第025章
土豆内里没熟，刘颜不死心的回锅又炒了一回。【】| 这一次盛出锅后，发现卖相比之前难看的不是一星半点，好在吃到嘴里味道还不错。前世在外打工时候吃的味道什么样，刘颜此时已经不大记得了，但现在这黄家庄卖吃的很少，相信这土豆条摆出去应该也是可以卖掉的。 颜如也吃了一筷子，翘起了大拇指。 自家闺女是真能干的，虽然平常没学过做菜，可这看着就会了，而且这还自创了一招出来。 接下来的铁板豆腐，家里没有平底锅，刘颜还是用炒菜锅来做。锅里放多一点油，烧热了放豆腐，只撒了盐和胡椒粉，估计着背面该是金黄的了，就用锅铲给豆腐翻了个身。不过这炉子的火不大好控制，烧到上面那块煤球了，这火就大了，刘颜手忙脚乱的把切的细碎的葱花撒上去，盛出来时豆腐有一面已经有点糊了。而且不知道怎么回事，这盐也没入味，不仅是卖相不好看味道也很一般，绝对没有之前在外面吃的好吃。 想的很美好，可是现实却很残酷，吃午饭的时候刘颜就挺闷闷不乐的。这时候大城市该有煤气灶了，如果用煤气灶的话，就可以控制好火候大小，那卖相肯定就不会难看了。可这豆腐入味却很难，她不知道该怎么办。 中午饭是米饭就刘颜炒的两个菜，颜如见她闷闷不乐的扒饭，就好奇道：“你这是怎么了啊？第一次做菜做成这样已经很厉害了，妈当年可还不如你呢。” 刘颜夹了一筷子豆腐吃了，嫌弃的瘪了瘪嘴，“这豆腐没入味，不好吃。我还想着做的好吃的话拿出去卖呢，可是做成这个样子，只怕拿出去也没人买。” “拿出去卖？”颜如念叨着这句话，感觉眼前一亮，立刻就高兴了起来。 这几天刘路华那边活不多，刘路华着急，她也跟着着急。可是她这大着肚子呢，都已经是显怀了，就算出去找工作人家也不要的。她就愁着这钱一天天变少，到时候生孩子时候钱紧张呢，没想到自家闺女倒是给提了个醒。 “你是说咱们做了这土豆条和这豆腐，拿到路边去摆小摊子吗？”颜如问道，又想着这段时间晚上去买菜时候看到的景象，“这边是有两个厂子，到了晚上工人下班了的确是可以买点东西吃的，那路口只有两家小饭馆，每天晚上可都挤的不成样子了，咱们要是真去摆摊子，大钱赚不到，小钱绝对是不愁赚的了。” “妈，你也觉得这主意行吗？”刘颜高兴地问道。 前世在外打工，她可听说人家那在路边卖面皮凉皮的，多的时候一个月都能赚一万呢，那可不是小钱了。不过这些暂时也不用和她妈说，以后有机会了，倒是也可以做个凉皮面皮的摊子。 “嗯，我看行。”颜如点点头，夹了一筷子土豆，吃完了点评道：“这土豆的味道还是不错的，回头我先把土豆给煮熟了，然后再下锅油煎，想来那样卖相和口味就都能照顾到了。至于这豆腐……”她又吃了口豆腐，说道：“豆腐不入味，可以先放盐水里泡一会，或者是切开口，撒点盐放一会再做。” “妈，你可真是人才！”这东西刘颜前世自己没做过，都是凭想象来做的。这一着急上手就想的少了点，没想到这一成，没想到她妈却是吃都没吃过就想到该怎么做了。 颜如也是说干就干的人，吃完了午饭，就拿着剩下的土豆和豆腐，开始动手了。按着娘俩原先的商量，土豆先煮了一回，豆腐是放在盐水里泡了片刻，接下来按着刘颜之前放调料的顺序，做好后虽然还没尝，可是卖相和香味几乎就说明一切了。 娘俩把豆腐土豆端上桌，还没开动呢刘路华就回来了。 刘颜直接把她爸拉到桌边，“先别忙着去洗，尝尝看我妈做的这土豆和豆腐好不好吃。” 刘路华浑身都是干活的脏灰，手上也不干净，颜如就亲自夹了块土豆，吹了两下，递到了刘路华嘴边。 刘路华愣了一下，还是刘颜推了他一把才反应过来，张嘴把土豆吃了。 “好不好吃？”颜如也有点紧张了。 老婆孩子两双眼睛盯着，刘路华莫名的有点紧张，土豆进嘴什么味都还没尝出来，就狠狠点点头，“好吃，好吃。” 颜如又夹了一小块豆腐，“来，你再尝尝豆腐味道怎么样。” 毫无疑问，又得到了刘路华两声好吃。 颜如和刘颜这才坐下来自己夹了尝尝，果然很好吃，色香味都俱全了。尤其是现在别的城市不知道，但是n市黄家庄这里是没有这个吃食的，所以娘俩都很有信心。 等刘路华洗好了回来，刘颜听她妈的话送了一碗土豆和豆腐去隔壁时，颜如就和刘路华提起了打算去摆摊子的事情了。 刘路华向来都是听媳妇话的，可这回却持了反对意见，“这不行，你怀着孕呢，这摆摊子起早贪黑那么累的，别把人给累坏了。你放心，我这活只会越来越多的，再不济就是存不到多少钱，可咱们一家人吃喝肯定是用不掉的。” 颜如道：“又不是光吃喝就行了的，以后这小的出来了得花钱，颜颜还要念书。以后读初中高中还要考大学，就是以后嫁人了咱们不也得给准备嫁妆？” 刘路华被颜如的话说沉默了。 如果现在的活要是天天都有他也不担心，可这活他不能保证，颜如提的这几条他一想也确实是问题了。 刘颜进家门正好听见了爸妈的对话，就道：“这不是起早贪黑的，这个只晚上去做，到时候搬个板凳去，我妈搁那坐着负责收钱找钱就好，这个豆腐和土豆我就可以帮人家做了。” “你小孩子哪里会做这个啊。”刘路华没把女儿的话放在心上，还在劝颜如，“要不我这个月干完的，要是活还少，到时候我就换个工作去做。” 颜如知道刘路华是关心自己，可她这好手好脚的，在农村她见了多少人大着肚子还下地干活呢，她也不能在这只张嘴等吃饭其他什么也不干啊。就耐着性子和刘路华解释，“你还别不信，这土豆和豆腐都是你闺女想起来的，就是中午我们吃的这两样也是她做的。这两样东西做起来简单，根本就累不到我的，但是不说别的，咱家一家三口的口粮钱肯定是能赚回来的。而且你这不偶尔还没活的吗，你没活的时候也可以帮帮我，算起来我和颜颜自己去摆摊子时间也是很少的。” 这几天她找周顺荣打听了附近的学校，人家学校都不收这外来农民工的孩子。因此这三年级的上学期闺女是注定上不了学的了，与其天天在家里疯玩，还不如白天跟着她学习，到了晚上去体验体验生活的好。这样子知道干活的不容易了，以后才能好好读书，考上大学找个好工作，而不是跟她一样，都考上大学了最后却弄成这样。 刘路华还是想不同意，可闺女和媳妇都这么坚持，他最后也只好妥协了。 这几日决定了要去摆摊子了，首先就得准备工具。小推车，平锅，还有锅下烧的炉子，这些刘路华不知道去哪里买，就还是去找了收破烂的老李师傅。老李师傅是一个很好说话的人，见刘路华找来了，二话不说就带着去了他卖货的二手市场，帮刘路华把一切东西都给搞定了。 所有东西买回来，选在了刘路华没活的那天开了张。 出了第一锅土豆和豆腐时，颜如给装了很足的一份，叫刘颜送给了老李师傅。然后剩下的摆在平锅边沿等着卖，她又开始准备做第二锅。 这路口只有两家小饭馆，还有一个大姐骑着自行车带着两个筐在卖大饼馒头，颜如和刘路华这小摊子顿时就吸引了人。 刘颜回来的时候，就看到有人在那问价格，颜如笑着跟人家道：“五毛钱一份，一份就是一碗的量。” 虽然是有点点贵，可是一碗的量倒也不少了，人家闻着这味道实在是香，而且也很难得买，于是就点点头，要了一份。 颜如先问了要不要辣，得到了不要的回答后就给装了半碗的土豆，又问道：“你要不要一点豆腐？这两样都是一个价格的，五毛钱一碗，你可以要一半豆腐一半土豆。” “行啊，这样更好，我还可以尝两样了。”买东西的年轻男人笑着道，爽快的掏了五毛钱出来。 用碗量好，然后倒在了塑料袋里，就给男人装着走了。 有一个人买了就有第二个，这生意一开张，后买断断续续的人就也过来问了。尤其是后来最近的一个厂子下了班，过来小饭馆买晚饭的时候看见了，过来问了价格还能接受，许多人都买了一份去吃了。 到了晚上一家人回家，算了算这一晚上居然就赚了三十多块钱了，而且还是因为这第一晚上做的少，后面还有人都没买到呢。 ...