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在孟的鼓动之下,全家人立即忙活了起来。 李柳氏手艺极好地剪了很多漂亮的窗花,雪花和小宝拎着浆糊桶到处贴,没多久屋子里里外外都被装点地喜气洋洋的。 春花和孟一起和面,炸了很多面果,咸的甜的分别装满了两大盆。 晌午的时候,大壮和铁柱就赶着一头膘肥体壮的大黑猪回来了,后面还跟着许多看热闹的孩子。 孩子们尖叫着欢闹着,因为他们从来没有看见过杀猪! 村子里穷的很,根本就没有多余的粮食去喂猪。就算是偶尔手头宽裕,也只是到镇子上割个半斤几两的rou解解馋而已。 现在竟然能够看到现场杀猪,小孩子们都好奇地不得了,同时也是馋的不行羡慕的不要不要的。 在一片欢腾笑闹中,大黑猪进了李家那个破旧的小院子。 孟看着嗷嗷叫唤的猪,突然间有点发愁了。 “干娘啊,咱村子里有人会杀猪不啊?” 唉,光想着吃rou了,却忘记考虑谁能把活猪变成猪rou了! 李柳氏一听也犯了难,“村子里从来没有杀过猪,也不知道谁会啊!” 小孩子们听见她们的对话,全都哄堂大笑起来,那笑声传出去老远。 “哈哈老李家买回来猪却没有人会杀,难道要吃带毛的吗?” 话没腿,却跑的最快。这话一传十十传百,没一会儿就传遍了整个村子。 很多大人也都围过来看热闹了。 人心就是这样,看到原本和自己一样穷的叮当响的人家突然发了大财,心里难免会酸溜溜地嫉妒。现在见到人家遇上为难事儿了,心里全都有一种变态的满足感。 孟看着大家脸上或明或暗的幸灾乐祸,无奈地叹了一口气。唉,无知的山民啊! 雪花这个小鬼灵精,此时已经把那些风言风语看热闹的人,全都默默地记在了心里,然后皱着小鼻子,悄悄地孟耳边出主意。 “小姐,等到开春种地时,不带那几家!” 呵呵,这个小家伙好记仇啊! 孟好笑地拧了一下她冻得通红的鼻头,“就你主意多!” 不过经她这么一提醒,孟也多看了几眼那几个抄着手看热闹的人,暗暗地记下了。 就在大家一筹莫展的时候,老村长赵光明来了,身后跟着个老头儿,手里还拎着一把尖尖的长刀。 “师傅!” 大壮见到老头儿,立即跑过去恭恭敬敬地行了个礼。 原来,这老头就是教大壮打猎的老猎户李老汉。 听见大壮的称呼,孟猛地一拍脑门,“我咋这么笨呢,竟然把这么重要的人物给忘记了!” 然后又嗔怪地白了一眼大壮,“你个呆子,我想不起来你也忘了?你师傅是老猎户,杀个猪还不是小菜一碟,你不赶紧去请,还劳烦老人家自己过来!” 大壮憨憨的一咧嘴,摸摸后脑勺,“嘿嘿,我给忘了!” 这小子光顾着兴奋能够杀猪吃rou了。 李老汉笑着摆摆手,大着嗓门说:“没事儿,我这把老骨头还走得动,这不听着信儿就和老赵头一起过来了嘛!” 大家连忙把二人请进了院子,然后在院子里支起了两口大锅,架上木头火,开始烧水。 杀年猪终于能够顺利进行了。 没一会儿,李家院子外就围的里三层外三层全是人了。 大家全都瞪大了眼睛,要看看这经年不遇的盛事! 在村民们热情的注视下,李老汉动作利落地将大黑猪捆了个结结实实,然后放在长条桌案上,白刀子进红刀子出,没一会儿,猪就不再动了。 孟早在李老汉下刀子的时候,就把一个干净的大盆放到了下面,接住猪血。 大家起初并没有在意,还以为她是怕弄脏了院子,但是见到她一边接还一边用干净的木棍搅拌,人们全都纳闷了,不知道她要做什么。 等到李老汉带着人开始用开水烫猪毛的时候,孟就吆喝着春花雪花一起抬着装满猪血的大盆回屋了。 到了厨房,孟舀了几大瓢温水缓慢地倒进大盆里,一边还不停地搅拌着。直到她觉得差不多了,这才停下。然后又切了葱花放进去,又放了盐和油,还有她自己配置的调料粉末,充分搅拌均匀。 一切准备就绪之后,就将大盆放在加了水的锅里,盖上盖子,开始蒸。 这时,外面给猪褪毛的工作也已经完成了,李老汉把猪内脏都已经清理出来,猪rou已经冲洗干净了。 “李伯伯,那些内脏别扔!”孟见到李老汉要把内脏扔到猪毛里去,连忙出声叫住了他。 “咦?这内脏臭烘烘的,不扔了能干吗啊?”李老汉很是纳闷。 “额,这东西处理好了,很好吃的!”孟小声说。 众人诧异,从来没听说过猪内脏也能吃的啊? “等我做好了你们尝尝味道就知道了!”孟知道最好的解释就是用事实说话。 大家听她这么说,也就不再多问,反正到时候东西做出来,他们会尝到的。 孟指挥着大壮和铁柱拎了很多水,还有盐、碱面一起到偏僻点儿的地方去处理内脏,尤其是猪肚和猪肠子。 她自己却远远地指导着,捂着鼻子不肯靠近。 这玩意儿吃的时候确实很香,可是这前期的处理工作……啧啧,真是臭的让人不敢靠前啊。 大壮和铁柱几乎是屏着呼吸把活儿干完的,然后又用皂角狠狠地洗了好几次手,一直到吃饭的时候,还觉得手上有股怪怪的味道。 他们把内脏处理好了的时候,李老汉已经把猪rou拆卸好了,头蹄尾巴一堆,四个猪腿一堆,其余的部分也全都剔骨取rou分割成了小块。 这李老汉确实是干活的一把好手,收拾地非常漂亮。 “李老伯,辛苦了!快进屋歇一会儿,马上就开饭了!” 孟让大壮带着李老汉和村长进屋暖和,她则是带着李柳氏和春花,还有特意喊来的王婶子忙活开了。 两口大锅里,一个放满了切成大块的rou,另外一个则是把清洗干净的内脏都放进去,然后加入葱姜蒜等各种香料,开炖! 没多久,香喷喷的味道就随着锅里冒出的热气开始四下飘散。 周围一直看热闹的人们,顿觉腹内饥肠辘辘,嘴中口水泛滥了。 香!实在是太香了! 呜呜好想吃啊! 小孩子们馋的都要哭了。 在众人的火辣注视下,两口大锅里的东西全都炖好了,一掀锅盖,蒸腾而起的热气,带着浓郁的香味扑向四面八方。 孟进屋和村长说了几句话,然后就见老头眼含热泪颤颤巍巍地走了出来,站到李家大门口,冲着围观的人群大声喊了出来。 “乡亲们哪,现在都回家拿两个碗来,孟姑娘要给大家分吃的啦!” “轰”人群炸了! 什么?孟要给大家分吃的? 不会是要给大家分锅里的rou吧? 哦不不不!就算是分点rou汤,他们也不敢想啊! 村民们都被这个突如其来的消息给震蒙了,半天没人动地方。 赵光明又提高了嗓门喊到:“都愣着干啥啊?赶紧回去取碗去!按户数来啊,一人家带两个碗!多了可不行啊!” 大家伙这才如梦方醒,撒丫子往家跑,生怕跑慢了就分不到了。 “哎,都互相转告下左邻右舍啊!”赵光明冲着那些人的背影喊到。 因为不是谁都跑来看热闹的,有些懂规矩重礼仪的人家,根本就没人来围观。 但是不用人转告,小孩子们叽叽喳喳地很快就将这个大好消息传遍了全村。 一开始还有人以为小孩子扯淡,但是看着满村都是端着饭碗往老李家跑的人,他们也不再怀疑,于是赶紧拿起自己家的碗跟了上去。 rou啊!那是很多人连做梦都不敢想的玩意儿,就算是喝口汤,也能让他们觉得幸福死了。 没一会儿,李家门口就排起了长长的大队,有人想要拥挤,全都被赵光明给呵斥了。 “都好好排着,挤什么挤!孟姑娘已经按户头分好了rou,谁家都有!要是谁敢不按顺序排队,就不给他家分!” 人们一听全都老实了。比起不能分rou,排队等一会儿真的不算个事儿! 此时,孟已经在锅边摆好了一个大桌案,上面是切的整整齐齐大小一致的熟rou块。 见到人已经很多了,她站在了一个凳子上,抬手示意大家安静。 “乡亲们,请大家静一静,我有几句话想说!” 瞬间,人群安安静静地连个大气不敢出,人们都用看活菩萨一样的目光看着她。 孟看着眼中含着泪花的淳朴乡民,鼻头不由得有点酸,深呼吸了两次,才说出话来。 “乡亲们,我来村子里已经有些日子了,感谢大家对我的收容之恩。现在,我有幸赚了点小钱,所以,分点吃的给大家,算是给大家的年礼了,大家别嫌少啊!” “小姑娘,你是咱们全村的大恩人哪!” “谢谢你!” 村民们七嘴八舌地说着感谢的话,对这个瘦弱的小姑娘全都充满了无尽的感激。 “大家伙先好好过年,等到开春了,我就带着大家一起努力干活,争取明年的时候,家家户户都杀一口大肥猪!” 孟的话一下子让大家都充满了干劲儿。 “好,咱们就跟着小姑娘干了!” “对,跟着你,一定能过上好日子!” 这一刻,村民们全都热情澎湃,好似已经看见了家家户户杀年猪的美好场景。 一些老人已经老泪纵横了,熬了一辈子了,终于要盼来好日子了么? 孟简短的宣传感言一说完,就开始分rou了。每家一块rou块,再加一碗rou汤。 大家端着东西,感动地就差给孟跪下了。 可是,当分到一户人家的时候,却起了乱子。 “快给我们的碗都装满rou!竟然让我排这么长时间的队,真是不孝!” “对对,给我们全都装rou,不要汤!” 一唱一和的两个蛮横声音,顿时让全部在场的村民都狠狠地皱起了眉头。 谁这么不要脸啊? 大家全都一样地一块rou一碗汤,凭什么她就得多分? 人们抱着同样的不满朝说话之人望去,顿时就都露出了古怪的表情。 只见说话之人不是别个,正是李家老太,还有她的大儿媳! 待得再仔细看清楚她们身后的一串人,大家的表情更难看了。 李家的大儿子二儿子全都一人拿着两个大海碗,三个孙子也都各自拿着两个个头不算小的碗。 再加上李老太和大儿媳手中的海碗,这一家子竟然拿来了十四个碗! 太不要脸了! 所有人都鄙夷地想着。 可是李老太对大家的白眼根本毫不在意,只站在那里兀自嚷着:“快点快点!想要冻死我老婆子么!不孝顺的玩意儿,有好东西不知道给我送上门去,反倒是在这里发给不相干的外人!” 说着说着,李老太竟然又骂上了,就差上去给李柳氏还有几个孩子一顿大嘴巴子了。 孟冷冷地看着她,听着她闹腾,一言不发。 “贱人,你就是个丧门星,克死了我儿子,又想要气死我这老婆子,果真是个心狠的东西!我们老李家怎么就家门不幸娶了你这么个败家玩意儿!” 李老太对着李柳氏骂了这一长串之后,孟终于忍不住了。 她砰地一声把手中的菜刀狠狠地掼在了案几上,冷着声音道:“死老太婆,你的嘴巴要是再这么不干净,可别怪我替你洗洗了!” 本来这高兴的日子,孟不想动气的,可是李老太实在是欺人太甚了,要是不给她颜色瞧瞧,她还真以为这一家子好欺负呢! 自打王婶子说了李柳氏以前过的苦日子之后,孟就憋着一肚子火呢,但是忙着赚钱,而且也没有什么合适的机会,她就一直压着这件事了。 今天既然她主动上门来了,那就一起清算了吧。 孟这一嗓子把李老太吓了一跳,尤其是看见那把还在案几上打着颤儿的锋利菜刀,她恐惧地后退了两步,咽了咽口水。 “喂,你个死丫头片子,想干什么?这是我们老李家的事儿,轮不到你插手!” 李老太不由得想起前几天儿孙们被孟一顿胖揍的事情,所以自然地有些害怕。 但是目光一触及案几上那香喷喷的猪rou,她又贪婪地眼睛直放光。家里都几年没吃过rou了,这回可要吃个够。 Ps:书友们,我是太乙真猪,推荐一款免费小说App,支持小说下载、听书、零广告、多种阅读模式。请您关注微信公众号:书友们快关注起来吧!