天咱想到了一个关于空册落印后填数字的解决办法……” 他把所有的功劳全归到自己身上，马皇后认真地听着，听着听着就有了笑容。 “妹子，如何？”朱元璋说完，一副你快夸咱的样子问。 “重八厉害喽！说得咱差点就信了是重八你的主意。”马皇后笑着说。 “唉~~甭管是谁的，反正咱用上就是咱的，现在的人越来越不好骗了，咦？那里是卖饭的？咱还想着给送饭菜过去呢！” 朱元璋脸丝毫不红地说着，突然看到那边有很多人排队，这个时候了，显然是买饭。 马皇后接过话：“咱打听了，就晌午卖，昨天晚上送盒饭，不抢人家买卖，早上也没人卖。 早上下丘村把昨晚没吃完的剩菜炖一炖，像煮猪食似的，跟咱吃的乱炖差不多，送去他们就吃了。 不要钱的东西没人嫌弃，不过饭菜分开，饭跟着一起煮就真的是猪食了。 过来卖包子和豆腐脑，别人不会买的，贵。 不种小麦的地方，想带个饼子也带不了，糯米也不是哪都种，籼米只能炒米，泡热水吃，以前咱打仗都这般吃，有点咸菜就是好的。 摆摊的宁愿带自己家做的炒米来泡，也舍不得买饭，后来村子就把剩菜剩饭给他们。” 马皇后说着情况，很简单，舍不得花钱，下丘村的剩饭剩菜坏了绝对不会给人吃。 就当是去吃席，剩的菜，跟主家关系好，能讨一大碗带回家，热热吃，夏天的时候最好讨，主家也留不住。 当然，夭折的孩子，年轻的人没了的席是不要的，晦气。 有钱人家办寿要，说喜庆话，人家就高兴，要么孩子抓周，也夸孩子几句，都行。 其他的属于正常，成亲、年老死的。 越老越喜庆，八十岁那个不管是过生日还是挂了，都了不得，证明人家儿子和儿媳妇好。 这个饭能吃，下丘村的剩菜为何不能吃？总比炒米泡开水强。 “哦哦！咱看看他们都卖甚呢？”朱元璋放下筷子，回头找东西，有个村子的孩子在架子上拿给他望远镜。 望远镜变了，之前是单筒的，就两个镜片，现在是双筒的，中间有棱镜，技术在提升。 “那是啥？米粉？臊子，煮完了米粉，在碗里加一勺子臊子？”朱元璋看着在分析，这玩意儿好吃吗？ “陛下，就是臊子米粉，而且臊子很少，也没有那么多的料，他们用猪小rou来炒臊子。 先把rou切成大点的碎末，然后放淀粉抓来抓去的，再放油锅里滑开，那rou末就变大了，瞧着多。 这个是他们偷学去的，一两rou能炒出来一大堆，在小吃区的地方，学徒做了，别人看着就会了。” 里长也拿个望远镜，看一眼就知道怎么回事儿。 把rou先腌制一下，放淀粉、料酒、盐，入味了，下油锅滑开，细丝变粗丝，薄片成厚片，再炒就行了。 今天没了