第631章 商定价格
早晨八点左右，李青云给几位老板打了电话，招呼着过来一起吃早饭。 大家昨天喝得都不少，以至于见面时，一个个都精神萎靡。 城里的大老板们，哪里有像李青云这样标准的作息习惯，哪一个不是睡到自然醒，才起床的主儿？被李青云一个电话吵醒，也算是难为他们了。 “还是年轻好啊，你看看李老弟，昨个喝得不比我少吧，今天还这么精神。”田牧指着李青云感概的说道。 周丽雯对田牧的话很是不以为然，斜眼瞅了瞅他身后妖娆的女人：“田老板啊，人家青云弟弟是没你那么忙，谁知道你昨晚和你这位许经理，夜里谈工作谈到几点啊。” 站在田牧身后的许丹脸色一红，从桌子上拿了俩鸡蛋，就不着痕迹的出了别墅，看样子是打算去外面等候。 田牧见此一幕，登时来气儿了：“老子谈不谈工作，你管得着吗？难不成你也想和我谈一谈？” “啊呸，就你这挫样……” 还不等周丽雯破口大骂，李青云立即将二人打断：“我说二位，昨天相处的不都挺愉快的吗？怎么一夜醒来就翻脸不认人了？” 有了李青云的从中调解，二人这才一哼唧，扭过头不去理会对方。 一众人在别墅吃完了早饭，这便一齐驱车去了渔场。 到了地方，李青云给众人介绍道：“现在鱼塘中的刀鱼，有大部分可以出货，虽然最小的刀鱼，也有二两多，不过我的意思是，太小的就让它再长长。” “各位的饭店里。只售卖三两以上的大刀就行了，反正这本来就是奢侈品，不如一次将他的定位妥当。也省的到时候在因为区分大小，而分别标价了。” 刀鱼个头越大。价格越是昂贵，为了确保利益最大化，只售卖单条重量在三两以上的刀鱼，是李青云一早就想好的。 对此，几人都表示无异议，刀鱼个头能有保证，他们也受益……如若饭店烹制的刀鱼，全部是三两以上的。这对饭店的宣传就是一个很大的噱头。 毕竟刀鱼的珍贵世人皆知，谁也不能保证，某一家饭店所进够的刀鱼食材，全部是体型肥美的三两大刀。 要知道，刀鱼个头越大，味道就越是鲜美啊。 说到这里，市里三家饭店的老板就将话题引入了正题上。 “昨天我不懂这刀鱼的特性，差点闹了大笑话，还一百斤呢。”说着田牧老脸一红，连忙摆了摆手。将昨天的尴尬散去，这才继续道：“听余老板和陆总说，这刀鱼不宜储存。我的意思呢，第一次进货先少进一些。” 田牧将昨天夜里，周丽雯所出的点子说了出来。 第一批刀鱼供饭店推广，待客人对刀鱼熟知后，便开始实行预定制。 想吃刀鱼的客人，提前三天缴纳定金预定，而后三家饭店可以随时派人，驱车前往青龙镇提货。 李青云一听这话，顿时感觉这个点子可行。非常的活络。 首先，饭店不会因为进购太多的刀鱼。而在短时间内销售不出去，砸在手上。 再者。自己的刀鱼也不是无限量的，小空间里如今虽然有无数的刀鱼存在，但李青云可不打算坐吃山空，这些刀鱼都是留作繁衍使用的，用刀鱼幼崽培育长大，进行销售，这样才能形成一个持久的良性循环。 如此一来，提前三天进行预定，李青云也可以第一时间将货源的情况，告知三家饭店的老板，如若货源暂时紧缺，他们就可以提前对客人做出应对措施。 或减少预定订单，或暂时停止销售。 等到李青云这边的刀鱼货源稳定后，在开放预定销售。 “至于说，价格问题，李老弟，咱们也都是熟人了，就不跟你拐弯抹角，前期六万一斤的价格，我觉得比较合理，当然，随着市场反响的变化，后期提价是必然的。” 说到这里，田牧顿了顿，微微犹豫了一下，才继续道：“这个价格是我们几人昨夜商量出来的，你要觉得不合适，老哥第一个推翻这个价格，毕竟物以稀为贵嘛，稀有的好东西，卖价再高也理所应当。” 众人没想到，田牧竟然会将昨天夜里，几人议价的事情全盘倒出。 李青云自然也没想到，几人会背地里议价。 要知道，如若多方联合压价，李青云在不知情的情况下，说不定会看在原来的合作情分上，真的将价格压下来，如此一来，这种背地里议价的行为，就很不地道了。 不过，田牧能坦白的说出来，却让李青云对他刮目相看。 老田这人怎么说呢？ 或许有些草莽的习气，不过对朋友还算地道。 当然，以田牧的私心而言，他倒是觉得将昨天的事情，说出来更能打动李青云。 反正昨夜他们讨论的价格也不低，不存在故意压价的行径，只要心中无愧，说出来却是能让人觉得坦荡，以此拉近人和人之间的关系。 所以为什么之前说，田牧会做人呢？ 几人见李青云半天没说话，顿时就急了。 陆光荣率先表态：“李老弟，我们可没有故意压价的意思，原本按照我的打算，我是准备给你报价七万呢。” “青云弟弟（李老弟），你要觉得价格不合适，咱们可以再商量，都是老朋友了，我们几家饭店能有今天，也都是靠你，所以无论如何，坑谁也不能坑你啊。”余军和周丽雯也着急表态道。 看着他们一个个幡然悔悟的模样，李青云只觉得一阵好笑，人和人之间的关系就是太复杂了，为什么大家不能思想简单一点呢？ 其实，自己也没想太多，只是有些诧异几人会坐在一起商讨价格。且商讨出来的结果，竟然与自己不谋而合罢了。 眼见几人着急的模样，李青云也不忍再逗他们了。摆着手笑道：“你们想多了，价格挺合适的……只不过。我可是没看出来啊，你们几个人竟然抛下我开小会，看来以后不能让你们几个待一块了，不然密谋策划的将我卖了，我还帮着给你们数钞票呢。” 适时的一句玩笑话，很轻易的就将气氛缓解，引得大家松了口气的同时，也都再脸上挂起笑容。 “六万一斤。和我预期的报价差不多，初期就按这个推广价交易吧，后面看情形再议价格。毕竟养殖稀有鱼，不能比普通淡水鱼的收入还低。要是稀有鱼不赚钱，我马上改养四大淡水鱼，简单省事，赚钱还多。” “别呀，我们需要新产品。根据青龙蔬菜，以及青龙淡水鱼的初期溢价原则，至少是高价的十至二十倍。所以我们才能推测出你的心理价。放心，只要畅销，你再提价。我们也能接受的。”几人笑着解释道。 刀鱼的售价敲定后，市里三家饭店的老板，都开始大概估摸起自己的消化程度来。 毕竟每一家能消费的起，如此昂贵菜肴的高端客户，也数量有限。 外加上如今是初期推广阶段，并不能完全覆盖到每一个人，这个进货量就要控制的非常适量。 最后，余军的川府鱼王要货十五斤，田牧与周丽雯分别要货十斤。 这个数量。乍一看有些小家子气，但还是那句话——随时要货。随时提货，开着车三四个小时也就从市区杀过来了。 敲定了刀鱼的合作。市里三家饭店的老板，当场就用手机银行，给李青云进行了货款的转账，一家九十万，另外两家各六十万，共计二百一十万。 白底黑字的银行到账短信收到后，李青云心中一热…… 格老子的，当初想到养殖稀有淡水鱼，实在太明智了，这赚钱速度，哗哗哗的。 要知道，这还只是少量的实验推广品销售额，估计要不了两天，又将有一大波钞票，准备向着自己袭来。 供货运输还是老规矩，三家饭店派人自提，不过提货日期，却是次日。 今天，三家饭店的老板都准备对‘新菜品’，进行预定售卖的宣传。 川府鱼王的十五斤，估计只够二十份的预定数量，而福满楼和蜀香楼就更少了，十斤的刀鱼，能做出十三四份就不错了。 按照三位老板的说法，这刀鱼推广的第一个战役，就要一炮打响‘珍贵’、‘稀有’的概念，十三四份多吗？ 当然多了，按照田牧，田大老板的最初设想。 第一次推广，还准备弄一个拍卖会呢，只售三份，识货者得，价高者得，剩下的刀鱼，准备自己留下来尝鲜。 至于，不识货的土包子们，就等着看那些吃上刀鱼的客人们，发生一声声**似得惊呼吧。 然而现在的十三四份，已然是对客人们过于仁慈的表现了。 从渔场离开后，市里三家饭店的老板，就驱车前往了青龙酒厂，签订了两款高中档系列酒的供货协议，每种档次一百箱左右。他们根本不愁没销路，真卖不掉，就留着自己喝，反正酒的质量没得说。 至此他们这才离开了李家寨，赶回市里，做刀鱼和新酒的宣传活动。 田牧、余军等三人一走，就剩陆光荣这一个孤家寡人了，他既没有预定刀鱼，也没有去签署酒厂的供货协议，只是跟在李青云身边，一阵愁眉苦脸。 见此一幕，李青云很轻易的就猜透了陆光荣的想法。 “看来，陆总也想到了刀鱼的运输难题。” 陆光荣听到这话，眼前一亮：“难道，李老板有解决的办法？” 李青云哪有什么办法啊，要是早有办法，他一早就给陆光荣打电话，让他赶过来了，而不是如今这般，因为碰巧，才赶上了刀鱼和青龙酒的品鉴。 “陆总，刀鱼的生存耐力我还不确定，但我可以保证，它要比普通的野生长江刀鱼，更具有生存活力，但到底是否能经得起长途运输的颠簸，这还要看试验结果。” “你的意思是……”陆光荣猛然醒悟。 对啊，自己现在干着急有什么用，没办法那就想办法啊。 “不是要给美味世家运送青龙蔬菜吗？我的意思，车内预留一个空间，放置一个大胶桶进行少量的刀鱼运输实验。” 普通刀鱼离水就死，就算把它们放在水里移动，几小时后就会死亡。但李青云所养的刀鱼，显然属于‘非正常’品种，不然正常的刀鱼一斤三四千，他敢卖到六万？！ 从青龙镇至魔都，走汽车陆运的话，最多也不过十多个小时罢了。 以李青云对自家刀鱼的信心，他认为刀鱼能平安的抵达魔都，还是很有可能的。 念及此处，李青云道：“运输试验品，不需要太多，三四条就差不多了，只要一次能成功，后续就绝对不会有太大的问题。” 说罢，李青云又打趣的补充一句：“嘿嘿，陆总你放心，这试验品算我送的，不收钱，三五条刀鱼罢了，就当是小弟的一点心意。”(未完待续) ...