第103章 李周到
第103章李周到 “咱们院除了对门，谁家还有这条件，不年不节的吃这么好？是对门李长安那子。今儿你回来之前，这子正剁鸡呢。” 现任一大妈一努嘴。 “不像话！简直太不像话了！” 代理一大爷刘海中脸更难看了。 好你个李长安！ 在厂子里夺我风头，在院子里还给我来这一套？有好东西非得一下都吃完是吗？我这正吃着炒鸡蛋呢，你给我炖上鸡了？ 活活气死！ 待会要不给我送一碗过来，看我逮着机会怎么收拾伱！ 不一会。 鸡rou的香味，就顺着风传向了中院，接着传向了前院。 中院。 贾家。 贾东旭吃得那叫一个美。 有酒有rou！ 这生活，就是他们车间主任也未必过的上啊！还真别，傻柱这手艺没的，一样的材料做出来的菜，味道真就不一样。 一家子正吃的起劲。 “什么味道这是？” 贾家窗户有些不严实，香味直接从缝隙传了进来。贾东旭一愣，提鼻子闻了闻。 “是炒鸡rou的味道。” 傻柱毕竟是厨子，提鼻子一闻就知道。 “这是谁家这么缺德？还让不让人吃饭了！？” 贾张氏原本觉得白菜炒rou已经很好吃了，但闻到鸡rou的香味，顿时不乐意了。这鸡rou的香味，可真比白菜炒rou强多了啊。 “就是，就显着他家了。” 贾东旭也是不满。 “还能是谁家？指定是李长安。他徒弟不是刚给他送了拜师礼吗？里面听有一只肥鸡，应该是今给炖上了。咱们院就是别人家炖鸡，也没那手艺，炖不出这个味道来。” 傻柱着。 脸色有些难看。 行家伸伸手，就知有没有！ 原来他还不知道李长安的灶手艺到底怎么样，但就这一道炒鸡，他提鼻子一闻，就知道和自己不相上下。 家里的材料，远没有食堂全。 但是。 就这么普通的材料，能做出这种味道，那真的是一绝了。自己亲自做，也做不到更好，这对他可不是什么好消息。 实话。 他到了现在，想要对付李长安，多少是有点技穷了。大家都在食堂上班，主要是给工人做饭，也就是在大锅菜、包子馒头这些主食上下功夫。 玩炒？ 闹呢！ 吃饭的工人好几千，炒炒累不死你！他的荤腥包子这一招，已经是被李长安给打压下去了，还分享了土豆黄卷糕的配方，将他盖了帽。再玩花活？ 他还真不知道该怎么玩了。 面点方面，他并不是很擅长。 毕竟。 他的主要技能，还是在灶上。但，偏偏两个食堂斗厨艺，用不上灶。现在提鼻子一闻，也知道对方灶不输自己。 就更没多少底气了。 看来，想要扳倒李长安，还得在举报上啊。一时间，傻柱心事重重。 “呵呵，东旭啊，想吃炒鸡了？师傅有钱，我让柱子帮着跑跑腿，去买来咱们做着吃。”易中海现在眼里只有他的宝贝儿子易东旭，可没别的，见贾东旭不爽，立即道。 “柱子，是吧？柱子？柱子……你这是怎么了？” 易中海见傻柱没搭腔，这才意识到不对，看了傻柱一眼，觉察不对劲，立即问道。 “一大爷，行家一伸手，就知有没樱论厨艺，这子可能真的不比我差，要在食堂压过他，太难了。” 傻柱见易中海问，也没隐瞒，将自己的顾虑和盘托出。 “是这样？” 易中海想了想，轻轻一笑。 “柱子，船多不碍江。就算这李长安手艺好，那又怎样？算不得什么，咱们要的是将他和他的靠山扳倒。就算弄不死他，也要让他这辈子都翻不了身。厨艺比拼，只是一方面。原来的时候，我的打算是让你通过厨艺找机会认识个大领导，直接把这件事捅到上面。 但现在既然不校 那就曲线救国不就得了？你爹、你师父留下的那么多关系网，真格的就没有哪个认识个大领导？走走这方面的路子试试。 当然。 我也会找机会，看能不能把这件事递上去。” “成！还是您高明！” 傻柱一想也是，不由竖起大指。 “吃菜，吃菜。” 易中海像在自己家一样，让着傻柱，但是，他其实也是一筷子rou片都没捞着，但也不在乎。他还差这个？看着一大家子吃的开心，心里就很满足了。 “嘿！真香啊，爸！这鸡rou味吧？真香！也不知道是谁家传出来的。” 前院二大爷闫埠贵家还没开饭，闫解成提鼻子一闻，满是陶醉。 “这味道真香，一般人做出来，应该是傻柱吧？”二大妈道。 “傻柱？” 二大爷闫埠贵闻言，冷笑了一声。 “就他那吊儿郎当的样儿，像是吃得起鸡的吗？有什么不得让贾家划拉了去？这傻柱啊，看着不傻，其实傻得要命。 以他的条件，什么样的找不到？非得吊在贾家这一棵歪脖树上，简直蠢到家了，就他那点心思，全院谁看不懂？要是他爹何大清知道，非得打断他的腿不可。这炒鸡应该是后院长安做的，咱们院也就他和傻柱有这手艺。” “长安哥的手艺真好，爸，哪咱也买一只鸡呗，请长安哥一起来做。” 闫解旷道。 “有猪油渣包子还堵不住你的嘴？” 闫埠贵看了一眼自己儿子，不过也点零头。 “长安这孩子没的，这年头谁家有丹顶鹤、鸡蛋的，不是自己藏着掖着？人家能给咱家送这个，是瞧得起咱们。 咱们的确是得回请一次。” “没错。” 二大妈也点零头。 “现在老大也工作了，家里多少宽绰点了，可得好好回请人家，这样吧，等到哪得空了，咱们买一只鸡，请长安来做，他做的好吃。然后大家一起吃，老头子你看怎么样？” “这个主意成。” 闫埠贵点零头。 后院。 “茂哥！鸡做得到了。” 李长安站门口喊了一嗓子。 他今儿做的这鸡rou，先炒后炖，要是后世搁在然气灶上，怎么也得两个时，但，炉火旺，也就一个时，就够火候了。 “知道了兄弟，这就来。” 两家就住斜对门，一嗓子就到，许大茂和许富贵直接就出了门，爷俩一个端着一盘腊肠、一盘花生米，一个拎着半瓶不到的黄酒，一前一后的进了李家。 “嘿，许叔，您来就来，怎么还带酒肴了？得！那我再炒几个鸡蛋，咱们啊，凑四个菜。” 李长安利落的磕了几个鸡蛋打散了，又薅了一把养在屋里的蒜苗，切了一拌，做了个炒蛋。 “长安，你这手艺，那真是没的啊！” 许富贵一鼻子一闻，不由赞叹。 “炒鸡蛋都能做出这种味道，做rou菜伍的，那绝对没的，就是一个好。我看啊，咱们这附近饭馆的大厨子，哪一个都没法跟你比。” “许叔，您这就过奖了不是？” 李长安一笑，将炒鸡蛋摆盘上桌，又将炖鸡倒进了一个专门盛汤材盆里，随即拿出了两个碗来，用筷子夹了一些鸡rou出来，又用汤勺舀零鸡汤出来。 “……” 许大茂、许富贵见了，倒没觉得什么。 这可是一只鸡啊！ 而且看着明显是一只肥鸡，市场可不好买。谁家舍得一顿吃完？就算人家李长安请客，提前留一些鸡rou出来，也不算什么。 “茂哥，给，这份是给婶子、大花姐她们的，咱们爷仨会子话，怕影响他们吃饭，就没请她们过来。 没别的意思。 就是请婶子她们尝尝我的手艺，有什么不足的地方帮着指正一下。我就偷个懒，不跑腿了，劳你一趟吧。我去前院一趟。” 李长安笑着将其中一碗鸡rou推到了许大茂跟前。 “哎哟，兄弟我这……” 许大茂一下愣住了。 许富贵也没想到。 他们见李长安夹了一些鸡rou出来，根本没往这方面想，只以为是李长安要预留一些以后吃呢，没想到这些鸡rou，居然是给他家的。一时间，都愣住了。 “兄弟，这……不合适吧？” 许大茂很受感动，但，还是觉得有点不太合适。这不等于是连吃带拿吗？什么帮着指点手艺上的不足？ 开玩笑。 李长安的手艺，别有没有不足，就算是有，是他们这些人能指出来的？这话可给他们留足了面子。 “成，长安啊，你子成，打我就看你跟院里其他孩子不一样。今儿个我算是服了，大茂还愣着干什么，抓紧送去吧。 长安，我没猜错的话，另一碗你是给前院老闫送去的？” 许富贵反应过来，满是钦佩的道。 “对。” 李长安点零头。 “许叔，您先吃着，我去前院一趟，一会就回。” 许大茂和李长安一人端着一碗鸡rou，走了出去。 “不简单啊！李家这子，以后成就怕是不可限量啊！” 许富贵感慨。 出身好！ 学历好！ 手艺好！ 会做人！ 话做事，那叫一个周到…… 这样的人，到哪里都能吃得开。像李长安这样重情重义的人，太值得结交了。闫老三是为人还行，也帮过李家一些忙。但，可也不值得这样三番两次的谢。 这是滴水之恩，涌泉相报啊！ 他儿子许大茂要是有李长安十分之一，他也就不用这么cao心了。闻着鸡rou的香气，真的是让人食指大动，就算是他家，在院里条件算是中等偏上了，但也就是逢年过节能吃些rou，平时很少吃。 肥rou就更不用了。 只是，许富贵又不是傻子。 礼数难道还不懂？ 人家出去送鸡rou，跟你客气客气，让你先吃，你就真先动筷？没这规矩！怎么也得等主人家回来，先动筷才校 “二大爷，还没吃呢，巧了，我刚才做了只鸡，寻思我二大爷也是吃过见过的主儿，帮我把把关，看我厨艺还有什么不到的地方，您多提点。” 李长安端着鸡rou进了闫家，笑着道。 “哎哟，长安，你这……行！那我尝尝。” 二大爷闫埠贵又惊又喜，又有些难为情。最后，还是点零头，将碗接了过来。 “哎哟！长安，你买表了啊？” 二大妈眼见，李长安往前递碗的时候，刚好手表露出了一点，被二大妈看见，不由惊叫出声。 “手表？是吗？我，嘿，还真是诶，长安，这手表可够新的啊，该不会也是信托商店淘换的吧？” 二大爷闫埠贵一脸羡慕。 他自行车都没攒够呢，还差两轮子，现在李长安都戴上表了，不羡慕，那是假的。谁不想买一块手表啊？ 但。 以他家里的条件，也买不起啊。 “快跟二大爷，这手表多少钱买的啊？” 二大爷闫埠贵羡慕的问道。 “二大爷，这不是买的，是今儿个我给厂子里上交了一份面点配方，厂领导一高兴，给的奖励。” 李长安笑着道。 他不会故意在闫家面前炫耀，但也不会藏着掖着，又不是什么不露脸的事儿。 “奖励？我的妈诶！那这得是新表啊，看着像是进口啊，嘿！真好！” 二大爷闫埠贵一听，简直羡慕坏了。 “手表……” 一旁闷葫芦一样的闫解成一见李长安的手表，真的是羡慕极了。这可是手表啊！ 三转一响。 自行车、手表、缝纫机、收音机。 手表是最不好淘弄的。 李长安居然连手表都有了，还没花一分钱，真让人羡慕啊。厨师这么吃香的吗？这两，李长安可在院子里出老了风头了。 九成新双枪自行车、全新进口手表…… 别人家的孩子李长安啊！ “成，二大爷，我先回去了，回头别忘了给我提提意见。”又和闫埠贵聊了一会家常，李长安便告辞回了后院。 “孩儿爸，咱们饭也得了，要不在炒个菜就开饭？” 二大妈问道。 “你啊你，跟我这么多年，还是不会过日子，这么好的饭食，还炒什么菜？把鸡汤留出来，等明的时候往白菜里一顿，又是一顿荤菜不是？嘿！看人家长安，做事多周到，拿来的都是好rou啊。 待会吃得了饭，把碗洗干净了，给人家还回去。” 二大爷闫埠贵算计的精细。 立即。 闫家开饭。 碗里的鸡rou不算多，刚好一平碗，里面一共六块鸡rou，正好一人一块。 闫解成手疾眼快，抢了一块鸡腿。 “爸！我大哥抢的是鸡腿，比我这块大。” 闫解旷不干了。 “没事，等明咱们吃油渣包子的时候，让他吃窝头，你爸最公正了，不偏不向，谁也别想占便宜。” 闫埠贵不慌不忙的看了一眼大儿子。 顿时，闫解成脸就不高兴了，但还是很快被嘴里的鸡rou香气吸引了注意力。嘿！真好吃啊，不柴不腻，有嚼劲，但还不费牙，火候把握的那叫一个好，味道也是刚刚好，不咸不淡。 “嘿！长安这子的手艺，真的是没话啊，在四九城的大馆子里当个大厨，那是没问题的。”闫埠贵夹了一块胸脯rou，吃到嘴里，顿时赞不绝口。鸡rou是好吃，但，闫家节俭惯了，一块鸡rou愣是细嚼慢咽，将自己碗里的这块鸡rou，就着窝头吃完了一顿饭。 当然。 鸡骨头也没丢，攒到了一起，打算等够了斤两卖了换点钱。 后院。 李长安和许富贵、许大茂父子俩，也是开吃。 “长安，你酒量怎么样，我这还有点黄酒，来点？” 许富贵笑呵呵的问道。 “哎哟，黄酒，好东西啊！可惜，我没这口福，酒量不行，不喝正好，一喝就倒。”李长安笑着推让。 “成，那咱们今儿个就只吃不喝。” 许富贵眼见如此，也不强求，乐呵呵的将黄酒放到了一旁地上。 “嘿！兄弟，你这炒鸡的手艺真好！哎哟，这……这绝对不输傻柱啊这个，不对！不输，是比他要强！” 许大茂见李长安动筷，也夹了一块鸡rou，往嘴里一搁，顿时直竖大指。 “味道是好。” 许富贵也点零头。 “咱也不是没下过馆子，能跟长安厨艺比的，一个都没有！” “这鸡蛋也不错，嘿！一点都不老，嫩滑，真叫一个香。” “气死我了！气死我了！这子，简直要气死我啊，居然请许富贵吃饭，也不请我！他许富贵在院里是什么职务啊？我可是一大爷啊！ 气死我了！” 刘海中气的直拍桌子。 “最可气的是，这子给前院送鸡rou，都不给我送，还给许家送去一碗，气死我了！” 对门刘家。 刘海中简直活活气死。 一大妈也很不爽。 这死老头子整惦记当一大爷，当了一大爷也没屁用啊！你看人家李长安哪次有好东西给你了？ “每次都气死，你倒是死啊！” 刘光、刘光福哥儿俩，心里都是暗自嘀咕。整让自己老子揍，这老子还不如死了呢！不过，这次他们倒是没敢趁机偷吃炒鸡蛋。 自从敲了老大刘光齐的竹杠之后，炒鸡蛋他们还真就看不上了。这也算干部餐？他哥都能吃得上rou！ 过两逮着机会。 还得再敲老大一笔。 哥俩想着，闷头吃饭。