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第十九章.奥杜因当奶爸

    “首先大家先看我将rou做成rou糜,这是很重要的饺子馅。”奥杜因将已经准备好的五花rou拿出来,放在案板上,看着已经围过来的孩子们。

    “只需要将rou剁碎不就可以了吗,漂亮jiejie。”小孩子们明显还是很纯洁啊,还不知道这个世界上存在着一批长得比女孩还漂亮的男孩子呢。

    “首先你们必须喊我哥哥大人,第二我教给你们的切rou方式与你们所想的切rou方式有点不同。”奥杜因忽然觉得自己已经习惯被人喊成女孩子了,看着围着自己的孩子们露出那种纯洁的笑容,好像内心也无法伸出气,好平静的感觉呢。

    “好的,jiejie大人!”×23

    “好,那么jiejie大人……教你们如何简单的剁rou糜。”奥杜因很尴尬,刚才一瞬间好像忘乎所以直接将那羞耻的称呼给说出来了呢,不过要赶紧撇开视线,将孩子们的目光转移到剁rou糜上面。

    “首先将rou铺开,向我这样,然后给rou滑刀,以井字的样子,先横着滑刀,然后再竖着进行滑刀,可以深一点,但是绝对不能切断哦。”奥杜因将刀刃切进rou块,留下最底下的一层,然后进行滑刀,最后看着纵横交错的rou块,最后的一层rou面将表面的四方rou块全部突出来,拿起来如同菠萝果rou一般。

    “jiejie大人,为什么要这样,直接切开不是更好吗?”萌萌的大眼睛发出闪亮亮的光芒,再配上可爱的小圆脸和无限加分的双马尾,奥杜因感觉自己化身为jiejie也无所谓了。

    “不哦,小meimei,那样切出来的rou块反而是最难以掌控的,使用这种方式不仅能将rou先切开分成rou块方便后面的rou糜加工,还能通过最后一层的rou面将所有的rou块连接方便加工,所以这样的料理更加方便。”奥杜因手上粘着rou的油腻,所以也没法摸摸小meimei的头发,用一个比较灿烂的笑脸回应了一番,继续拿起刀子对抗着手中的rou块。

    “切,这种料理知识我早就知道了,你这个……”奥杜因抬起头,看着没有围过来独自站在窗户旁的的蓝色双马尾小萝莉,小萝莉当与奥杜因的笑脸接触瞬间低下头没有说话了。

    “哈哈,那么……给你们展现一些厉害的?”阳光撒在奥杜因的脸上,伴随着秀发的吹起,一阵香气扩散出来,小朋友们看着面前美丽的银发大jiejie露出的笑容,如同阳光一样感染着所有的孩子露出笑容。

    奥杜因从旁边的桌子上拿起第二把菜刀,感受了一下双手同时装上武器后,一股很奇妙的感觉蔓延到左手,双手同时汇聚出一种力量,然后同时挥力,一种蔓延到血液里的感觉在这一瞬间按下启动键。

    “双手马蹄,怎么样!”奥杜因享受着边上传来的惊叹声,手中伴随着找到了节奏,不断加快进度,原本还有点韧性的rou块在这一刻已经在高速的菜刀下变成rou糜,根本无法阻止奥杜因菜刀的落势。

    “好厉害,jiejie大人好厉害!”所有人看着面前银发jiejie熟练的刀法,脸上不变的笑容显得十分从容不迫,在孩子们的眼中,一种高大上的气势从奥杜因身上散发出来。

    “哈哈,好了,rou糜做好可不能就这么结束了,我们还需要将rou给去腥调味,将料酒、黄油、盐、葱花、一点点的姜汁撒上,然后用手搅拌入味,这时候一定药带上手套哦。”奥杜因从旁边的调味盒里将所需要的素材放进锅仔里,然后带上塑料手套,不断地揉捏搅拌rou糜,将所有的的调料都伴随着搅拌最后消失踪影,从锅子中冒出的rou腥味也消失不见。

    “好了,rou这一块结束了,那么开始素菜的部分吧。”奥杜因拿起旁边的胡萝卜,先开始去掉两头,去头去尾后将胡萝卜的尾部立在桌面上,拿起手里的菜刀直接一刀将皮削掉,伴随着外表的凹凸不平皮消失,胡萝卜一边出现了一个立体面,将胡萝卜转圈将所有的面全部剔除干净,然后以中心为基准,两刀将胡萝卜均匀的分成四根萝卜条。

    “jiejie大人,为什么要这样切胡萝卜,用刨子不是更加方便吗?”看到和平常院长奶奶不同的料理方式,大家在感觉到耳目一新的同时也充满打破习惯的疑惑。

    “一个厨师所依赖的也只是手中的厨具,如果有一天你没有刨子,你总要学会用其他的工具来代替它的存在。”奥杜因如法炮制将剩下的6根胡萝卜同样处理掉,然后拿起十分平整的胡萝卜条并排放好,一手扶着胡萝卜条一手挥动菜刀,条状,小块,到最后,全部化为普通的胡萝卜泥。

    “好了,胡萝卜泥做好了,下面我们要做的就是白菜。”比起有着很强塑性与硬度的胡萝卜,比较柔软易切的白菜反而进度更加快,奥杜因将以及洗好沥干的白菜放到案板上,先将尾部的底心切掉,然后将白菜一边翻滚一边切几刀,然后直接拿起菜刀开始切片的手法快速的切割。

    “jiejie大人,等下能让我们来包饺子吗,想试试看包饺子的感觉。”小孩子们看着快结束的白菜,过程中奥杜因眉头都没有皱一下一整颗白菜就被料理完成。