第七十六章 罗临的料理(二)(4000)
对罗临来说龙胆当然是越强越好,现在龙胆这么信任他依赖他,是个非常完美的贴身保镖。 “龙胆,要不吃完饭后你试着远离我再召唤虚影试试,看看距离我多远的时候才能召出来。”罗临提议道。 “我听您的。”龙胆回忆了一下,“昨晚我就在院子里召出了虚影,院子到您的房间大概有一百米左右,估计百米外就能不受您的影响了。” “百米啊。。。”罗临感觉太危险了,对于那些破坏力超强的怪物来说,百米的距离简直和没有一样,远远地扔块石头过来,他不就死定了? 随便想想,罗临就能想到数种能避开魔免干掉自己的方法。 ‘为了安全起见,得找个时间测试一下了。’ 正当两人说话的时候,小林秀树回来了。 “罗临先生,邀请函我申请到了,不过等那边邮寄过来还需要时间,大约得一个月左右。”说着,小林秀树弯下腰鞠躬道,“很抱歉,我们小林集团的实力不足,不仅是最后一批收到邀请函的,可能在位次上也会很靠后。” “没事,一个月就一个月吧。”罗临不在意地挥了挥手,他不急,再说于任的宴会是在元旦,不管邀请函今天就到,还是元旦前两天才到都没什么区别,反正元旦时才会去赴宴。 “嗯?”龙胆疑惑地问道,“父亲大人,师父,你们要去参加什么会议吗?” “是于任先生的宴会。”罗临笑了笑说道,“还有一個来月的时间,还早,不急。” 看到罗临没不满的意思,小林秀树这才松了口气。 但是龙胆却不高兴了,像是受到了挑衅的猛兽一般,双眼的瞳孔都变成了竖瞳:“这么说,那个于任是在轻视师父您了?” “于任先生应该是不可能轻视罗临先生的,只是我不知道该不该用罗临先生的名号,因此就用了小林集团的名义,导致让罗临先生您受到了小视,真的很抱歉。”小林秀树再次对着罗临鞠躬道。 罗临连连摆手:“不至于不至于,我只是个路人甲,没什么名气,要不是通过小林先生您的渠道,恐怕都见不到于任,您说的也太过了。 不说那些了,正好你回来了,我刚刚还和龙胆说,让中午你们商量一下点餐呢。” “点餐?”小林秀树一怔,看向了龙胆。 龙胆点了点头说道:“师父今天有兴致下厨做料理,父亲大人您想吃什么可以直接说,师父会给您做。” “当然是罗临先生您做什么我就吃什么。”小林秀树惊喜地说道,几天前那道开水白菜虽然让他好几天都睡不安稳,生怕哪里惹怒了罗临,但是味道上绝对是超出理解的。 “是啊,师父,您让我们点餐反而会让我们束手束脚的放不开,您想做什么随便做,反正都会好吃到离谱。”龙胆也点了点头说道。 “好吧,那我就随意来了。”看到小林秀树和龙胆有些放不开手脚,罗临也就没再坚持,“午餐就得吃点好的,反正你们食量大,那我就想到什么做什么吧。” “师父,要帮忙吗?” “不用,你们安心等着就是了。”罗临笑了笑,扫视了一下厨房里的食材。 龙胆本来是准备在厨房里熬夜练习的,因此厨房里的食材全是罗临给的菜谱上的食材。 比如做八味一体麻婆豆腐的豆腐,比如做宫保鸡丁的鸡rou和花生米,比如做酸辣鸡杂的鸡内脏和泡椒。。。 不过既然决定了要大干一场,罗临当然就没有做那些简单的料理,而是打算做这些天龙胆所选择的菜谱上的料理。 动手前,罗临回忆了一下记忆里的那些菜谱,然后,他就开始着手处理食材。 在系统的加持下,罗临所有和厨艺有关的方面都变得及其强大,辨认食材自然也是其中之一,仅仅一眼,罗临就看出了厨房里的鸡和鸭都是谷物鱼苗喂养的五年多走地鸡鸭,没有吃过一点饲料。 它们的肌rou相当的强健,体内的脂肪分布也很合理。 ‘连鸡鸭是怎么喂养的都能看得出来,甚至能看出脂肪鸡rou的分布,这是开透过去视眼和透视眼了吗?也太奇葩了吧。’罗临心里自我吐槽了一句。 这样的能力是今天才刚诞生的,三天前罗临甚至连食材的好坏都辨别不出来,只能通过做出来的料理味道来判断。 ‘系统也在进化吗?还是说我干了什么,导致了系统的进化?它能力的种类竟然开始增加了。’ 没有傻乎乎地在这方面穷究,罗临将目光投向了鸡和鸭,反正系统这玩意本身就是个BUG,看不见摸不着的,想追查也没地方可以入手。 “咕咕咕” “嘎嘎嘎” 大概是预计到了死亡的来临,鸡和鸭都惊恐地扑腾了起来,但是由于脚上被绑了绳子,再怎么折腾也挣脱不了绳子的束缚。 经历过几次系统附着后的处理食材,罗临对于杀生已经不像前世那样畏缩不前了。 手里握着厨刀,罗临心里波澜不惊,他的心现在像刀锋一样冰冷。 慢慢地走近了鸡鸭,不等它们攻击,寒光一闪,鸡鸭就受了重重地一击,昏死了过去。 将放满水的铁锅放到灶台上,点火开煮,这是为鸡鸭的清洗做准备。 之后罗临拿过了两个能容得下整只鸡鸭的铁盆,将鸡鸭分别放在两个不同的盆里。 有着系统的加持,罗临本身就具备了相当不弱的刀工,再加上还有系统刷出的刀工技能,这个时候的罗临,连一只黑熊都能瞬间肢解掉,更何况只是小小的鸡鸭。 只见罗临手里的厨刀舞动了几下,鸡鸭身上羽毛全都被整齐地褪去,内脏也都被分离了出来并且处理完毕,而整只的鸡和鸭却看不到伤口,不仅没有刀痕,甚至连血水都没沁出来,仿佛像是罗临使用了空间魔法。 小林秀树张口结舌地看着这一幕,他这才明白,为什么昨天上午龙胆会说练了十年刀工的于任是花里胡哨,若非亲眼看到,他根本不可能相信有人能用刀这么厉害。 将鸡鸭和已经处理过的内脏从盆里拿了出来,用清水淋了淋之后放置在一边,再将铁盆里的羽毛等厨余垃圾扔掉,洗了洗盆子后将药材一一放了进来。 天麻,黄芪,党参,枸杞,海参,冬虫夏草。。。。 总共十来种的药材在罗临的cao控下,在清水里如同游鱼一样在灵活地“游动”着,将自身的杂质全都慢慢“吐”了出来。 重重地长吁了一口气后,罗临停止了清洗,刚刚看似简单的洗菜也是一种系统的手法,名字未知,上一次系统开启时罗临才掌握的,就像这次突然就有了能辨别食材的能力一样。 ‘嗯?是不是和我把东西送给龙胆的有关? 第一次系统开启只会加成厨艺,但我把菜谱给龙胆后,上次系统开启就给了清洗手法; 那次我把功力传给了龙胆后,这次就出现了观察食材的能力。’罗临心里突然升起一个奇怪的念头,‘待会再试试好了,这次我没什么可以给龙胆的,这个手法根本没法教,龙胆不可能用得出来。 嗯。。。或者我可以试着把菜谱给别人,看看会不会有新功能?’ 一时间,罗临的心中产生了几个简单的实验思路。 ‘算了,现在先做料理,之后再说。’ 罗临重新将心思回归到料理中。 在这种奇妙手法的cao控下,食材仿佛都诞生了灵性,会将不属于自己的糟粕排出“体外”,只剩下精华,同时也不会伤到食材本身的脉络,不会影响口感。 但这个手法也有缺点,它唯一的缺点就是很费神,食材越多越费神。 若是有人旁观的话,罗临方才清洗那十几种药材的样子,看起来简直像是小孩戏水一样只是简简单单地转了转水,但是仅仅那么几分钟左右的时间,连现在有系统加成的罗临都感觉稍微点累了。 要是没系统的加持,罗临根本用不出来这个无名的手法,平时想练习都不够资格。 待处理好药材后,罗临重新准备了一盆清水,然后将鸡鸭放了进来,用同样的手法清洗了一下。 顺着罗临手笔的摆动,鸡鸭体内的血水迅速排了出来,染红了水盆。 宰杀鸡鸭后不放血是不行的,不仅鸡鸭,所有动物在料理前都得放血。
如果不先放血,血就会凝固在动物的身体内,不仅影响食物的颜色,还会影响食物的味道。 动物的血液是腥的,不提前处理掉的话,做出来rou就很难吃了。 当罗临换了几盆清水排尽鸡鸭的血液后,水也已经煮开了。 罗临将鸡鸭和内脏扔到了煮开的水里烫了烫,杀了杀菌,舀起沸水从鸡鸭的下刀口子灌入,清洗了一下内外之后将鸡鸭从锅里捞了出来。 然后他将这十几种药材慢慢从鸭的下刀口塞了进去,填满了鸭肚子。 之后罗临拿出了一口砂锅,倒上清水,再将鸭子放入砂锅里,盖上锅盖,用中火炖起来。 这道鸭煲需要炖的时间非常长,少说也得五六个小时以上,等鸭子炖好,大概都已经晚上了。 午餐是等不到老鸭煲了,所以罗临特地留下的鸡和鸡鸭的内脏,这些就是他用来做午餐的。 小林秀树目瞪口呆地看着这一切,明明罗临是杀了两只活禽做料理,结果处理完后厨台竟然还能干净如新。 “师父,您是在做药膳老鸭煲?”龙胆这才后知后觉地意识到罗临在做什么。 “是啊,这是特地为你做的,你昨晚不是熬夜了嘛,要补一补。 当然了,毕竟这到药膳老鸭煲需要慢炖五六个小时以上,晚上才有的吃,所以中餐吃的是别的料理。” 说着,罗临拿起了处理好的鸡,用干净的白布擦干表面的水分,然后拿着粗盐和麻油将鸡的全身上下涂抹均匀,用锡纸包裹后,放在了蒸锅上直接开始蒸。 “这道药膳老鸭煲我还没练过,师父,这道料理用了这么多的药材,不会很难吃吧?”龙胆的脸色稍微变了变,在她的印象里,中药一直都是难喝的代名词,甚至连难喝都无法形容中药的可怕,也正因为这样,自从罗临把药膳老鸭煲给她后,龙胆就一直没练过。 “难吃?”罗临怪异地看着龙胆,不明白为什么她会说出这种话,“放心吧,我放的那些中药既是药材,也是食材,不难吃。 药膳也不是中药,而是食补的方式。 再说你自己不是做过无相神汤嘛,这些药材在无相神汤中都用得着,你忘记自己做的无相神汤的味道了? 对了,小林先生也喝过,您说难喝吗?” “我什么。。。”小林秀树一愣,张口就想反驳,但是他马上就想到了几天前的那道无相神汤,“罗临先生,您那时候给我喝的无相神汤是龙胆做的?” “是啊,我记得小林先生您和铃木先生都觉得那是星级料理,您说难喝吗?” “当然不可能难喝,在我有生之年吃过的料理中,那道可是仅次于开水白菜和钵钵鸡的料理。”小林秀树连连摇头。 “这下龙胆你可以放心了吧。”罗临笑眯眯地看着龙胆。 既然罗临都这么说了,龙胆自然也就不再怀疑:“我只是一时没转过弯来,既然是师父您做的,肯定会很好吃。 不过师父,药膳老鸭煲是晚上吃的话,那我们午餐吃什么?这只鸡?” “对,这是午餐之一,我准备用这只鸡做一道粤菜,这道料理的菜谱还是之前你自己选的。” “盐焗鸡。”龙胆了然,她得到的菜谱有好几种会用到鸡作为食材,但是既是粤菜,还是用整鸡蒸的就只有盐焗鸡了,“我本来还以为您会做别的料理呢。” 罗临稍微有些尴尬,他自己会做的只有简单的小炒,复杂点的料理基本都是菜谱上的,为了在小林秀树面前不丢脸,于是找了个借口说道:“龙胆,其实现在也算是我的一场教学指导吧,让伱知道我给你的菜谱,上限能达到什么程度。” “谢谢师父。”龙胆顿时眼睛一亮。 在两人的对话中,盐焗鸡很快就可以出锅了。